Эти продукты нельзя есть на завтрак ни при каких условиях! Почему нельзя на завтрак есть сладкое
Почему утром нельзя есть сладкое
Всем известно, что лучшее спасение от депрессии и плохого настроения – это сладкое. Наверняка каждый человек проверял на себе этот метод, и он действительно эффективен. Вот только утром есть сладкое, по словам врачей, не очень полезно, так как такая еда провоцирует появление усталости.
Сладкое натощак возбуждает поджелудочную железу, которая, в свою очередь, вырабатывает инсулин. Это вещество понижает сахар в крови, что провоцирует появление усталости и апатии.
Врачи рекомендуют принимать ту пищу по утрам, которая позволит чувствовать себя бодро. Лучше начинать день с полезного завтрака, например, с овсянки на молоке или воде или же гречки с малосоленой семгой.
Кроме того, что сладкое по утрам способствует усталости, оно, к тому же, вызывает зверский аппетит. Дело в том, что сначала уровень сахара в крови резко повышается, а потом так же стремительно падает. Например, если вы утром перед работой съели кусочек торта, то будьте готовы к тому, что через 40 минут у вас проснётся зверский аппетит.
Ароматная выпечка с шоколадом и кофе – это, бесспорно, невероятно вкусно по утрам, но не очень полезно. Дело в том, что дрожжевая выпечка способствует усиленному газообразованию в кишечнике. Поэтому такое начало дня трудно назвать хорошим.
Разнообразные фрукты также не рекомендуют употреблять по утрам, потому что они способны вызвать изжогу.
Врачи советуют по утрам есть каши, которые дольше перевариваются и избавляют от чувства голода на 3-4 часа.
pohnews.org
Правильный завтрак. Что нельзя есть на голодный желудок? | Правильное питание | Здоровье
Свежевыжатый сок или вода с лимоном, бутерброд с копчёной колбасой, шоколадка — самые популярные ингредиенты завтрака. Однако как раз эти продукты на голодный желудок есть нежелательно.
О том, что вредно есть натощак, рассказывает зав. консультативно-диагностическим центром «Здоровое и спортивное питание» ФИЦ питания и биотехнологии, диетолог, к.м.н. Екатерина Бурляева.
Прежде всего, натощак неполезно всё острое и копчёное. Такие продукты раздражающе действуют на слизистую желудочно-кишечного тракта. Если вы регулярно раздражаете желудок острыми и пряными продуктами, защитные свойства его слизистой снизятся и увеличится вероятность развития воспаления в стенках желудка. Проще говоря, если не было проблем с желудком, они могут появиться от такой «диеты».
Не стоит пить натощак свежевыжатые соки и морсы. Особенно если они кислые, без добавления сахара. Во-первых, они, опять же, раздражают слизистую органов пищеварения. Во-вторых, слишком концентрированные напитки стимулируют чрезмерную выработку ферментов поджелудочной железы, при том, что еды в кишечнике, которую нужно переваривать, ещё нет. В итоге это может привести к жидкому стулу, газообразованию, тяжести в правом подреберье и тошноте.
Вода с лимоном, с уксусом натощак тоже может вызвать неприятные ощущения — тошноты, тяжести. Кстати, на этом и основываются диеты, которые рекомендуют уксус или лимонную воду натощак — при тошноте у человека исчезает аппетит, и он ест меньше. А если раствор слишком концентрированный — можно получить ожог пищевода, что проявится изжогой и болью в грудной клетке. Если человек испытывает изжогу хотя бы раз в неделю, то употреблять подобные продукты ему нельзя.
Есть исследования, показывающие, что нежелательно употреблять простые углеводы, то есть сахар, шоколад, конфеты на голодный желудок. Съедая сладость утром натощак (когда сахар по определению низкий), человек резко поднимает уровень глюкозы в крови, потому что простые углеводы быстро всасываются. Поджелудочная железа отвечает на это взрывным выбросом инсулина, который должен глюкозу утилизировать — запасти в клетки. После этого уровень сахара в крови так же резко снижается, и организм будет опять требовать еды через усиленный аппетит. Так что если вы съели на завтрак кусок торта или чай с конфеткой, будьте готовы к тому, что через полчаса вы опять захотите есть, а потом снова. У врачей это называется «инсулиновый круг». Вот так регулярно подкармливая себя сладким, человек накапливает всё больше жира на животе. Выйти из порочного круга просто: никогда не есть сладкое натощак.
Кофе само по себе стимулирует выработку соляной кислоты в желудке, которая раздражает стенку желудка, приводя к образованию эрозий и, возможно, язв. Так что если пить кофе натощак, высок риск получить гастрит или язву желудка.
Наконец, напомним, каким должен быть правильный завтрак. Это сложные углеводы (каши, лучше молочные, так как молоко — это кальций и белок, цельнозерновой хлеб, овощи и фрукты) и обязательно белковый продукт (творог, яйца, нежирное мясо).
www.aif.ru
Эти продукты нельзя есть на завтрак ни при каких условиях!
Завтрак – важная составляющая жизни каждого человека. Именно утренний прием пищи бодрит и заряжает энергией на весь день. Но далеко не все подряд можно есть на завтрак. Существует ряд продуктов, которые, наоборот, приводят к сильной утомляемости, потере работоспособности, серьезным нарушениям пищеварительной системы, язве, гастриту и даже к онкологическим заболеваниям.
Список продуктов, от которых следует категорически отказаться на утренней трапезе. А еще Вы узнаете, что же должен включать в себя полезный завтрак.
Бутерброды с колбасой и сыром – вредная смесь из канцерогенов.
Утром свободное время на приготовление нормального и полезного завтрака есть далеко не у каждого человека. Поэтому в ход идут классические и всеми любимые бутерброды со слоем сливочного масла, кусочка твердого сыра и кружочками копченой или вареной колбасы. Несмотря на то, что такой завтрак кажется очень вкусным, он способен нанести большой урон здоровью. Регулярно питаясь такой сухомяткой по утрам, можно заработать частые запоры, гастриты и прочие проблемы с ЖКТ.
А по мнению Всемирной организации здравоохранения, в колбасе, ветчине и сосисках находятся канцерогены, которые провоцируют появление и развитие раковых клеток.
Если уж так хочется чего-то мясного, съешьте лучше отварное куриное филе – и сытно, и полезно.
Кофе – настоящий «яд» для голодного желудка.
Пить по утрам этот ароматный и бодрящий напиток вошло в традицию многих людей. Некоторые из них даже не завтракают, а только лишь довольствуются одной чашечкой кофе. А ведь такой завтрак может закончиться плачевно. Если пить любимый латте, американо или же другой кофеиносодержащий напиток натощак, он только лишь раздражает слизистую оболочку желудка, повышает секрецию желудочного сока и приводит к выбросу желчи, вследствие чего появляется изжога и боли в желудке. Но гораздо хуже, когда постоянное употребление кофе провоцирует появление гастрита и даже язвы. Для того чтобы такого не было, употребляйте этот напиток только после того, как плотно позавтракаете.
Быстрый сухой завтрак – прямой путь к ожирению.
Несмотря на нашумевшую рекламу о сухих завтраках, приготовленных из магазинных хлопьев, никакой пользы организму они не приносят. Дело в том, что в них содержится огромное количество глюкозы и фруктозы, Такие быстрые углеводы не только приводят к скачкам инсулина, но и усваиваются организмом моментально. По этой причине человек получает чувство насыщения только лишь на пару часов, а голод приходит задолго до обеда. Поэтому в обеденное время возникает желание съесть за двоих. А переедание – это плохо. Ведь по бокам, на животе и на других участках тела появляются лишние килограммы. И если вовремя не переключиться на полезный завтрак, может возникнуть ожирение, избавиться от которого не так-то и просто.
Бананы – фрукты, вызывающие сердечно-сосудистые заболевания.
Как бананы могут быть вредными? Ведь они являются источником полезных витаминов, которые дарят безупречное здоровье и красоту. Если их употреблять в обед или вечером, то они действительно полезны. Но если есть такие дары природы утром натощак, риск подхватить сердечно-сосудистое заболевание увеличивается. Почему? Все очень просто: в бананах много магния, который участвует в работе сердечно-сосудистой системы. И когда организм еще не проснулся, он не готов переварить этот продукт и распределить его полезные вещества так, как нужно. Поэтому на сердце и приходится большая нагрузка, а баланс магния и кальция в организме нарушается.
Овощи в сыром виде – продукты, вызывающие гастрит и язву.
Сырые овощи полезны, но не в том случае, если завтрак сделан только из них. Ведь огурцы, капуста, перец и прочие овощи содержат в себе кислоту, которая разъедает и раздражает стенки желудка, что приводит к проблеме с пищеварением, а также к серьезным заболеваниям. Так, помидоры имеют дубильную кислоту, которая повышает кислотность желудочного сока, на фоне чего может развиться язва желудка. К тому же, такие овощи содержат огромное количество пектинов, которые являются главной причиной образования желудочного камня. А огурцы повышают газообразование и провоцируют появление изжоги.
Сладости и выпечка – лакомства, приводящие к сахарному диабету.
Наверно на свете нет такого человека, который бы не завтракал вкусным пирожным или булочкой. Такие продукты заряжают отличным настроением и энергией, но только ненадолго. Спустя некоторое время после подобного завтрака чувствуется сонливость и упадок сил. В чем причины такой проблемы? Это объясняется тем, что в сладостях находится много сахара, который приводит к активной выработке инсулина. А когда организм еще не проснулся, поджелудочная железа не способна справиться с сильной нагрузкой, что чревато повышением уровня сахара в крови, глазными заболеваниями и даже сахарным диабетом. А что касается выпечки, то она содержит не только сахар, но и дрожжи, которые повышают газообразование, принося человеку дискомфорт.
Цитрусовые и соки из них – аллергия и гастрит.
Мода съедать натощак цитрусовые, а также пить фруктовые фреши, не отступает. Многие барышни таким образом завтракают, дабы выглядеть красиво и быть стройными. Однако употребление апельсинов, мандаринов и прочих цитрусовых, да еще на голодный желудок, вредит здоровью. Ведь в них находятся вещества, которые вызывают аллергические реакции и даже могут стать причиной развития гастрита. А если взять покупные соки в пакетах, то в них много сахара и фруктозы. Такие вещества приводит к ожирению и сахарному диабету. Поэтому, вкусными фруктами лучше баловать себя после сытного и полезного завтрака. А соки рекомендуется делать самостоятельно.
Каким должен быть полезный завтрак.
Для того чтобы завтрак принес не вред, а пользу, необходимо выбирать правильные продукты.
Завтрак должен быть легким и питательным. В утренний рацион обязательно необходимо включать белки и углеводы, которые насыщают организм, а также заряжают его энергией на весь день.
Врачи твердят, что самыми полезными продуктами для утренней трапезы являются:
— различные каши (гречневая, овсяная, кукурузная, пшеничная и так далее) – содержат клетчатку, которая снижает уровень холестерина. Также такая пища запускает в работу пищеварительную систему и наполняет организм витаминами, белками и железом;
— яйца – такие продукты в варенном, жаренном или в тушеном виде снабжают организм полезными белками и дарят ощущение сытости;
— цельнозерновой хлеб – источник полезных углеводов, необходимых организму;
— орехи – приводят в норму кислотность желудочного сока и стабилизируют пищеварительные процессы;
— мед – эта натуральная сладость поможет организму быстрее проснуться. Также она способствует наполнению его энергией и радостью.
Забудьте о вредных продуктах и завтракайте правильно. Только в этом случае Ваш организм отблагодарит Вас чувством сытости, бодрости и радости.
Источник
o-zhenskom.ru
Категорически нельзя есть сладкое утром - почему - 22 Квітня 2016 - Радимо
Рекомендуется начинать день с полезного завтрака – овсянки на молоке или воде, гречки или цельнозернового хлеба с малосоленой семгой.
Лучшее спасение от депрессии и плохого настроения – сладкое! Наверняка вы не раз проверяли на себе этот метод. 20 г черного шоколада на самом деле поднимает настроение, но только не съеденные на голодный желудок.
Сладкое провоцирует появление усталости
Сладкое натощак способно возбуждать поджелудочную железу, которая начинает усиленно вырабатывать инсулина он понижает сахар в крови, что провоцирует появление усталости и апатии. Если хотите с самого утра чувствовать себя бодро, рекомендуется начинать день с полезного завтрака – овсянки на молоке или воде, гречки или цельнозернового хлеба с малосоленой семгой.
Аппетит
Сладкое натощак вызывает зверский аппетит. Все дело в том, что резко повышается уровень сахара в крови, а потом резко понижается. Если вы на завтрак съели торт, будьте готовы к тому, что уже через 40 минут у вас появится зверский аппетит.
Выпечка на дрожжах
От ароматной выпечки на завтрак сложно отказаться. Круассан с шоколадом в сочетании с какао или кофе — это вкусно, но вредно для организма. Дрожжевая выпечка способствует усиленному газообразованию в кишечнике, а это вряд ли можно назвать хорошим началом дня.
Сладкие фрукты на завтрак
Киви, апельсины, яблоки и другие сладкие фрукты на завтрак способны вызвать изжогу. Фрукты рекомендуется употреблять в качестве перекуса либо спустя час после основного приема пищи. Это касается и свежевыжатых соков.
На завтрак рекомендуется употреблять сложные углеводы (каши), которые долго перевариваются и на 3-4 часа избавляют от чувства голода. Кофе необходимо употреблять спустя час после первого приема пищи. Также вредна привычка пить кофе на голодный желудок. Напиток раздражает слизистую оболочку желудка, что может стать причиной появления гастрита и других проблем с ЖКТ
| Також читайте: |
Переглядів: 1570 / Дата: 27.09.2018
radymo.com
Почему нам хочется сладкого и чем его можно заменить в питании?
Приветствую, мои дорогие подписчики!
Когда-то давно торты, конфеты, пирожные и шоколад считались атрибутом праздника, не было принято лакомиться ими каждый день.
Но сейчас этими сладостями никого не удивишь: разнообразие в магазинах настолько огромно, что эти десерты давно уже стали частью ежедневного рациона большинства людей.
Среди сладкоежек и взрослые, и дети.
В этом нет ничего удивительного, сладкое, попадая в организм, резко поднимают уровень сахара в крови, уровень инсулина, происходит, так называемый «прилив энергии и радости».
Благодаря выработке гормона серотонина, мы на какое-то время становимся реально счастливыми!
Сладкое есть нельзя отказаться!
Вы где поставите запятую? После слова «есть», или после «отказаться»?
Я нигде не поставлю.
Сладкий вкус нам нужен для здоровья физического и психологического. Сладкое есть можно и нужно! Ура?
Или как?..
Из этой статьи вы узнаете:
Почему хочется сладкого — основные причины
Всё было бы хорошо, если бы не было так печально…
Как сказывается на здоровье такой «прогресс» в индустрии производства сладкого, мы с вами знаем: диабет, лишний вес, увеличивающиеся с каждым годом заболевания органов пищеварения.
В лучшем случае – это постоянная слабость, усталость, апатия… Взрослые, дети, подростки…
Врачи бьют тревогу: большое количество сладкого может привести к серьёзным последствиям!
Как же быть?
Думаю, в такой ситуации нужно просто научиться баловать себя такими сладостями, которые не будут столь плачевно сказываться на нашем здоровье и внешнем виде, провоцируя целлюлит и появление лишних кило.
Что я предлагаю?
Давайте заменим сладкое в своём питании на такое, которое будет не таким вредным. Кое-что мы сразу выбрасываем из употребления и заменяем на полностью полезные сладости.
Попробуем исключить белый сахар из рациона или хотя бы заменим его на менее вредные аналоги.
Научимся самостоятельно готовить «вкусняшки», и не бояться, что они принесут нам вред.
У меня в запасе есть для вас огромное количество рецептов, пропробовав разок которые, вы сами просто не захотите вновь возвращаться к магазинным сладостям, напичканным различными химическими добавками и белым сахаром!
Но всё по порядку: этой теме я собираюсь посвятить несколько своих статей.
А в сегодняшней статье я хочу предложить вам идеи того, чем же можно заменить сладкое в рационе питания без вреда для фигуры и здоровья.
Итак, почему хочется сладкого?
Диетологи выделяют три основные причины, по которой нам часто хочется съесть сладенького:
- Пищевой фактор зависимости от сладкого
Здесь очень часто говорят о генетической предрасположенности от сладкого.
Мол, «это по наследству»: моя мама была сладкоежка, папа был сладкоежка, дедушка всю жизнь ел много сладкого, дядя, брат, сват… Он болели диабетом и имели лишний вес – вот и мне по наследству передалось, вот и я такой же…
На самом деле, это ни что иное, как просто ПРИВЫЧКА, «заботливо» (без всякого злого умысла, а по незнанию основ здорового питания) переданная нам по так называемому «наследству» нашими родителями. А им – их родителями. Улавливаете связь?
Нас просто так ВОСПИТАЛИ. И мы к этому просто ПРИВЫКЛИ.
Привыкли к тому, что это – нормально. Судьба, типа, такая у меня, и ничего с этим уже не сделаешь…
На самом деле – это просто способ уйти от ответственности. Просто не хочется взять свою жизнь в свои руки и начать менять СЕБЯ.
Привычка — вот и вся наша «наследственность» и «генетическая предрасположенность».
Многие удивятся: а мне запрещали родители кушать много сладкого, почему же тогда я его так люблю?
Потому, что запретный плод сладок.
И это – тоже ещё одна ловушка: повзрослев, ребёнок «отрывается» по полной программе на том, что было так вожделенно и так недоступно ранее.
А потом уже ой, как сложно спрыгнуть с этой «иглы»! Инсулиновая зависимость страшна не только своими последствиями, но также и тем, что от неё очень сложно отказаться.
«Подливают масла в огонь» те химические добавки, которые в изобилии находятся в магазинных сладостях: ароматизаторы, вкусовые добавки и т.д. Они формируют стойкую привязанность к подобным вещам.
- Психологический фактор зависимости от сладкого
Частое желание съесть что-нибудь сладкое может быть просто эмоциональным: к примеру, вы испытали какой-либо психоэмоциональный стресс (неудачи на личном фронте, форс-мажор на работе, ссора с коллегой)…
Или вы просто очень сильно физически устали.
Так сильно, что не хочется, да и некогда сильно заморачиваться и готовить что-то полезное и питательное. А что-то сладкое и мучное – всегда под рукой. А если не под рукой, то в ближайшем магазине. Можно съесть – и порядок.
Часто бывает в таких ситуациях так, что мы даже и настроены вроде бы что-то готовить правильное и полезное, и уже даже в магазин пошли, и продукты выбрали.
Но вокруг столько всего манящего!
Яркие, красочные коробочки и упаковочки так и манят: «Съешь меня!», а запах свежеиспечённых круассанов и булочек просто сводит с ума…
Сложно тут устоять и не утолить голод совсем НЕ тем, чем планировал вначале, здесь нужна не абы какая осознанность и самодисциплина, по-другому никак!
Частью этого пункта является и такой момент, когда на сладкое человека тянет исключительно с целью поднять себе настроение, получить удовольствие, а в жизни нет никакой особенной радости…
Нет «массажа эмоций» (в положительном ключе), нет ощущения собственной нужности и ценности в мире этом мире, нет ощущения самореализованности, нет радости, потому, что хочется близких и любящих отношений, а они отсутствуют… Нет понимания того, как изменить свою жизнь к лучшему… Всегда чего-то «нет»…
Итог вы, наверняка, слышали: это называется «заедать свои проблемы», причём, в ход идут как сладкие, так и не сладкие продукты.
У тех, у кого лишний вес, ситуация ещё плачевнее, и называется она «раз всё так плохо, то пойду хоть пирожок съем, всё равно толстая, терять нечего…»…
Проблема в том, что такие заедания только усугубляют любую проблему и на физическом, и на психологическом уровне: проблем не становится меньше, их становится больше.
Больше лишнего веса, больше недовольства собой, больше состояния недолюбленности и безысходности…
- Внутренние проблемы в организме
Заболевания внутренних органов, неполноценное питание, несбалансированное по белкам, жирам, углеводом, и обеднённое витаминами и минералами, провоцируют «сладкий жор».
С питанием вроде, всё понятно: нездоровый рацион не даёт телу достаточно сил и энергии, мы постоянно чувствуем сонливость и вялость, поэтому и пытаемся лишний раз взбодрить себя таким способом.
На физическом уровне поступление сахара в кровь вызывает резкий скачок инсулина в крови, и некоторое время мы чувствуем себя более или менее жизнеспособными. Но недолго. Минут тридцать.
А затем – резкий спад энергии и «откат» назад, что вынуждает нас снова тянуться к конфетке, сладкому чаю, кофе, шоколадке. Получается замкнутый круг...
Заболевания внутренних органов, нарушения в обмене веществ, гормональные нарушения (что суть одно) также провоцируют острую потребность в сладком.
Медиками замечено, что среди тех, кто имеет хронические заболевания, намного больше сладкоежек, чем среди тех, кто «практически здоров»!
А откуда взялись эти заболевания и нарушения? От неправильного образа жизни, в котором питание играет далеко не последнюю роль, согласитесь!
То есть, вначале мы «убиваем» своё здоровье, неумеренно и нездорово питаясь, употребляя много сладкого, жирного и мучного, начинаем болеть и плохо себя чувствуем, а затем состояние нашего здоровья как раз и провоцирует нас снова вкусить того же самого…
И вновь замкнутый круг…
Всё вышесказанное, по идее, можно определить в одну категорию, называемую «зависимость». Как бы печально это ни звучало, но это так…
Как разорвать этот порочный круг и избавиться от сладкой зависимости – тема очень обширная и важная.
Здесь нужно работать над собой в психологическом плане, менять своё отношение к жизни и образ жизни в целом.
А для начала я предлагаю научиться заменять откровенно вредные сладости на их более здоровую альтернативу...
Если мы ко всему этому подключим хотя бы немного самодисциплины и осознанности, то уверяю вас, что заболевания, проблемы с лишним весом и плохим эмоциональным фоном начнут постепенно, но уверенно вас покидать!
Сколько сладкого можно есть без вреда?
Хочу предупредить вас сразу, мои дорогие: если сладкое «полезное», то это абсолютно не значит, что его можно есть килограммами, не толстеть и не болеть.
Особенно часто в такую ловушку попадают те, кто, стараясь сбросить лишний вес, похудеть, избавиться от целлюлита или поправить своё здоровье, узнают о том, что сладости бывают «полезными».
Сломя голову, бросаются осваивать неведомую ранее «сладкую кулинарию», с огромным вдохновением поедая затем плоды своего труда в не мерянных количествах.
А потом что?
Потом разочарование: это не работает. Это в лучшем случае.
А в худшем – ситуация становится ещё хуже, я знаю многих, которые повелись на басню о «полезных сладостях», готовили и ели их в огромных количествах, и подпортили своё здоровье основательно. Так нельзя.
Давайте будем в этом вопросе по-настоящему «взрослыми».
«Ешь, сколько хочешь» – это не про нас, договорились? В умеренности – залог здоровья, красоты, стройности и активной радостной жизни.
Почему так часто нам хочется сладкого: обнаруживаем «сладкую зависимость»!
Для чего это нужно?
Зная «врага в лицо», то есть, понимая саму ПРИЧИНУ проблемы, мы уже сможем более осознанно подходить к этому вопросу и понимать, что с нами происходит.
А значит – будет уже намного легче проблему решить. Будет легче себя контролировать.
Осознанность – наше всё!
Что съесть, когда хочется сладкого?
Я всегда любила сладкое, но, сделав выбор в пользу здорового образа жизни, я заменила все магазинные сладости из своего рациона, на сладкое из натуральных и полезных продуктов.
Кстати, через некоторое время я заметила, что меня стало НАМНОГО меньше тянуть на сладенькое.
А теперь, проходя мимо отделов с конфетами, шоколадом и прочими сладостями в супермаркете, и слыша этот запах, мне он кажется просто отвратительным, а раньше всё было с точностью до «наоборот».
Внимание! Если вы решили перестать есть магазинные сладости, напичканные белым сахаром и всякими химическими добавками, то помните, что переходя с «вредного» сладкого на «полезное» сладкое, лучше не питать иллюзий и быть объективными: полезные сладости тоже содержат сахар и калории. Пусть сахар и натуральный, пусть калорий и меньше. Но они есть, и их немало, поэтому УМЕРЕННОСТЬ никто не отменял!
- Итак, на первом месте у нас МЁД
Если у вас аллергия на продукты пчеловодства, то просто пропускайте этот пункт, вам он не подходит.
Мёд – это не просто полезный, но и по-настоящему лечебный продукт, обладающий уникальными целебными свойствами. В нём содержатся минералы, витамины, антиоксиданты и многие другие, необходимые для нашего здоровья вещества.
Он довольно легко и быстро усваивается нашим организмом.
Если вы хотите не только ощутить сладкий вкус, но и получить всю пользу пчелиного мёда, то запомните главное правило в употреблении мёда: он должен быть настоящим. Остерегайтесь подделок, покупайте мёд только у проверенных пасечников.
Магазинный мёд – это не мёд, это выброшенные на ветер деньги. Лучше его не брать.
Не злоупотребляйте мёдом. Одной-двух чайных ложек в день для того, чтобы «перебить» и утолить внезапно появившееся желание съесть сладкое, будет вполне достаточно.
- Далее – ФРУКТЫ и ЯГОДЫ.
Все фрукты и ягоды содержат большое количество витаминов, минералов, полезной клетчатки, они способны прекрасно утолять голод, жажду и уменьшать тягу к ненужным
сладостям. Они полезны для пищеварения, очищения крови от токсинов и шлаков, для похудения (помним про меру!).
Свежие фрукты и ягоды важны и нужны в рационе питания ежедневно!
Если ягоды или фрукты кислые, то это не значит, что они не содержат сахара вообще. Просто его там меньше, а фруктовых кислот – больше, в этом вся разница.
Отличная и очень здоровая альтернатива магазинным сладостям!
Очень многие боятся фруктов из-за того, что от них можно ещё больше поправиться, и стараются их не употреблять.
Это большое заблуждение и ошибка: они нужны и полезны, а поправиться можно от чего угодно, если кушать сверх меры. Вредным может стать абсолютно ЛЮБОЙ продукт, даже самый полезный на всём свете, если есть его в больших количествах.
Очень печально бывает часто слышать о том, что худеющая девушка как огня, боится, скажем, того же винограда, а вот какую-то-непонятно-какую магазинную халву есть. И объясняет это тем, что «от винограда толстеют»… А от халвы с тонной белого сахара и ещё непонятно чего в составе — нет?..
К тому же, сейчас речь идёт как раз о ЗАМЕНЕ нездоровых магазинных сладостей на более полезные, здоровые и натуральные.
Вот в этом и состоит наш выбор.
А калории, конечно, есть у всего – и у натурального мёда, и у магазинного печенья. Но мы же не будем выбирать печенье только лишь потому, что оно содержит меньше калорий, чем мёд, так ведь? Это же абсурд.
Поэтому, калории – это ещё не всё, что нужно для здорового и правильного питания. Кстати, это является очень большой ошибкой многих – сосредоточение только лишь на калориях.
Я фрукты и ягоды люблю, ем их, и вам от души советую лакомиться этими вкусными, сочными, чудесными дарами природы!
Напомню вам пару простых советов при употреблении фруктов и ягод. Это очень важно для того, чтобы не навредить своему пищеварению:
- Фрукты и ягоды – это самостоятельное блюдо, и кушать их нужно как отдельный приём пищи (скажем перекус), либо не раньше, чем за 30-40 минут ДО еды.
- Нельзя есть фрукты и ягоды после основного приёма пищи, как десерт. Это грубая ошибка, которая приведёт вас только лишь к нарушению процессов пищеварения (фрукты будут вызывать брожение, пища будет застаиваться, в животе будет дискомфорт, и никакой пользы и удовольствия от употребления вы не получите).
- Не стоит смешивать крахмалистые и кислые фрукты в одном приёме пищи. Очень нехорошее сочетание – банан и цитрусовые, например. Банан – это вообще отдельная история. Слишком калорийный, слишком крахмалистый, слишком тяжёлый для переваривания фрукт. Не стоит его кушать слишком часто. Но если увас всё ок – тогда пожалуйста. Один банан в день – это отличный перекус. Главное, чтобы банан был очень спелым, в тёмных точечках на своей кожуре. Неспелый банан – это отдельное зло, тяжёлая и неудобоваримая для организма вещь.
- Употребляйте фрукты и ягоды в первой половине дня, лучше – до 16 часов пополудни.
- Третья категория вкусных и здоровых альтернатив сладкому – это СМУЗИ и СВЕЖЕВЫЖАТЫЕ СОКИ.
Смузи и соки-фреш – полезная и вкусная замена привычным магазинным сладостям. Благодаря им, можно внести в свой «сладкий рацион» больше разнообразия. Благодаря им можно отлично похудеть и оздоровить свой организм.
Во избежание «перебора» с сахаром при употреблении соков из фруктов, просто смешивайте их с овощными, делайте миксы.
Очень вкусные и полезные сочетания – это:
- яблоки + морковь,
- яблоки + тыква,
- яблоки + свекла,
- цитрусовые (апельсин, грейпфрут, мандарины) + свекла,
- цитрусовые + морковь.
Вы можете придумать массу своих, вкусных и полезных миксов.
Готовя фруктово-ягодные смузи, добавьте туда щедрую горсть зелени. Зелень содержит грубую клетчатку, хлорофилл, витамины, большое количество растительного белка.
В зелени есть все необходимые минералы, особенно много кальция и магния – важнейших минералов для нашего здоровья и хорошего самочувствия.
Такие смузи насыщают очень надолго! Грубая клетчатка способствует медленному всасыванию глюкозы в кровь, и вы дольше не хотите кушать.
Отличная и здоровая привычка – готовить себе утром свежий смузи с зеленью!
Если вы не большой любитель зелени – добавляйте её мало, это будет всё равно лучше, чем ничего. Выбирайте шпинат и различные виды зелёного салата – они более нейтральны по вкусу.
В такие смузи можно добавлять мёд, сухофрукты (очень вкусны финики), замоченные семена льна, кунжута, семена чиа, зелёную гречку (можно даже прорастить), ореховое молоко, арахисовую пасту и многое другое. Это будет уже полезный и полноценный завтрак, по вкусу напоминающий десерт.
Добавляйте в смузи специи – имбирь и корицу. Это улучшает вкус смузи и дополнительно разгоняет обмен веществ в организме, улучшает кровообращение и пищеварение, способствует выводу шлаков.
Смузи – это отличный детокс и похудение!
Доказано, что зелёные коктейли снижают тягу к сладкому. По себе скажу: не только к сладкому. Кушать в течение дня хочется намного меньше в принципе.
Со временем проходит желание есть откровенно вредные продукты, так как зелень очищает вкусовые рецепторы, и уже хочется чего-нибудь лёгкого и здорового.
- Фруктовые роллы
По-простому – пастила. Это фруктовое пюре, высушенное в дегидратере, и затем скатанное в трубочку. Если есть сушилка для фруктов и овощей, то приготовить такие роллы – проще простого.
Их удобно брать с собой на работу, в поездку, на учёбу.
Полезное и сладкое лакомство.
Сухофрукты могут быть прекрасной и здоровой альтернативой сладкому, если они высушены натуральным способом, не были замочены в сахарном сиропе (как большинство магазинных и рыночных сухофруктов) и не были обработаны диоксидом серы для сохранности.
Найти такие сложно, но возможно. Они неказистые внешне, мелкие, тёмные, сморщенные…
По сравнению с «нахимиченными» и отмокшими в сахаре перед обработкой сухофруктами – никакие, прямо скажем. Вот именно по этому признаку и выбираем: крупные, красивые «красавцы» с глянцевыми бочками нас не интересуют.
Лучше найти и покупать органические. А ещё лучше – сушить самим.
Самое главное правило – перед употреблением любые сухофрукты нужно тщательно мыть и предварительно замачивать. Это – Отче наш, друзья!
На немытых сухофруктах чего только нет: и плесень, и грязь, и обработка диоксидами, и ещё много чего… Страшно смотреть, как, покупая сухофрукты в магазине, люди открывают пакетик и начинают тут же есть. Ещё и деткам своим дают.
А потом удивляются, почему так плохо после них…
А замачивание нужно для того, чтобы сухофрукты лучше и легче усваивались, не нарушая процесс пищеварения и не обезвоживая организм, так они впитывают в себя довольно много жидкости. Замачивая их предварительно, мы препятствуем обезвоживанию нашего организма и кожи в том числе.
Чем заменить магазинные сладости?
Конфеты, печенья, халва, зефир, мороженое, тортики, пирожные, крем-десерты, пудинги, козинаки… Как от этого отказаться? Это же невозможно!
Возможно, друзья. И даже отказываться НЕ НУЖНО! В этом нет никакой необходимости.
Нужно просто всё это «сладкое богатство» заменить на сладости, приготовленные собственными руками, в составе которых нет химических добавок, белого сахара, трансжиров и прочей гадости.
Этому мы будем с вами учиться, обещаю!
У меня есть много рецептов сладких вкусняшек, которые я бережно собирала в течении длительного времени. В их составе – только лишь натуральные продукты (фрукты, сухофрукты, орехи, семечки и т.д.) и нет белого сахара.
И даже выпечку можно готовить самостоятельно, сведя к минимуму содержание в ней неполезных составляющих, и по возможности заменив их на здоровые аналоги.
Я буду с вами делиться такими рецептами в следующих статьях!
Чем заменить магазинный шоколад?
Вы замечали, что, когда сидишь на диете, или состояние здоровья не позволяет кушать много сладостей, почему-то очень сильно хочется шоколада? Ни булочек, ни печенья, ни пирожных, а вот именно ШО-КО-ЛА-ДА?
Сладкого, вкусного, до безумия ароматного, который тает во рту, приводя мозг в состояние экстаза? Когда кладёшь в рот кусочек шоколада, закрываешь глаза, и забываешь обо всём на свете на ближайшие несколько минут?
Ведь, согласитесь, вкус шоколада вряд ли чем заменишь: мёд, фрукты, сухофрукты – да, сладкие, но они СОВЕРШЕННО не связаны с шоколадом!
Конечно же, маленький кусочек чёрного горького шоколада, съеденный раз в день, не может очень уж сильно навредить. Если хочется – то можно! Я против фанатизма.
Но, если нет силы воли, чтобы остановиться на одном кусочке, то это уже становится опасным…
Ну, а если вы – «боец», и умеете держать себя в руках, то приглашаю вас почитать статью о горячем шоколаде.
«А как же сахар?» — спросите вы? Там же в составе САХАР!
Да, так и есть. Но его же можно спокойно заменить на кокосовый сахар, например, или коричневый сахар. Это будет более здоровая альтернатива, согласны? К тому же, вы же не будете его есть килограммами, шоколад – это очень сытный продукт.
А если вам хочется вот, ну просто совершенной натуральности и полезности, то тут на помощь приходит шоколад, приготовленный своими руками.
В его составе вместо магазинного какао-порошка – кэроб.
Это такой сладкий коричневый порошок, по вкусу очень напоминающий какао: невероятно полезная вещь сама по себе, она может стать прекрасной альтернативой привычному какао.
Кэроб можно добавлять в различные сладости и готовить шоколадные напитки.
Продаётся свободно в любом магазине здорового питания.
Многие считают шоколад наркотиком: «Я ем очень много шоколада, и ничего не могу с этим поделать!»…
Эта фраза про вас? Тогда всем тем, кто считает себя «шокоголиками» посвящается от души! J:
Мне очень нравится фраза одного шоколатье: «Шоколадом нужно НАСЛАЖДАТЬСЯ, а не ЗАВИСЕТЬ от него. Перестаньте его ЕСТЬ, начните ПОЛУЧАТЬ от него УДОВОЛЬСТВИЕ».
В своё время эта фраза перевернула моё мышление и отношение к данному продукту.
Фраза с глубоким смыслом. Не есть, а получать удовольствие. Не зависеть, а наслаждаться.
Поразмыслите над ней, и вы перестанете считать себя «шоколадным наркоманом». Вам будет гораздо приятнее думать, что вы – «шоколадный гурман», к примеру.
А мысли – они такие…Они мнооогое могут изменить в нашей жизни! И сами не заметите, как начнёте спокойнее относиться к шоколаду, да и ко всему сладкому, кстати, тоже .
Друзья, помните — непривычно только лишь поначалу. Только вначале вас будет безумно тянуть именно на магазинные тортики и печеньки.
Но вы будьте упорными!
Пройдёт время, и вам уже совершенно не захочется магазинных сладостей, вот отвернёт просто!
Рецепторы очень быстро перестраиваются, и через некоторое время, попробовав вновь конфетку из магазина, вам она покажется слишком сладкой, слишком приторной, слишком синтетической, с неприятным, чрезмерным «запахом», который когда-то вам казался «ароматом».
Поверьте, у меня так и было.
И вот ещё, что важно:
Сладкое нельзя употреблять после 16 часов, это будет большой нагрузкой на поджелудочную железу, которая к этому времени уже переходит в другой биологический режим и становится менее активной. Диетологи называют это время отдыхом поджелудочной железы, она после 16 «засыпает», и будоражить её к работе – большое зло.
К тому же, в вечернее время съеденные сладости умеют прекрасно откладываться на наших боках в виде «стратегического запаса на всякий случай». Нам это ни к чему.
Друзья, информация и рекомендации в этой статье – только лишь мой опыт, и рассчитаны они, в принципе, на здоровых людей.
Если у вас есть какие-либо заболевания, если вы придерживаетесь какой-либо лечебной диеты по предписанию врача, то проконсультируйтесь прежде с ним, можно ли вам, скажем, виноград, мёд либо цитрусовые. Просто во избежание проблем.
А я вам желаю здоровья крепкого!
Будьте здоровы, радуйте себя и своих близких полезными сладостями, у этой темы будет продолжение, не пропустите!
У меня для вас есть вкусные рецепты сладких полезных десертов, которые можно легко приготовить в домашних условиях, из всем доступных продуктов.
Делитесь этой статьёй в своих соц. сетях, расскажите в комментариях свою историю «отношений со сладким», очень интересно!
Чем вы заменяете магазинные конфетки и вафельки?
На сегодня всё, до скорых встреч, Алена!
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Нажимая кнопку «Отправить», вы соглашаетесь с нашей
zdorovyda.ru
