WinNavigator

Frigate

Norton Commander

WinNC

Dos Navigator

Servant Salamander

Turbo Browser

Winamp, Skins, Plugins

Необходимые Утилиты

Текстовые редакторы

Юмор

File managers and best utilites

Завтрак для детей. Самый полезный завтрак для детей

Завтрак для детей - рецепты блюд для детского завтрака

Еще издавна известна поговорка о том, что завтрак нужно съесть самому, обедом поделиться с другом, а ужин отдать врагу. Современная диетология давно пересмотрела свои принципы, и сейчас считается, что полноценный ужин также очень важен для здоровья человека. Но то, что завтрак – это самая главная из трапез, является неоспоримым фактом уже многие века. Именно завтрак запускает обмен веществ в организме человека, насыщает его витаминами и микроэлементами, а также пополняет запас энергии на целый день.

За ночь организм успевает отдохнуть, снять стресс, избавиться от токсинов и подготовиться к новому дню. О того, насколько хорошо организм усвоит утреннюю пищу, зависит и то, как активно он будет работать в течение дня. Именно поэтому завтрак должен быть здоровым, натуральным, довольно легким, чтобы полностью усвоиться организмом, и достаточно сытным, чтобы дать ему необходимый объем энергии.

Многие модницы пренебрегают завтраком, наивно полагая, что это поможет им скинуть лишние килограммы. На самом же деле учеными уже давно доказано, что постоянное отсутствие завтраков может привести к нарушению обмена веществ, появлению у человека избыточного веса и ожирению. Очень часто такая ситуация встречается среди девочек-подростков, которые следуя моде, начинают активно следить за своей фигурой.

Маленькие дети обычно едят все, что им дают родители. Но ведь и родители часто допускают множество ошибок, попадаясь на рекламные уловки и грубо нарушая принципы здорового питания. Чтобы избежать ошибок, мы с Вами рассмотрим, чем кормить ребенка на завтрак, чтобы это было вкусно и полезно.

Для того чтобы насытить развивающийся детский организм необходимыми витаминами и минералами, а также снабдить его сбалансированным составом жиров, белков и углеводов, Вам придется отказаться от блюд быстрого приготовления, сладких хлопьев, содержащих сахар, крахмал и эмульгаторы, жирных десертов, калорийного, но абсолютно бесполезного печенья, вредных горячих бутербродов и вареных сосисок. Вместо всего этого нужно подобрать полноценные блюда, которые можно быстренько приготовить утром. Это не так уж и сложно. Главное привыкнуть самим и приучить к этому детей.

Полезный завтрак для детей должен включать полный набор питательных веществ – сложные углеводы, белки и сложные жиры, а также минералы, витамины, клетчатку и жидкость. Всем этим требованиям соответствуют такие продукты, как молоко, йогурты, творог, яйца, мясо, сыр, каши, цельнозерновые хлебцы, макароны из твердых сортов пшеницы, свежие овощи, фрукты и соки. Завтрак для детей ни в коем случае не должен включать слишком соленые блюда, острые приправы, блюда, содержащие консерванты и красители, слишком жирную и тяжелую пищу. Все это может быть очень опасно для нежного детского желудка и системы пищеварения в целом.

Что приготовить на завтрак ребенку

Самые полезные блюда для детей на завтрак – это каши. Лучше всего сварить овсянку. Она содержит достаточное количество сложных углеводов, белка, витаминов и минералов. Поэтому она сможет обеспечить постоянную выработку энергии в детском организме, и малыш с легкостью продержится до обеда активным и бодрым. Если ребенку не нравится овсянка, замените ее на гречку, рис, пшенку или даже на макароны из твердых сортов пшеницы. Варить кашку лучше на воде, и добавляйте поменьше соли с сахаром. Вы можете проявить фантазию и сделать из каши ежика, смайлик или солнышко, украсив блюдо орехами и сухофруктами. Для вкуса в кашу также можно добавить мед, ягоды, фрукты, корицу, барбарис или цедру апельсина. Получится очень интересно, вкусно и полезно.

Макароны можно давать не более одного раза в неделю. Но такое блюдо в умеренных количествах довольно полезно, особенно если добавить в него твердый сыр, зелень и овощи.

Еще одно полезно утреннее блюдо – куриные и перепелиные яйца. Взрослым есть яйца чаще 1-2 раз в неделю не желательно, так как они очень калорийны и содержат холестерин. А вот малыши, которые активно двигаются и сжигают огромное количество калорий, могут кушать яйцо хоть каждый день. Оно богато протеином, который так необходим растущему детскому организму, а также витаминами D, B12 и незаменимыми аминокислотами.

Яйца лучше всего сварить всмятку или приготовить из них омлет на небольшом количестве растительного масла. Вместе с яйцами отлично идут запеченные или отваренные овощи, цветная капуста, брокколи, помидоры и богатый витамином С болгарский перец. Такой завтрак будет очень полезным и для детей, и для взрослых.

Очень часто родители, стараясь сытно накормить малыша, дают ему творожок со сметанкой и сахаром. Идея с творогом очень хорошая, но жирная сметана и сахароза сводят всю пользу данного блюда к нулю. Лучше сделайте творожную запеканку или сырники. В обработанном виде творог будет легче перевариваться, да и такое блюдо можно скушать с небольшим количеством сметаны, кефира или с медом. Объем потребляемого ребенком творога не должен превышать 100-150 грамм в сутки.

Есть среди наших малышей и заядлые мясоеды, которые даже на завтрак требуют мясо. Не стоит варить им на скорую руку сосиски или отрезать кусок колбасы на бутерброд. Лучше возьмите цельнозерновую булочку, положите на нее кусочек отварного мяса или твердого сыра, ломтик огурчика или помидора и листик салата. Такой бутерброд будет очень ярким, аппетитным и действительно полезным.

Многие современные родители сталкиваются с проблемой того, что дети отказываются кушать полезную кашу и просят купить им разрекламированные кукурузные колечки, звездочки или сладкие сырки. Вы можете исполнить просьбу ребенка, но не стоит идти на поводу у рекламы и начинать кормить малыша всем этим ежедневно на завтрак. Пускай ребенок угостится шоколадным сырком в обед после еды, или съест немного хлопьев с молоком в перерыве между приемами пищи. Тогда вред от таких лакомств будет минимальным, а завтрак все же сделайте полноценным.

Накормить ребенка несложно, главное уделить этому несколько лишних минут своего времени и проявить фантазию. Но Ваши усилия обязательно окупятся с лихвой, и Ваш малыш будет радовать Вас своим здоровьем и отменным аппетитом.

bambinostory.com

Полезный завтрак для ребенка

Завтрак — это самый важный прием пищи, с этим трудно поспорить. Все диетологи и врачи настаивают на необходимости полноценной и здоровой еды по утрам. Когда же речь идёт о детях, то тут даже сомнений не возникает: ребёнок должен хорошо позавтракать, чтобы хватало энергии на учёбу, игры и здоровое развитие в целом. Все родители задаются вопросом о том, что готовить детям на завтрак. Ведь пища должна быть не только питательной, но и вкусной, чтобы ребёнок с удовольствием поел перед школой или детским садиком.

Если верить телевизионной рекламе, самый полезный завтрак для ребенка — это хлеб с шоколадно-ореховой массой или кукурузные хлопья с молоком. На самом деле это не так. В этих продуктах содержится слишком много сахара, который, как известно, не самый полезный продукт ни для детей, ни для взрослых. Вкусно позавтракав, уже через час-два ребёнок почувствует голод, ведь такие углеводы очень быстро усваиваются организмом, насыщая его энергией на очень короткое время.

Лучшие продукты, которые отлично подходят для детских завтраков, это крупы, молоко, творог, фрукты и яйца.

Полезные свойства каш переоценить сложно. Гастроэнтерологи утверждают: если бы все люди завтракали овсянкой, гречкой или перловкой, они бы остались без работы.

Гречневая каша насыщает организм железом, кальцием, йодом, калием и многими другими микроэлементами. Кроме того, она является источником незаменимых растительных белков и витаминов группы В.

Овсянка богата клетчаткой и клейковиной, которые благоприятно влияют на пищеварение. Содержит витамин Е и другие антиоксиданты, которые помогают организму справляться с негативным влиянием окружающей среды. Овсяная каша является источником сложных углеводов, которые медленно усваиваются, освобождая энергию в течение нескольких часов. Ребёнок после такого завтрака будет играть и учиться, не отвлекаясь на чувство голода.

Перловая каша не столь популярна, и совершенно зря. В ней содержится рекордное количество фосфора, который необходим детям в период роста. Он играет важную роль в формировании скелета и является необходимым для правильного обмена веществ.

Не секрет, что дети не очень любят есть каши. Поэтому обычную овсянку или перловку можно превратить в очень вкусное блюдо, которое понравится даже привередливому ребёнку. Добавьте в кашу различные наполнители, выбирая из полезных продуктов те, которые по вкусу детям: банан, яблоко, сухофрукты, орехи, мёд, варенье или другие любимые лакомства.

Самыми полезными фруктами для завтрака являются яблоки, цитрусовые, киви, бананы. Они дают организму множество витаминов и микроэлементов, помогают пищеварению, улучшают метаболизм, укрепляют иммунитет. Кроме того, фрукты являются отличной альтернативой десертам, поскольку не приводят к появлению избыточного веса и кариеса. Добавление их в каши или творог делают эти блюда вдвойне полезней и вкусней.

Употребление на завтрак молока и молочных продуктов дают растущему детскому организму необходимый кальций и белок, без которых невозможен рост и развитие ребёнка. Молоко можно употреблять в кашах или самостоятельно, как вкусный и питательный напиток. Из творога готовят запеканки, сырники, добавляют в него фрукты, джемы, варенье или мёд — каждая мама может найти вариант, который понравится её ребёнку.

Яйца — один из самых популярных завтраков во многих странах благодаря высокому содержанию витаминов, микроэлементов и питательных веществ. Кроме того, это отличный способ накормить детей полезной едой, когда не хватает времени на готовку, что очень часто случается по утрам. Чтобы усилить полезные качества яиц, в омлет добавляют различные наполнители: сыр, помидоры, болгарский перец, зелень, лук и прочие полезные продукты.

Чтобы ребёнок был активным, весёлым и здоровым, необходимо приучать его к тому, что завтрак — это необходимость. Лучше всего это делать на собственном примере: дети всегда «копируют» привычки родителей. Когда ребёнок станет взрослым, он будет благодарен родителям за то, что сформировали у него такую полезную привычку.

citystylish.ru

Самый полезный завтрак для детей! Какой он?

От того, что ваш ребенок съест утром, напрямую зависит работа его организма, а значит, самочувствие, настроение и силы на новые свершения в течение всего дня. Каким же должен быть полезный завтрак ребенка? Об этом мы спросили у известного российского специалиста в сфере правильного питания детей – Н.Б. Мирской, д.м.н., главного научного сотрудника НИИ гигиены и охраны здоровья детей и подростков ФГАУ «ННПЦЗД» Минздрава России.

Самый правильный завтрак для детей – это, во-первых, тот завтрак, который СОДЕРЖИТ БЕЛОК И МЕДЛЕННЫЕ УГЛЕВОДЫ. То есть, каши вместе с Питательными коктейлями. Вы можете добавить в готовую кашу ложку Питательного коктейля или съесть Питательный коктейль в качестве второго завтрака.

Второе важное условие правильного завтрака – ОН ДОЛЖЕН БЫТЬ ГОРЯЧИМ! Именно горячий завтрак запускает работу кишечника и препятствует застою желчи и образованию желчных камней. Сегодня доказано, что камни в желчном пузыре чаще всего образуются у людей, которые пропускали завтрак или завтракали бутербродом с чаем. Поэтому кушайте на завтрак теплые каши для профилактики камней в желчном пузыре!:)

Есть еще одно правило — каши, которые вы готовите на завтрак, должны быть ТОЛЬКО ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫМИ. Однако известно, что такие каши нужно долго варить и предварительно замачивать, чтобы из них удалилась фитиновая кислота, которая мешает полезным минералам усваиваться в нашем организме. Кроме того, при готовке каши нужно быть уверенными и в качестве зерна, и в том, что при его хранении были соблюдены все правила.

Если вы хотите быть уверенными в качестве зерна и в том, что вместе с кашей ваш ребенок получает целый комплекс витаминов, антиоксидантов и полезных веществ для печени и сосудов (ведь сегодня все болезни молодеют, и укреплять здоровье ребенка нужно с ранних лет). И при всем при этом не тратить время на готовку, то выбирайте на завтрак «Смарт-каши» «Родника здоровья»! Вы можете их сочетать или чередовать с Питательными коктейлями.

В нашем ассортименте три каши на основе трех популярных круп: пшеничной, кукурузной и гречневой.

В основе «Смарт-каш» используется ТОЛЬКО ЦЕЛЬНОЕ ЗЕРНО, которое быстро (менее 10 миллисекунд) нагревается при высоком давлении. Происходит мгновенное испарение влаги из зерен, а крупа приобретает быстрорастворимые свойства.

Помимо зерна в составе каждой каши используется льняная мука, мука из семян расторопши, дигидрокверцетин, мука из косточек абрикоса (В17).

Готовить ее очень и очень просто! Нужно залить кашу горячей водой или молоком и размешать.

Чтобы каша лучше усваилась, в нее нужно добавить полезные жиры. Это может быть масло «РОЗ-Амарант» или «Лецитинороз».

Что же делают наши «Смарт-каши»?

Они хорошо насыщают клетки вашего организма энергией и придают силы для всех свершений. В них содержится много растительного белка, большое количество витаминов группы B, калия, железа, цинка.
Цельные злаки в жидкой форме, благодаря крахмалистым веществам, обволакивают стенки желудка и кишечника, пробуждают пищеварение.
В сочетании с полезными жирами каши становятся идеальной «пищей для ума», питающей ткани головного мозга и запускающей механизмы активного мышления.

Устраняют надолго чувство голода.
Здоровый завтрак в виде каш способствует поддержанию здорового веса тела.
Завтракая ежедневно «Смарт-кашами», у вас значительно снизится риск появления сердечно-сосудистых заболеваний, а также возникновения диабета 2 степени.
Употребление «Смарт-каш» с утра прекрасно устраняет сонливость и утреннюю усталость.
Еще один «побочный эффект» регулярного употребления «Смарт-каш» — укрепление иммунитета!

А еще «Смарт-каши» очень вкусные! И от такого завтрака точно никто не откажется!

Какую кашу выбрать?

Если у ребенка имеется дисбактериоз, или у него «ленивый кишечник», то ему больше подойдет кукурузная «Смарт-каша». Ведь кукурузная крупа поспособствует заселению кишечника полезной микрофлорой.

Гречневую «Смарт-кашу» можно рекомендовать всем, у кого имеется лишний вес, гастриты и проблемы с печенью.

Если хочется улучшить состояние волос и ногтей, улучшить работу нервной системы и научиться справляться со стрессами, то можно выбрать пшеничную «Смарт-кашу».