Традиционные рецепты для завтрака с черникой. На завтрак черника
отзывы, черничная диета, меню, рецепты
Как и многие другие ягоды, черника чрезвычайно полезна для похудения: в ней содержится большое количество различных веществ, способствующих снижению веса, к тому же она является диетическим продуктом.
Именно по этим причинам ее рекомендуют есть всем, кто хочет иметь стройную фигуру и крепкое здоровье.
Многие люди знают только то, что черника полезна для глаз, т.к. она повышает остроту зрения, но это еще не все ее свойства: она действительно помогает снизить вес, к тому же на 100 г продукта приходится всего 44 Ккал, поэтому некоторые употребляют ее вместо перекусов или вовсе заменяют ягодами плотный ужин.
Уже давно было установлено, что черника полезна для похудения, ведь она очищает кишечник и стимулирует метаболизм, в результате чего организм человек начинает усиленно сжигать калории. Стоит отметить, что такой эффект возможен только при соблюдении диеты: если продолжать и дальше питаться жирными и калорийными продуктами, но кушать ягоды, то вес снижаться не будет.
Похудение с черникой: плюсы и минусы
Диетологи утверждают, что полезно употреблять не только ягоды черники, но и различные коктейли, в состав которых они входят. Также положительно влияет на организм и чай, приготовленный из листьев. В состав ягодок и листьев входят дубильные вещества, витамины, органические кислоты и микроэлементы, которые обладают рядом свойств:
- Улучшают зрение;
- Очищают кишечник от продуктов распада, выводят токсины и шлаки;
- Предотвращают развитие или осложнения анемии;
- Облегчают самочувствие при заболеваниях верхних дыхательных путей и ангине;
- Снижают уровень глюкозы в крови, что является немаловажным для диабетиков;
- Препятствуют развитию онкологических заболеваний;
- Укрепляют иммунную систему;
- Нормализуют обмен веществ;
- Способствуют устранению цистита, диареи, ревматизма и болезней печени.
В целом, употребление черники для похудения позволяет не только снизить вес, но и укрепить здоровье, однако есть ряд противопоказаний, при наличии которых кушать ягоды и пить приготовленные из листьев чаи не рекомендуется:
- Мочекаменные болезни, оксалатные камни;
- Аллергия на вещества, входящие в состав черники;
- Хронические запоры;
- Болезни поджелудочной железы.
В том, можно ли есть для похудения ягоды черники, даже не стоит сомневаться: они действительно помогают избавиться от лишнего веса за счет стимулирования обмена веществ и пищеварения, но никакими жиросжигающими свойствами не обладают, поэтому похудеть без диеты не получится.
Черничная диета: рецепты для похудения
Диета с черникой для похудения: калорийность и меню
Соблюдать черничную диету можно не более трех дней, и за такой промежуток времени уходят до 4 кг. Питаться необходимо строго по меню:
- На завтрак кушаем десерт, приготовленный из половины пачки обезжиренного творога, большой ложки сметаны и 0,5 стакана ягод. Все ингредиенты взбиваем блендером, а запиваем все 250 г маложирного кефира;
- На ланч пьем коктейль из 170 г кефира, взбитого с половиной стакана ягод;
- На обед то же самое, что и на завтрак;
- Ужинаем 100 г йогурта, взбитого с 200 г черники.
Чай из черники для похудения
Этот чай можно принимать длительное время трижды в сутки перед каждым приемом пищи, а готовится он следующим образом:
- Заливаем 250 г кипятка 50 г измельченных листьев черники;
- Завариваем под крышкой 15 минут, процеживаем перед употреблением.
Черника с молоком для похудения
Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры
Такой напиток помогает избавиться от запоров и очистить кишечник, но он не рекомендуется тем, кто страдает болезнями ЖКТ, симптомами которых является вздутие живота или болезненные ощущения в данной области:
- Половину стакана ягод заливаем 250 г нежирного молока;
- Все взбиваем блендером, при желании добавляем 1 ч. л. сахара, но от этого повысится калорийность продукта.
Черничный морс для похудения
Чтобы приготовить вкусный морс, стоит воспользоваться следующим рецептом:
- Перебираем стакан черники, промываем под водой, разминаем и отжимаем через марлю сок;
- Сок переливаем в банку и ставим в холодильник;
- К отжатым ягодам вливаем кипяток, кипятим на небольшом огне 15 минут;
- Процеживаем остуженный отвар и смешиваем с ранее выжатым соком;
- Пьем охлажденным.
Кисель из черники для похудения
Вместо перекусов можно пить целебный кисель, который быстро избавляет от чувства голода:
- Заливаем 200 г овсяной муки и оставляем на 1 час, затем процеживаем через сито и заливаем заранее приготовленным черничным отваром;
- Разливаем по формочкам и ставим на несколько часов в холодильник, перед подачей поливаем черничным сиропом.
Согласно многочисленным отзывам в интернете, черника способствует похудению, но только при условии соблюдения правильного питания. Дополнительно рекомендуется уделять время физическим упражнениям, т.к. такая нагрузка воздействует на разные части тела и помогает быстрее сжигать подкожный жир.
Отзывы наших читательниц
Юлия, 23 года:
«Раньше на ужин я ела сытные блюда, но однажды решила похудеть, и стала кушать только ягоды черники, запивая их кефиром. Эффект заметила уже на третий день, когда прошла тяжесть в желудке, ну я за месяц я так скинула почти 5 кг»
Олеся, 29 лет:
«Мне черника помогла похудеть: во время перекусов я пила только приготовленный из листьев чай, а иногда заменяла им и ужин. Также заметила улучшение зрения, поэтому сейчас стараюсь кушать ее каждый день»
Татьяна, 35 лет:
«Ранее довелось попробовать много разных диет, но больше всего понравилась черничная. Конечно, продержаться все три дня на ней тяжело, но результат стоит всех стараний: с ее помощью я скинула около 3,5 кг, и для меня это было неожиданно – я не верила в эффективность такой методики».
happy-womens.com
Традиционные рецепты для завтрака с черникой
Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
www.tveda.ru
| для гренок: |
| 50 мл. молока или 10% сливок, что фигура позволяет |
| 1/8 ч.л. корицы |
| 1 большое яйцо куриное |
| 0,5 ч.л. сливочного масла |
| Для соуса: |
| 100 гр. черники |
| 1 ч.л. без верха сахара |
| для слоеного йогурта: |
| 4 ст.л. камы (или просто гранолы) |
| 6 ст.л. черничного компота |
| Показать все (13) |
foodily.ru
Черника для похудения. Женский сайт www.InMoment.ru
О полезности черники для похудения заговорили у нас не так давно: эта ягода растёт не во всех регионах, и для большинства россиян «привычнее» клубника, смородина и малина. Однако в чернике есть вещества, помогающие организму быстрее «сжигать» жиры: употребляя эту ягоду и черничный сок, можно ускорить обменные процессы и уменьшить аппетит. Получая эти вещества, организм становится чувствительнее к инсулину: клетки активнее потребляют глюкозу, а жиры быстрее «переходят» в энергию.
Важным свойством черники считается наличие большого количества антоцианов – антиоксидантов, обеспечивающих профилактику онкологии и замедляющих развитие опухолей. В других ягодах и фруктах тоже есть антоцианы – например, в винограде тёмных сортов, в краснокочанной капусте, баклажанах, ежевике, - но в чернике их процентное содержание выше. Черника также богата пектинами, активно очищающими желудочно-кишечный тракт от «залежей» и токсинов, включая соли тяжёлых металлов.
Ещё исследования показали, что полифенолы черники замедляют процесс образования жировой ткани. Этот вывод заинтересовал диетологов (они назвали чернику «идеальным продуктом») и других специалистов, так что вариантов черничной диеты разработано больше, чем может показаться; приведём здесь некоторые из них.
Фото: черника для похудения
Черника для похудения: 3 дня – 2 кг
Даже быстрый вариант нельзя назвать жёстким или «экстремальным». Правда, за 3 дня уходит всего 2 кг – это не всех впечатляет, зато, по отзывам, эта диета помогает быстро «освежить» кожу и волосы – за это её иногда называют «молодильной». Меню дано на один день, а в последующие 2 дня блюда и продукты можно менять местами, выбирая подходящие сочетания по своему вкусу.
Итак, утром предлагается выпить нежирный кефир, съесть салат из любых несладких фруктов (апельсин, зелёное яблоко, персик и др.), с добавлением миндальных орешков, тыквенных семечек и пророщенной пшеницы, и чашку свежей черники.
В обед – немного варёной чечевицы с салатом из сладкого болгарского перца, томатов, капусты, зелёного лука и петрушки, с оливковым маслом. Выпить стакан свежевыжатого сока черники.
На вечер сварить любой овощной суп без картофеля, съесть кусочек нежирного сыра (80-100 г), горсть сырых семечек подсолнуха и чашку черники.
За сутки выпить 1,5 л воды; можно добавлять свежевыжатые соки несладких фруктов.
Фото: черника для похудения
Черника для похудения: 3 дня – 4 кг
Этот вариант жёстче – фактически монодиета, но, по отзывам, заметно улучшается самочувствие. За день, в 4-5 приёмов, можно съесть 600-800 г черники (это 3-4 стакана), натуральный йогурт или маложирный творог (300 г), выпить кефир (0,5 л). Можно смешивать чернику с творогом или йогуртом, заливать кефиром, или есть её «вприкуску»; разрешается добавлять по 1 ч.л. нежирной сметаны. Перед сном хорошо выпить кефирно-черничный коктейль: смешать 100 г кефира или йогурта в блендере с таким же количеством черники. Ягоды можно брать как свежие, так и замороженные, и сушёные (распаренные). По отзывам, голод почти не чувствуется, если есть в определённое время, через каждые 3-3,5 часа.
Вегетарианцам – проще
Вариант для вегетарианцев оказывается неожиданно менее трудным - в «их» диете разрешены овощи, картофель. Дневное меню:
- Чашка ягод черники, йогурт, апельсиновый сок, кофе;
- Крупная печёная картофелина, несколько соцветий варёной брокколи, помидор, листовой салат, ягоды;
- Пророщенная пшеница (чашка) или геркулес, сладкий перец, отварная фасоль, салат капустный с соком лимона.
Фото: черника для похудения
В промежутках – йогурт, маложирный кефир, ягоды. Воды выпить 1,5-2 л за сутки.
Чернично-суповая диета
Те, кто «сидел» на этой диете, отмечают, что она «не голодная». Овощного супа, без соли, масла и картофеля, можно съедать до 3 л в день. Приёмов пищи – четыре. На завтрак черника с йогуртом или творогом, на обед – черника, суп; полдник – повторить меню завтрака; ужин – суп. На ночь – 100 г черники. Необязательно всё каждый день строго распределять: суп можно есть и утром, а творог – по вечерам, но начинать день надо с черники, и ею же заканчивать. Натощак, конечно, нужно выпивать стакан воды, а в день – до 2 л. За неделю можно избавиться от 5-6 кг.
Рецептов супов для похудения известно немало. Вкусен и эффективен суп с шампиньонами и имбирём. Крупные шампиньоны (5-6 шт.) нарезают полосками, мелко шинкуют небольшой кочан капусты, морковь (3-4 шт.), лук-порей (700-800 г), заливают холодной водой в кастрюле, доводят до кипения, убавляют огонь и варят 20 минут. Корень имбиря (2-3 см), мелко натёртый, кладут в суп за 5-7 минут до окончания варки. В готовый суп можно добавлять чуть-чуть соевого соуса.
Напитки в помощь
Поддержать результаты диет помогут черничные напитки. Несколько раз в неделю ими можно заменять утренний или вечерний приём пищи.
Напиток чернично-молочный: смешать размятые ягоды (100 г) со стаканом молока, добавить 2 ч.л. мёда.
Коктейль с желтками и сливками может прекрасно заменить завтрак или ужин. На 0,5 стакана сока – стакан молока, 2 сырых желтка (от проверенных домашних яиц), сливки (20 г) и 4-6 кубиков льда. Ингредиенты взбивают в блендере или шейкере, пока не появится пена.
Чернично-сырный коктейль ещё более сытен. На ¼ стакана сока – стакан молока и 100 г тёртого неострого и нежирного сыра; взбить в блендере и охладить.
Полезен и горячий черничный напиток – медовый морс, и особенно зимой, когда так важно поддерживать иммунную систему. 50 г растёртых ягод заливают кипятком, отдельно смешивают сырой яичный желток и 1 ст.л. мёда. Горячий морс соединяют с желтково-медовой смесью при непрерывном помешивании, и сразу выпивают напиток.
Беременность и диета
Считается, что беременным нельзя применять диеты для похудения, но в случае с черникой это не так. Правда, речь идёт о том, чтобы добавить к необходимому рациону чернику – по 200-300 г в сутки, частично заменив ею калорийную пищу – сладости, жиры и т.д. Беременным черника показана, и особенно тем, кто склонен к повышенному уровню сахара в крови, у кого есть трудности с пищеварением или проблемы с сосудами. Но начинать следует с нескольких ягод: даже если раньше проявлений аллергии не было, во время беременности всё может быть иначе.
Противопоказания и осторожность
Полезность черники велика, но запреты всё же есть. Это мочекаменная болезнь, холецистит, панкреатит и, конечно, аллергия. При склонности к запорам чернику лучше есть редко и понемногу.
Автор: Гатаулина Галина Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment.ru обязательна!
Теги: черника для похудения
www.inmoment.ru
5 рецептов творожных десертов с черникой на завтрак
Чернично-малиновый йогурт с семенами чиа
Фото: Лена Квасова 5 рецептов творожных десертов с черникой на завтрак СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ★ ★ ☆ ☆ ☆ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 7 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: не указана Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H Ингредиенты
Натуральный йогурт 300 г Черника 200 г Малина 100 г Семена чиа 2 ч. л. Ягоды (для украшения) 100 г- Смешайте семена чиа со 100 г йогурта и оставьте в холодильнике на ночь или на 30 минут перед завтраком, чтобы они набухли.
- Малину взбейте в блендере со 100 г йогурта и выложите в баночку — это первый слой.
- 100 г черники смешайте со 100 г йогурта и выложите вторым слоем.
- Добавьте оставшуюся часть черники.
- Выложите сверху чиа-пудинг (семена чиа, замоченные в йогурте). Если вы правильно его приготовите, то он загустеет и увеличится в объёме.
- Украсьте ягодами.
Чернично-банановый завтрак
Фото: Лена Квасова 5 рецептов творожных десертов с черникой на завтрак СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ★ ★ ☆ ☆ ☆ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 10 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 2 порции КАЛОРИЙНОСТЬ: не указана Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H Ингредиенты
Творог 5% 300 г Натуральный йогурт 200 г Черника 300 г Банан 1 шт. Семена чиа 4 ч. л.- Смешайте семена чиа с 200 г йогурта и оставьте в холодильнике на ночь или на 30 минут перед завтраком, чтобы они набухли.
- Выложите творог первым слоем в баночки.
- Оставьте горсть черники для украшения, а остальную взбейте блендером. Выложите половину получившегося пюре вторым слоем.
- Нарежьте банан примерно на 12 кружков. Первую половину выложите по стенкам банки, а вторую оставьте для украшения. Поверхность банки должна быть сухой, чтобы банан хорошо держался на внутренней стенке.
- Третьим слоем выложите чиа-пудинг.
- Оставшуюся часть банана смешайте с черничным пюре и выложите последним слоем.
- Украсьте сверху черникой и бананом.
Чернично-малиновый смузи
Фото: Лена Квасова 5 рецептов творожных десертов с черникой на завтрак СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ★ ☆ ☆ ☆ ☆ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 7 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: не указана Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H Ингредиенты
Натуральный йогурт 300 г Малина 200 г Черника 200 г Ягоды (для украшения) 100 г- Выложите 100 г натурального йогурта первым слоем в банку.
- Затем взбейте в блендере малину и выложите её вторым слоем.
- Смешайте чернику с йогуртом и взбейте всё в блендере — это будет третий слой.
- Украсьте сверху свежими ягодами.
Йогурт с черникой и отрубями
Фото: Лена Квасова 5 рецептов творожных десертов с черникой на завтрак СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ★ ★ ☆ ☆ ☆ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 7 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: не указана Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H Ингредиенты
Натуральный йогурт 200 г Творог 5% 100 г Черника 100 г Отруби горсть Семена чиа 2 ч. л. Ягоды (для украшения) 100 г- Смешайте семена чиа со 100 г йогурта и оставьте в холодильнике на ночь или на 30 минут перед завтраком, чтобы они набухли.
- Выложите творог в банку первым слоем.
- Чернику взбейте с йогуртом и выложите вторым слоем.
- Добавьте отруби.
- Затем выложите чиа-пудинг.
- В самом конце украсьте сверху ягодами.
Творожный десерт с черникой и семенами чиа
Фото: Лена Квасова 5 рецептов творожных десертов с черникой на завтрак СЛОЖНОСТЬ РЕЦЕПТА: ★ ★ ☆ ☆ ☆ ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 5 МИНУТ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ: 1 порция КАЛОРИЙНОСТЬ: не указана Рецпет с сайта the-challenger.ru PT1H PT1H Ингредиенты
Творог 5% 200 г Натуральный йогурт 100 г Черника горсть Семена чиа 2 ч. л. Ягоды (для украшения) 100 г- Смешайте семена чиа со 100 г йогурта и оставьте в холодильнике на ночь или на 30 минут перед завтраком, чтобы они набухли.
- Выложите творог первым слоем.
- Затем добавьте чернику.
- Третий слой — чиа-пудинг.
- Сверху украсьте любимыми ягодами.
Запись 5 рецептов творожных десертов с черникой на завтрак впервые появилась The-Challenger.ru.
Поделиться:
wi-fi.ru
Диета на чернике
Черничная экспресс-диета — это 2 в 1: и лишний вес сбросить помогает, и организм оздоравливает. Поскольку она относится к сезонным, поспешите! Супервитаминная летняя ягода скоро исчезнет с прилавков. Чернику рекомендуется есть абсолютно всем, но для женского здоровья она несет особенную пользу. Какую именно — читайте далее в статье.
При невысокой калорийности чудо-ягода обладает огромным количеством витаминов, минералов, антиоксидантов, фитонцидов и флавоноидов. Поэтому, помимо сброшенных килограммов (каждый день минус 1 кг), человек после диеты обретает прекрасное самочувствие, легкость и энергичность. Попробуйте, экспресс-метод рассчитан всего на 3 дня!
Возможности черничной диеты
Измените свой рацион в пользу ягод черники, и это поможет вашему организму:
- повысить иммунитет, бороться с различными заболеваниями;
- в профилактике онкологических заболеваний;
- в профилактике заболеваний мочеполовой системы;
- справиться с инфекциями и воспалениями;
- вывести из кишечника шлаки и токсины;
- укрепить сердечную мышцу;
- улучшить память и зрение;
- замедлить старение;
- поддерживать нормальный вес тела;
- наладить работу репродуктивной системы и отрегулировать менструальный цикл;
- омолодить кожу, сделать ее гладкой и сияющей.
Диета на чернике
В дневной рацион необходимо включить: 3–4 стак. черники, 250 г обезжиренного творога, 100 г натурального йогурта, 50 г нежирной сметаны и 500 мл кефира. Поэтому диету еще называют молочно-черничной.
Примерное меню на день
1-й завтрак. 100 г творога, 0,5 стак. черники и 1 ч. л. сметаны. Можно запить стаканом кефира.
2-й завтрак. 0,5 стак. кефира и 1 стак. черники.
Обед. 100 г творога, 0,5 стак. черники и 1 ч. л. сметаны. Запейте 1 стак. кефира.
Полдник. 100 г йогурта и 0,5 стак. черники (можно смешать в блендере).
Ужин. 0,5 стак. кефира и 0,5 стак. черники.
Перед сном. Еще 0,5 стак. кефира и 0,5 стак. черники.
Желательно, чтобы черника присутствовала в рационе и в следующие дни после диеты. Вы можете приготовить творожную запеканку с этой ягодой, используя молочные продукты с низкой жирностью. Или еще один потрясающе вкусный десерт — черничный тарт с мятой.
Если у вас получается, обязательно заготовьте чернику на зиму любым удобным способом. Кстати, при заморозке эта ягода практически не теряет своих полезных свойств и ее можно долго хранить.
Последуйте примеру многих женщин, которые уже опробовали на себе черничную диету! Своими впечатлениями делитесь с нами в комментариях. И подругам расскажите об этом экспресс-методе похудения, разместив статью на своей странице в соцсети.
sovkusom.ru
 Черника — чрезвычайно полезный продукт для нашего организма, поэтому черника на завтрак — самое то!Сейчас самый разгар сезона черники. Приготовь с этой летней ягодой вкусные и полезные завтраки из нашей подборки.Оладьи с черникой и ванильюВозьми на заметку рецепт простых черничных оладий. Их можно подавать с кленовым сиропом, медом или сметаной.Ингредиенты:
Приготовление:
Овсяная каша с черничным компотомЧтобы приготовить вкусный, полезный и сытный завтрак, нужно лишь дополнить овсяную кашу греческим йогуртом и черникой.Ингредиенты:
Приготовление:
Смузи с черникой и бананом от Марты СтюартЧерника – очень полезный продукт. Мы расскажем, как сделать из нее вкусный сладкий смузи по рецепту Марты Стюарт.Ингредиенты:
Приготовление:
Эта статья полезна? Поделись или сохрани к себе на страницу! |
btblady.com
