Что приготовить ребенку на завтрак перед школой. Что готовить ребенку на завтрак перед школой
Что приготовить ребенку на завтрак
14 ноября 2017 г.
Фото: Instagram / laloylila
Что приготовить ребенку на завтрак, то еще веселье. Иногда думаешь, что огород вспахать и то проще было бы. Хочется же не просто хлеб-масло-сыр-колбаса, а чтобы было полезно. При этом у плиты долго не стоять — утром времени в обрез. Просто яичницей и кашей уже не заманить, детки балованные ныне, что же придумать?
Мы готовы поделиться с вами рецептами, отвечающими на вопрос, что приготовить ребенку на завтрак перед школой!
1 Английские маффины с яйцом и помидорами
Не пугайтесь английских маффинов — это всего лишь пресные булочки. Их можно приготовить еще вечером, чтобы на утро у вас все было готово. Заодно и на ужин можно порадовать семью домашней выпечкой. А готовятся они очень просто, без запекания в духовке, понадобится сухая сковорода только:
А теперь к завтраку. Его приготовление займет у вас от силы 15 минут. Рецепт рассчитан на 4 порции. Можно, конечно, полениться и заменить английские маффины простыми булочками из магазина, но будет очень жалко, что вы не попробуете новенького, а рецепт завтрака потеряет свою прелесть и обаяние.
Что понадобится:
- 4 английских маффина
- Оливковое масло
- Помидоры, нарезанные на слайсы
- 2 сваренных вкрутую яйца
- Мягкий сыр, натереть
- Орегано
- Соль
Что делать:
- Разогрейте духовку. Или откажитесь от этого шага в пользу микроволновки.
- Сварите яйца и нарежьте их на кружки.
- Разрежьте маффины на половинки, поджарьте и сложите на противне.
- Сбрызните каждый оливковым маслом, затем положите кружок помидора, кружки нарезанных яиц и присыпьте натертым сыром. Сверху немного орегано и соли.
- Запекайте или готовьте в духовке при температуре 180 градусов, пока сыр приятно не растает.
Витаминная смесь с медом орехами сухофруктами рецепт
2 Кексы из цветной капусты
Пожалуйста, поднимите руки те родители, чьи дети любят или хотя бы охотно кушают цветную капусту?
Немногочисленным гордецам руки лучше опустить, пока остальные вас не побили. А тем, кто хочет спросить, какой толк детворе (и не только) от этой самой цветной капусты, спешим сообщить, что она богата витамином С (аскорбиновой кислотой) и здоровски укрепляет иммунитет. Поэтому обязательно нужно что-то придумать, чтобы заманить ребенка в ловушку и накормить полезным.
Есть у нас одна идея, но я ее претворение в жизнь потребуется минут 45. Рецепт рассчитан на 12 порций. Такое количество является замечательным ответом на вопрос, что можно приготовить на завтрак в школу. Ребенок и сам покушает и друзей угостит!
Что понадобится:
- 1 большой кочан цветной капусты
- 170 грамм нарезанной ветчины
- 25 грамм свежего шпината (ура, еще витамины!)
- 40 грамм мелко нарезанного белого лука
- 5 взбитых яиц
- Половина столовой ложки чесночного порошка
- 60 грамм натертого сыра чеддер
- Соль
- Щепоть красного перца (не переживайте, отлично запускает обмен веществ)
- Черный молотый перец
- Формы под кексы
Что делать:
- Разогрейте духовку до 195 градусов.
- На терке или в кухонном комбайне измельчите цветную капусту. Переложите ее на полотенце или марлю, чтобы стекла лишняя влага, иначе кексы не возьмутся.
- Добавьте к массе из капусты уже взбитые яйца, сыр, чесночный порошок, соль и перцы — перемешайте. Теперь введите в массу ветчину, шпинат и лук.
- Сбрызните формы для кексов кулинарным спреем и наполните каждую на две трети.
- Запекайте в течение 20−25 минут до золотистого цвета.
3 Круассаны с шоколадной начинкой
Какой же ребенок найдет в себе силы отказаться от такого лакомства на завтрак. А у вас на все про все уйдет порядка 20 минут и 8 круассанов с шоколадом в результате.
Что понадобится:
- Лист замороженного слоенного теста — около 450 грамм
- Шоколад крошкой (можно настрогать или поломать) или шоколадная паста (уйдет приблизительно 100 грамм)
- Мука для присыпки теста, чтобы не прилипало при раскатке
Что делать:
- Предварительно разогрейте духовку на 190 градусов.
- По тесту слегка пройдитесь скалкой и разделит его на 8 треугольников.
- Испугались замороженного теста? А ведь это лайфхак от кондитеров!
- В нижнюю часть треугольников поместите шоколад и сверните в трубочку, начиная с широко основания.
- Переложите круассаны на противень с пергаментной бумагой и запекайте 12−15 минут до золотисто-коричневой корочки.
4 Роллы из ветчины с яйцами и шпинатом
Если вы приготовите отдельно яйца и ветчину, на кухне может подняться бунт от скукоты в виде объявления голодовки. А когда ребенок увидит, что на тарелке поселился еще и ненавистный шпинат, утро может быть и вовсе тотально испорчено. Скрыть полезные витамины и минеральные вещества листьев шпината помогут популярные среди детей роллы. 20 минут на простейшее приготовление и 20 роллов у вас... нет, не в кармане, на тарелке! В среднем это 5 порций. Очень удобно приготовить и завернуть ребенку на завтрак или обед в школу.
Что понадобится:
- 10 яиц
- 2 столовых ложки чесночного порошка
- Соль
- Черный молотый перец
- 2 столовые ложки сливочного масла
- 180 грамм натертого сыра чеддер
- 50 грамм листьев молодого шпината
- Пара мелко нарезанных помидор
- 20 круглых слайсов ветчины — они и будут «тестом» для наших роллов
Что делать:
- Разогрейте духовку до 180 градусов.
- В большой миске взбейте яйца, добавьте чесночный порошок, приправьте солью и черным перцем.
- В неглубокой сковороде на средней температуре расплавьте сливочное масло. Вылейте в нее яйца и готовьте, помешивая, около 3 минут. Нам нужен не ровный омлет, а мелкие яичные кусочки.
- Всыпьте к яйцам сыр, дайте ему расплавиться и добавьте листья шпината. После того, как они станут мягкими, пришло время добавлять помидоры. Готовьте массу до их полуготовности.
- На разделочную доску положите два кружка ветчины — один на другой. На них выложите яично-овощную массу и скрутите в роллы. Повторите с оставшимися кружками ветчины.
- Получившиеся роллы уложите в форму для запекания и поместите в духовку на 5 минут.
25 фраз, которые Вы никогда и ни за что не должны говорить своим детям
5 Когда времени нет от слова «совсем»
Аааа, проспали! — что тут скажешь, отлично утро задалось, а, главное, очень бодро. И если для своих сумасшедших сборов время на завтрак еще можно сократить, то отправлять ребенка с пустым, ноющим желудком ни один родитель не захочет. На такой случай не плохо бы держать дома гранолу — всё, чем нужно подпитать детский организм, в ней есть.
Что понадобится:
- 50 грамм гранолы
- 125 грамм йогурта
- Сироп или фрукты для топпинга
Что делать:
- На дно пиалы выложить гранолу, полить сверху йогуртом и топпингом из кленового сиропа (у вас дома его еще нет? очень рекомендуем!) или посыпать фруктами.
- Или заполнить пиалу в несколько тонких, чередующихся слоев.
6 Смешные и полезные бутерброды для самых маленьких
Честно говоря, и редкий взрослый откажется от такого задорного бутерброда на завтрак!4 бутерброда за 10 минут.
Что понадобится:
- Бурная фантазия с вольной заменой ингредиентов в зависимости от того, что есть в наличии.
- 240 грамм мелкозернистого творога или творожной массы
- 4 кусочка хлеба для тостов
- 1 столовая ложка жидкого меда
- Арахисовое масло
- 1 банан, нарезанный кружками
- 8 шоколадных стружек
- 4 ягоды клубники, разрезанных пополам
- 4 ягоды черники
- 8 кусочков миндаля в шоколаде
Что делать:
- В небольшой миске перемешайте творог или творожную массу с медом.
- Поджарьте хлеб на тосты и намажьте их снизу и на три четверти творожно-медовой массой — помните, вверху нужно оставить место для треугольной «челки» лисички. Ее и «закрасьте» арахисовым маслом.
- Под челкой кружочками из бананов выложите глаза, шоколадную стружку, скатанную в шарик — по центру бананов, а кусочки миндаля — сверху, это будут бровки (звучит немного пугающе, но чего только не сделаешь ради того, чтобы чадо покушало).
- Чернику поместите по центру каждого тоста — это носик, а половинки клубники превратятся в ушки.
- Подавайте сразу, пока не передумали!
glamusha.ru
Как убедить ребёнка завтракать перед школой
На самом деле, нежелание завтракать — это недоработка родителей. Если вы сами убегаете на работу, выпив лишь чашку кофе, трудно объяснить ребенку всю важность утренней трапезы. Возможно, сейчас самое время пересмотреть пищевые привычки и сделать завтраки семейным ритуалом.
Бывает, что ребенок не хочет завтракать, потому что он не выспался и ему просто не хватает времени, чтобы окончательно проснуться и нормально поесть. В идеале на завтрак нужно отводить около получаса. Не укладываетесь в этот срок — будите чуть пораньше. Старайтесь с утра готовить то, что ребенок все же любит. Утро — не лучшее время для кулинарных экспериментов.
Иногда ребенок не хочет с утра есть по очень банальной причине — он не голоден. Обычно это происходит из-за того, что ужин был слишком поздний. Тут все просто. Сдвигаете ужин на пораньше — в идеале он должен быть не позднее 19 часов. И после никаких перекусов. За 12 часов организм наверняка успеет проголодаться.
Школьный день длинный. Чтобы ученик не оголодал, давайте ему с собой «сухой паек». Если в школе организовано горячее питание, то школьнику достаточно дать с собой 2-3 печенья, пакетик сока, яблоко или грушу.
Если же у него не будет возможности полноценно поесть в школе, нужно позаботиться о достаточном «перекусе». Лучший вариант — это кусочек отварного мяса (говядина или курица) плюс овощи (болгарский перец, морковка, салатный или капустный лист). Можно добавить кусочек нежирного сыра.
Чтобы не перекусывать всухомятку, дайте обязательно что-то попить. Лучше всего питьевой йогурт. Можно дать бутылочку воды или тот же сок. Сейчас в магазинах огромный выбор самых разных контейнеров, так что упаковать «второй завтрак» не будет никаких проблем.
А вот от «рекламных» бутербродов с маслом, сыром и особенно колбасой нужно отказаться. Во-первых, колбаса быстро портится. К тому же, такой мощный сэндвич перебьет аппетит. Пользы от него никакой, а обедать ребенок уже не захочет.
tasty-food.info
Что приготовить ребенку на завтрак перед школой. Завтраки в школу: простые и полезные рецепты
Многие мамочки часто сталкиваются с тем, что ребенок школьник отказывается есть по утрам и родительницы волнуются, что чадо останется голодным. Чтобы обеспечить школьника полезной едой, можно готовить завтраки с собой, обеспечивая подростка всем набором полезных и важных веществ.
Завтраки в школу не должны быть слишком сложными, ребенок не будет есть мясное рагу с гарниром или брать с собой салат. Наиболее привлекательная и вкусная еда для детей — по виду схожая с так ими любимым фаст-фудом, но приготовленная дома, без консервантов, глутамата натрия и ароматизаторов.
Бутерброды
Бутерброды — это универсальное и питательное блюдо, которое дети будут есть с удовольствием. Для приготовления бутербродов не нужно много времени, набор продуктов может быть многовариативным в зависимости от вкусовых предпочтений ребенка.
Бутерброд с вареной курицей и салатом
На батон или багет намазывается немного майонеза, затем выкладываются кусочки нарезанной курицы без костей и лист салата. Поверх салата можно положить еще один кусочек батона. Чтобы ребенку было удобней есть свой завтрак, каждый бутерброд можно завернуть отдельно, используя пищевую бумагу.
Бутерброды с ветчиной и сыром
Это блюдо рекомендуется запечь в микроволновой печи, чтобы сыр растекся по батону. Ветчину нужно нарезать маленькими ломтиками, чтобы бутерброд был еще более вкусным, можно добавить несколько кусочков томата или лист салата.
Бутерброды с яйцом
Это блюдо нужно обжаривать на сковородке, чтобы все ингредиенты хорошенько запеклись. Для приготовления горячих бутербродов нужен свежий батон, разрезанный на ломти. Мякиш из ломтей нужно аккуратно удалить, чтобы остался контур из корки. Затем требуется мелко покрошить ветчину или вареную колбасу, зелень, сыр и все эти ингредиенты взбить с несколькими сырыми яйцами. Корка от батона выкладывается на разогретую сковороду, на которой предварительно растопилось сливочное масло. Затем в середину корки выливается смесь из яиц и ветчины и обжаривается на маленьком огне. После того, как одна сторона бутерброда будет обжарена, его нужно аккуратно перевернуть. Вкусный и сытный завтрак готов. Его можно кушать даже в не разогретом виде.
Сбалансированный и вкусный сэндвич
Это простое, но вкусное и питательное блюдо обязательно понравится любому ребенку, так как в нем используются любимые детьми продукты и выглядит многослойный бутерброд весьма аппетитно. Для приготовления сэндвича нужна специальная булка с кунжутом, два вида сыра, вареная курица, салат и помидоры. Куриная грудка нарезается на полоски и обжаривается в сливочном или растительном масле. Булка разрезается вдоль на две части, их нужно намазать плавленым сыром. Поверх сыра на две половинки булки выкладывается курица. Половинки нужно соединить, предварительно поместив между ними ломоть твердого сыра, лист салата и нарезанные кружочками помидоры. Получившийся сэндвич прекрасно утоляет аппетит и хорошо сбалансирован по составу.
Булочки и пирожки с начинкой — еще один вкусный и полезный вид завтрака, особенно, если выпечка приготовлена с фантазией.
Сосиска в тесте в виде поросенка
Для приготовления этой выпечки нужно правильно сделать дрожжевое тесто, чтобы оно после выпекания получилось воздушным и мягким.
Для приготовления теста нужны 3 стакана муки высшего сорта, стакан воды, 40 мл подсолнечного масла, 40 грамм дрожжей, соль и сахар. Все ингредиенты смешиваются и полученное тесто должно постоять в тепле около получаса. Затем можно приступать к приготовлению пирожков. Сосиски лучше всего разрезать вдоль на тонкие полоски, так они лучше пропекутся. Вместе с сосисками можно запечь сыр, кусочки помидоров, обжаренные до золотистого цвета луки морковь. Все зависит от того, что предпочитает ребенок.
Готовое тесто делится на порции и раскатывается в лепешку. В каждую лепешку укладывается начинка и аккуратно заворачивается в биточек. Чтобы пирожок выглядел смешно и привлекательно, можно придать ему вид поросенка. С одной стороны из теста вылепить смешной носик и ушки, по бокам сделать маленькие ножки. Глазки можно сделать из оливок или соленого огурца. Такой пирожок с сосиской обязательно понравится ребенку и улучшит его аппетит.
Конвертики из лаваша с беконом и зеленью
Для приготовления этого простого блюда нужны следующие продукты: лаваш, бекон или ветчина, огурцы, помидоры, салат, баночка пресного йогурта, который заменит майонез. Бекон, огурцы, помидоры режутся на мелкие фрагменты, желате
foedus.ru
