Торт без выпечки из печенья и сгущенки — 7+ рецептов вкусных и простых десертов. Торт из сухих завтраков со сгущенкой

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой

Содержание материала:

Разнообразные оригинальные торты из печенья без выпечки со сгущенкой помогут хозяйке в считанные минуты приготовить вкуснейший, изящно оформленный десерт. Это рецепты из серии «гости на пороге». Любой из них включает в себя доступные и простые ингредиенты.

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой на скорую руку

Состав продуктов: 450 г несоленых крекеров, полный стакан невареного сгущенного молока, пара ст. ложек какао, 160 г масла сливочного.

1. Масло оставляется в тепле, чтобы оно подтаяло.
2. Далее жир смешивается со сгущенкой и взбивается миксером. 4-5 больших ложек готового крема откладываются в отдельную посуду.
3. В общую сладкую массу высыпаются крекеры. Они должны быть полностью покрыты кремом. Смесь оставляется на 30-40 минут.
4. Далее руками формируется тортик и выкладывается на плоскую тарелку.
5. Сверху конструкция смазывается оставшимся кремом и посыпается какао.

Перед подачей гостям торт без выпечки со сгущенкой и маслом должен настояться в холодильнике всю ночь.

Со сметаной

Состав продуктов: 720 г любого песочного печенья, 1 б. сгущенного молока, 90 г жирного сливочного масла, полстакана густой сметана и столько же сахарного песка, большая ложка какао-порошка.

1. Очень важно заранее поместить масло в тепло. Оно должно стать мягким, но не жидким. К маслу выливается сгущенка, после чего ингредиенты хорошо взбиваются до появления нежного воздушного крема.
2. Печенье превращается в мелкую крошку. Делать это можно любым удобным способом. Например, используя пакет и скалку или специальную насадку блендера.
3. Крем соединяется с получившейся крошкой, формируется корж, который укладывается на плоскую широкую тарелку.
4. Из сметаны, сахара и какао варится «шоколад». Он готовится на медленном огне 6-7 минут. Получившейся массой щедро поливается основа из третьего шага.

Готовым тортом из печенья со сгущенкой и сметаной можно сразу же угощать гостей.

Торт «Муравейник»

Состав продуктов: 420 г вареной сгущенки, 580 г сахарного печенья, 180 г масла сливочного, по горсти ядер грецких орехов, манки и светлого кунжута.

1. Печенье ломается некрупными кусочками.
2. Размягченное масло взбивается с вареной сгущенкой. Сначала процесс будет идти довольно тяжело, но постепенно масса начнет превращаться в воздушный легкий крем.
3. Крошка печенья соединяется с массой из второго шага.
4. Торт выкладывается на тарелку неровной горкой, имитирующей муравейник.
5. Сверху конструкция украшается оставшимися сыпучими компонентами.

Настоять торт в прохладе 3-4 часа.

С добавлением орехов

Состав продуктов: 620 г сахарного печенья, 1 ст. любых орехов (можно взять ассорти), банка вареной сгущенки, пачка сливочного масла, стакан очень жирных сливок.

1. Печенье измельчается блендером.
2. Орехи обжариваются на сухой сковороде и мелко рубятся.
3. Продукты из предыдущих шагов соединяются.
4. Для крема взбивается сгущенка и размягченное масло. Далее добавляются сливки, и взбивание повторяется.
5. Крем выливается к печенью с орехами.
6. После тщательного перемешивания масса выкладывается в салатницу, застеленную пищевой пленкой, куда хорошо утрамбовывается «тесто».

После ночи в холодильнике останется лишь перевернуть торт на тарелку.

Творожный десерт из печенья со сгущенкой

Состав продуктов: 24 шт. квадратного печенья, полкило творога, 1 ст. сваренного кофе, 5 ст. л. сметаны и столько же сахара, 2 ст. л. сгущенного молока.

1. Сладкий кофе соединяется со сгущенкой и выливается в контейнер.
2. Форма из силикона застилается пергаментом.
3. Для крема взбивается размягченное масло, творог, сахар, сметана.
4. Печенье смачивается в кофе и укладывается в форму. Слои промазываются нежным творожным кремом. Последним должен идти слой печенья.

Перед подачей гостям торт должен хорошо настояться в прохладе. Останется лишь нарезать его аккуратными ломтиками и красиво уложить на блюдо.

С какао

Состав продуктов: 780 г песочного печенья, стакан с горкой сахара-песка, 60 г какао, 170 г масла сливочного, стакан фильтрованной воды, щепотка ванилина, 120 мл очень жирных сливок.

1. Печенье вручную ломается маленькими кусочками, после чего высыпается в глубокую миску.
2. Для крема соединяется сахар и какао. Ингредиенты перемешиваются, к ним постепенно вливается вода.
3. Когда составляющие превратятся в однородную массу, к ним выкладывается сливочное масло. Крем варится 8-9 минут на медленном огне.
4. Добавить ванилин.
5. Массу остудить.
6. Получившимся шоколадным кремом заливается печенье.
7. После перемешивания смесь выкладывается в разъемную форму и хорошенько утрамбовывается.

Готовый торт охладить. По желанию он украшается шоколадной глазурью.

Банановый торт

Состав продуктов: полкило крекеров «Рыбки», банка сгущенки, 70 г масла сливочного, 120 г грецких орехов, 2 банана.

1. «Рыбки» высыпаются в глубокую миску.
2. Сверху выливается крем из размягченного масла, взбитого со сгущенкой.
3. Ингредиенты хорошо перемешиваются.
4. К печенью с кремом выкладываются мелко нарезанные бананы и рубленые орехи.
5. После очередного перемешивания из получившейся массы формируется ровная горка.

Лакомство отправляется на несколько часов в прохладу. При желании десерт можно украсить смесью сухофруктов: черносливом или курагой.

Вкусный десерт с творогом и желатином

Состав продуктов: 160 г бисквитного печенья, 3 ст. л. жирного сливочного масла, ½ пачки желатина, половина стакана домашнего творога, 2 ст. л. сметаны, 5 ст. ложек вареной сгущенки.

1. Печенье блендером превращается в крошку, соединяется с растопленным сливочным маслом и утрамбовывается на дно формы.
2. Поверх основы распределяется сгущенное вареное молоко. Его количество можно увеличивать по собственному вкусу.
3. Творог растирается до однородности, к нему добавляется разведенный по инструкции и охлажденный желатин. Получившаяся масса распределяется поверх сгущенки.

Перед подачей к столу десерт выдержать в холодильнике 3-4 часа.

attuale.ru

торт из хлопьев | пошаговые рецепты с фото на Foodily.ru

Ингридиенты: 4 яйца, 2 стакан сахара, 150 гр.маргарина (или сливочное масло) 2 ст.ложки мёда, 1 ч/л соды (или разрыхлитель), 0,5 стакана молока, 2 ст.ложки какао, 2 стакана муки, 1 стакан овсяны хлопьев, 0.5 стакан грецских орехов (жареные), изюм (по вкусу). Для крема: 1 банка варёной сгущёнки, 1 пачка сливочного масла.

foodily.ru

Торт из кукурузных палочек со сгущенкой на скорую руку рецепт с фото пошагово

Вкусный торт без хлопот, детишки будут в восторге!Торт готовится очень просто и если не считать времени на охлаждение, то и очень быстро. А съедается он еще быстрее:) Орехи можете добавить любые на ваш вкус или совсем не использовать. А в компанию к орехам можете добавить цукаты или шоколад. Угощайтесь!

Торт из кукурузных палочек со сгущенкой на скорую руку

Ингредиенты и как готовить

К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.

ингредиенты на 4 порции

Блюдо рассчитано на 4 порции.

Арахис

50 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.

Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр состава

Вес состава:	100 гр
Калорийностьсостава:	464 ккал
Белков:	8 гр
Жиров:	27 гр
Углеводов:	44 гр
Б/Ж/У:	10 / 34 / 56
Н2 / С0 / В98

Время приготовления: 20 мин

PT20M

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Ингредиенты.

2. Шаг 2:

   

   Часть палочек (где-то 2/3 от всего количества, оставшуюся часть оставляем как есть) нарезаем на колечки длинной 4-5 мм.

3. Шаг 3:

   

   Поджаренный арахис слегка измельчаем, сильно не увлекайтесь и добавляем к палочкам.

4. Шаг 4:

   

   Сливочное масло растапливаем.

5. Шаг 5:

   

   Добавляем варенную сгущенку и перемешиваем до однородности.

6. Шаг 6:

   

   Добавляем к палочкам смесь из сгущенки с маслом и тщательно перемешиваем, что бы крем покрыл каждую палочку.

7. Шаг 7:

   

   Выкладываем кукурузные палочки в прямоугольную или круглую форму, предварительно выстеленную бумагой для выпечки. Отправляем в холодильник на 2-3 часа, а лучше на ночь, торт должен хорошо схватиться.

8. Шаг 8:

   

   Готовый торт выкладываем на блюдо и подаем к столу. Приятного аппетита!

Нарезать палочки не обязательно, я их измельчала для того, что бы торт получился плотнее, так как формировала его в форме. Но вы можете просто выложить торт в форме горки на тарелке, тогда измельчать палочки не нужно.

Вижу ошибку в рецепте

Похожие рецепты

1000.menu

Торт из печенья со сгущенкой без выпечки

 

Торт из печенья без выпечки со сгущенкой чрезвычайно популярен. Связано это, главным образом, с его простотой. Приготовить торт из печенья и сгущенки сможет любой, потратив при этом минимум усилий и ингредиентов. Кроме того, данный десерт актуален при отсутствии духовки в силу разных обстоятельств.

Еще один положительный аспект торта из печенья без выпечки со сгущенкой – его вариативность. Это значит, что Вы можете сколько угодно экспериментировать с тортиком, каждый раз получая новый результат.

 

Делать это можно с помощью сгущёнки: выбирая продукт с добавлением какао, кофе; с помощью разных добавок: фрукты, ягоды, орехи, сухофрукты и т.д.

 

Конечно, торт из печенья со сгущенкой нельзя назвать диетическим. Однако, это и не самый жирный вариант. Энергетическая ценность торта (без различных добавок) составляет примерно 330 ккал.

Да, еще один «плюс» торта из печенья, сгущенки и масла без выпечки – это то, что он может храниться несколько дней в холодильнике, не теряя своих вкусовых качеств.

Десерт на скорую руку

 

Необходимые ингредиенты (самый простой вариант):

 

• 1 банка варёной (или обычной) сгущенки (320 гр.)
• Печенье – 350 гр.
• Масло сливочное – 120 гр.

 

Приготовление:

1. Масло вытащить из холодильника, чтобы оно растаяло (или растопить в микроволновке). К уже подтаявшему маслу добавить сгущённое молоко и размешать миксером до однородной и воздушной консистенции.
2. Теперь печенье следует превратить в крошку. Сделать это можно руками или при помощи пакета и скалки. Размер крошки регулируйте по своему желанию.
3. Соединить все ингредиенты и сформировать торт. Сверху можно полить глазурью и посыпать орехами, а можно оставить и так. Дать немного пропитаться в холоде и можно подавать к чаю.
4. Можно немного изменить рецепт и печенье не крошить, а выложить слоями, промазывая их кремом. Еще можно сделать по такому же рецепту торт с печеньем и сгущенкой с выпечкой, отправив десерт на 10 минут в духовой шкаф.

 

Кстати говоря, по такому же принципу готовится любимый многими еще с детства торт «Муравейник». Торт «Муравейник» из печенья со сгущенкой готовится также очень просто и содержит практически те же продукты, что и торт, описанный выше.

Рецепт торта «Муравейник» из печенья со сгущенкой

Ингредиенты:

 

• Печенье –0,5 кг.
• Вареная сгущенка – 1 банка
• Сливочное масло – 100 гр.
• Грецкие (или другие) орехи – один стакан
• Мак, шоколад – для украшения

 

Приготовление:

1. Печенье поломать кусочками (для натуральности можно приготовить самим). Орехи также порубить.
2. Соединить мягкое масло и сгущённое молоко, взбить миксером до однородности. Еще по желанию мак можно залить молоком и добавить внутрь торта. Смешать все ингредиенты и выложить в виде горки. С помощью шоколада и мака «создать муравьев».
3. Отправить торт в холодильник для пропитки (чем дольше, тем лучше). Готово!

Это были самые простые рецепты, однако торты без выпечки этим не ограничиваются. Если Вы думаете, что можно сделать только торт из печенья, масла и сгущенки, то это ошибка. Например, можно приготовить торт из печенья и сгущенки без масла, торт из печенья со сметаной и сгущенкой и др.

Торт из печенья, сметаны и сгущенки

Вот один из таких вариантов. Торт из печенья, сметаны и сгущенки без выпечки:

Ингредиенты:

 

• Пол килограмма печенья (сладкий крекер)
• Сметана густая – 300 гр.
• Сгущённое молоко – 200 гр.
• Сахар – 250 гр.
• Бананы – 2 крупных шт.
• Молочный шоколад для украшения – 50 гр.

 

 

Приготовление:

1. Сметану взбить с сахаром. Смесь должна получиться пышной.
2. Добавить сгущенку и вновь перемешать.
3. Бананы порезать кружками.
4. Собираем торт. Кладем слоями: печенье, затем крем и бананы. Самый верхний слой должен быть покрыт кремом.
5. Шоколад трем на терке и украшаем изделие.
6. Убираем в холод на несколько часов.

 

Достаем и наслаждаемся! Выходит очень вкусный торт из печенья, сгущенки и сметаны!

Приготовить торт без выпечки из печенья и сгущенки очень легко. Вряд ли у Вас возникнут трудности в приготовлении данного блюда. Однако, если они все-таки будут, то просто найдите рецепт торта из печенья со сгущенкой с фото.

Полезные советы

Чтобы торт из печенья и масла со сгущенкой точно получился вкусным, возьмите на заметку некоторые советы:

 

1. Для приготовления подобных тортиков используют самое простое печенье, например, «Юбилейное», песочное, крекеры, «Топленое молоко».
2. Торту без выпечки обязательно нужно настояться в холодильнике. Можно оставить его на пару часов, но, пропитавшись в течение 10, он будет вкуснее.
3. Следите за консистенцией «теста», оно не должно быть сухим. Если Вам сложно самим определить это, посмотрите, как сделать торт из печенья и сгущенки на фото.
4. Удобно то, что такие торты легко сделать любого размера. Можно приготовить два десерта поменьше, или вовсе слепить из теста пирожные.

Рецепты торта из печенья со сгущенкой бывают разные. Главное – не бойтесь экспериментировать. Найдите идеальный вариант рецепта торта из печенья и сгущенки и радуйте себя и своих близких! Это просто, быстро и очень вкусно!

 

moysup.ru

Торт с печеньем и сгущенкой без выпечки

Сочный торт из печенья и сгущенки – это угощение родом из детства, его неповторимый вкус не сравнить с каким-либо другим. Главное преимущество такого десерта заключается в том, что его не нужно выпекать. Хозяйке не придется возиться с капризным песочным тестом, которое требует кулинарных навыков и соблюдения температурных условий, а также тратить время на сыроватый или «забитый» бисквит. Еще одно неоспоримое достоинство – возможность экспериментировать с кремом, добавляя варенье, овсяные хлопья, арахис, кусочки разноцветного желе, бананы и другие любимые ингредиенты.

Как приготовить торт с печеньем и сгущенкой без выпечки

Перед тем, как приготовить торт или пирог из печенья со сгущенкой, необходимо выбрать рецепт будущего кондитерского шедевра и сделать правильную основу. Для десерта в духе «Муравейника» печенье измельчают скалкой, блендером или вручную. Для классического торта с коржами его оставляют целым и выкладывают слоями, чередуя с кремом. Крем делают из вареного или обычного сгущенного молока, жирной сметаны, сливок. Готовое изделие украшают маком, свежими ягодами, шоколадом, изюмом, убирают в морозилку или холодильник на несколько часов или на всю ночь.

Рецепты торта с печеньем и сгущенкой без выпечки

Оригинальный торт без выпечки со сгущенкой – это вкусный и несложный десерт, который имеет множество вариаций. Существуют определенные секреты его приготовления, большинство из них применимы практически к любому рецепту. Например, крем не должен быть слишком густым, иначе основа останется суховатой, коржи «не схватятся», развалятся при нарезании. Главное – дать блюду хорошенько пропитаться, ведь трудно удержаться от соблазна немедленно попробовать хотя бы маленький кусочек.

Из печенья Юбилейное

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 410 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Для приготовления изысканного торта с печеньем и сгущенкой без выпечки желательно выбрать фруктово-ягодный мармелад – он придаст блюду приятную кислинку и текстуру. Его используют в качестве украшения или добавляют в крем. С разноцветного засахаренного мармелада следует срезать края, чтобы десерт не получился слишком приторным и был красивым, как на фото.

Ингредиенты:

• печенье «Юбилейное» – 800 г;
• молоко сгущенное – 370 г;
• масло сливочное – 200 г;
• молоко – 160 мл;
• мармелад – 150 г.

Способ приготовления:

1. Сгущенку и размягченное масло взбить.
2. Печенье выложить на блюдо или поднос, окуная каждое в стакан с молоком.
3. Смазать получившийся корж кремом.
4. Чередовать печенье и масло со сгущенкой еще 3-4 раза, в зависимости от размеров коржей. Верхний слой должен быть кремовым.
5. Убрать в холодильник на полчаса.
6. Измельчить немного оставшегося сухого печенья в крошку.
7. Мармелад нарезать пластинками.
8. Извлечь торт из холодильника, слить стекшее на дно формы молоко.
9. Посыпать верхний слой и бока крошкой, украсить мармеладом.
10. Вернуть десерт в холодное место, дать пропитаться.

Из печенья Топленое молоко

• Время: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 300 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Печенье «Топленое молоко» традиционно имеет прямоугольную форму, поэтому для сервировки следует выбрать квадратную посуду или поднос. Вместо глазури по желанию используют растопленный горький шоколад или ганаш. Перед подачей торт можно не извлекать из емкости, а нарезать на порционные куски и слегка поддеть лопаткой. Клубнику можно выкладывать целиком, предварительно обмакнув каждую ягоду в глазурь.

Ингредиенты:

• печенье «Топленое молоко» – 300 г;
• молоко сгущенное – 250 г;
• масло сливочное – 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• молоко – 620 мл;
• клубника – 5 шт.;
• какао – 4 ст. л.;
• сахар – 4 ст. л.

Способ приготовления:

1. Взбить яйца до пены.
2. Ввести сгущенку, 400 мл молока.
3. Варить массу на медленном огне, довести до кипения. Остудить.
4. Постепенно добавить мягкое масло, взбить.
5. Отдельно смешать сахар, какао, 220 мл молока. Варить глазурь до консистенции жидкого меда.
6. Выложить на дно высокой формы первый слой печенья.
7. Сверху распределить порцию крема.
8. Чередовать коржи и крем еще 3-4 раза.
9. Залить готовый торт глазурью, разровнять.
10. Клубнику нарезать тонкими пластинками, выложить сверху.
11. Убрать в холодильник, дать пропитаться.

Из крошки печенья

• Время: 1 час 10 минут.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 320 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Вкусный торт с основой из песочной крошки и нежной творожной массой – это выгодная альтернатива модному чизкейку. Его готовят без маскарпоне и других дорогостоящих продуктов. Сгущенка придаст крему приятную сладость и однородную консистенцию. Домашний творог со специфическим ароматом использовать не рекомендуется, резкий запах не всегда можно замаскировать ванилином или ванильным сахаром.

Ингредиенты:

• печенье песочное – 340 г;
• молоко сгущенное – 400 мл;
• масло сливочное – 80 г;
• творог – 800 г;
• ванилин – 10 г;
• корица – 2 г.

Способ приготовления:

1. Измельчить песочное печенье с помощью блендера или мясорубки.
2. Смешать получившуюся крошку с растопленным маслом.
3. Утрамбовать массу в емкость для выпечки, формируя дно и стенки. Убрать в холодильник на полчаса.
4. Творог перетереть. Смешать со сгущенным молоком, ванилином, корицей.
5. Извлечь форму из холодильника, выложить крем на основу.
6. Вернуть в холод, дать пропитаться.

Из сухого печенья

• Время: 30 минут.
• Количество порций: 8 персон.
• Калорийность блюда: 450 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Быстрая вариация торта «Муравейник» получится красивой и особенно аппетитной, если уделить внимание песочной основе. Печенье ломают руками на кусочки примерно одинакового размера около 2 см. Желательно, чтобы крошки было как можно меньше – она уплотнит текстуру крема, сделает его менее глянцевым, тягучим. При правильной подготовке ингредиентов в разрезе будут хорошо видны песочные «соты». Орехи измельчают с помощью скалки, предварительно накрыв пергаментной бумагой.

Ингредиенты:

• печенье песочное – 500 г;
• вареное сгущенное молоко – 500 г;
• орехи грецкие – 150 г;
• масло сливочное – 170 г;
• кефир – 50 мл;
• сахар – 2 ст. л.;
• какао – 2 ст. л.;
• мак – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Орехи обжарить, измельчить.
2. Добавить вареную сгущенку, 100 г размягченного масла. Перемешать.
3. Печенье измельчить, аккуратно ввести в крем.
4. Сформировать массу горкой на сервировочном блюде, утрамбовать.
5. Соединить кефир, какао, сахар, 70 г масла. Прогреть на маленьком огне до однородности. Убрать в холод на 15 минут.
6. Залить торт глазурью, посыпать маком.
7. Убрать в холодильник, дать пропитаться.

Из галетного

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 350 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Вкусный торт с печеньем и сгущенкой без выпечки станет украшением праздничного стола, если покрыть его зеркальной глазурью или белоснежной кокосовой стружкой. Вкус крекеров или галетного печенья дополнит освежающая лимонная кислинка. Сливки можно заменить концентрированным молоком. Важно использовать герметичную форму – до застывания крем имеет жидкую консистенцию и может вытечь. Дно и бока следует застелить пищевой пленкой.

Ингредиенты:

• печенье галетное – 700 г;
• молоко сгущенное – 390 г;
• сливки жирные – 390 мл;
• лимоны – 2 шт.;
• кокосовая стружка – по вкусу.

Способ приготовления:

1. Смешать сгущенку и сливки.
2. Лимоны помыть, отжать сок.
3. Постепенно ввести лимонный сок в крем, взбить венчиком.
4. Печенье поломать на половинки, выложить на дно формы.
5. Вылить порцию крема, разровнять.
6. Чередовать галетные коржи и заливку еще 4-5 раз, верхний слой должен быть кремовым.
7. Пока масса не застыла, посыпать торт кокосовой стружкой, не трамбовать.
8. Убрать в холодильник, дать пропитаться.
9. Перед подачей снять форму, при желании края торта можно украсить кокосовой стружкой.

С вареной сгущенкой

• Время: 50 минут.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 380 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Торт без выпечки из печенья и сгущенки – это быстрая вариация таких популярных десертов, как «Полено» и пирожное «Картошка». Он получится высоким, красивым в разрезе, если измельчить печенье руками, а не скалкой. Кусочки останутся крупными, будут чувствоваться на языке, придадут интересную текстуру. Сливки должны быть жирными. Идеальная посуда для блюда со сметанным кремом – разъемная форма для выпекания, ее следует застелить пергаментом или пищевой пленкой.

Ингредиенты:

• печенье песочное – 600 г;
• вареное сгущенное молоко – 370 г;
• масло сливочное – 200 г;
• орехи грецкие – 150 г;
• сливки – 250 мл.

Способ приготовления:

1. Печенье раскрошить руками.
2. Орехи измельчить, поджарить на разогретой сковороде. Смешать с печеньем.
3. Размягченное масло соединить с вареной сгущенкой, взбить.
4. Добавить в крем сливки, растереть.
5. Залить смесью печенье, аккуратно перемешать ложкой.
6. Выложить массу в форму, разровнять, слегка утрамбовать.
7. Убрать в холодильник, дать пропитаться.
8. Перед подачей аккуратно снять форму, вернуть в холод еще на несколько минут.

С кремом

• Время: 1 час.
• Количество порций: 6 персон.
• Калорийность блюда: 350 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Перед тем, как приготовить творожный, заварной или кофейный крем, необходимо внимательно изучить рецепты с пошаговыми фото и выбрать качественные ингредиенты. Кофе должен быть крепким – тогда коржи получатся ароматными, буквально тающими во рту, как знаменитый десерт «Тирамису». Верхний слой можно густо присыпать какао-порошком, его следует предварительно просеять, устранив комочки.

Ингредиенты:

• печенье песочное – 500 г;
• вареное сгущенное молоко – 370 г;
• заваренный кофе – 250 мл;
• яйца – 4 шт.;
• масло сливочное – 200 г;
• сахар – 100 г;
• какао – 70 г.

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром и какао на паровой бане.
2. Когда масса загустеет, убрать с огня, остудить.
3. Смешать с размягченным маслом и сгущенкой, взбить миксером.
4. Смазать форму маслом.
5. Выкладывать слоями печенье, окуная каждое в крепкий кофе, и крем.
6. Убрать торт в холод, дать пропитаться.
7. Перед подачей извлечь из формы, перевернув на широкое плоское блюдо.

Со сметаной

• Время: 1 час.
• Количество порций: 4 персоны.
• Калорийность блюда: 430 ккал в 100 г.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: русская.
• Сложность: средняя.

Классический торт из печенья со сгущенкой заиграет по-новому, если уделить внимание презентации и украсить его молочным или горьким шоколадом. Перед натиранием плитку нужно подержать в холодильнике – тогда шоколадная стружка будет пушистой, хрустящей, глянцевой, как на фото. Сметана должна быть густой, иначе часть крема вытечет под тяжестью коржей. Он получится более плотным и однородным, если добавить желатин или загуститель, а вместо сахара использовать пудру.

Ингредиенты:

• печенье песочное – 500 г;
• сметана – 300 мл;
• молоко сгущенное – 200 г;
• сахар – 250 г;
• шоколад – 70 г.

Способ приготовления:

1. Сметану взбить с сахаром.
2. Добавить сгущенку, перемешать.
3. Форму застелить пергаментом, выложить слой печенья.
4. Сверху распределить порцию сметаны со сгущенным молоком.
5. Чередовать коржи и крем еще 3-4 раза.
6. Шоколад натереть на терке, посыпать верхний слой.
7. Убрать торт в холодильник, дать пропитаться.

Видео

sovets.net

Торт без выпечки из печенья и сгущенки [2018]

 

Как приготовить десерт без многочасового стояния у плиты, чтобы побаловать себя и близких простыми и вкусными сладостями?

 

Вам на помощь придет печенье, сгущенное молоко, сливки, сливочное масло, сметана, орехи, бананы — все те продукты, которые почти всегда можно найти в доме.

 

Торты без выпечки из печенья и сгущенки готовятся максимум в течение получаса и прекрасно вписываются как в ежедневное, так и в праздничное меню.

 

Единственный минус — диетическими сладости не назовешь, поэтому с калориями лучше не перебирать. В этой статье мы собрали 5+ лучших рецептов тортиков на любой вкус.

 

Содержание:

1. Простой торт без выпечки из печенья и сгущенки
2. Торт без выпечки из вареной сгущенки
3. Рецепт классического муравейника
4. Торт без выпечки со сметаной
5. Торт из печенья и сгущенки с бананом
6. Торт без выпечки из печенья, сгущенки и творога
7. Желатиновый торт с печеньем
8. Чизкейк из печенья без яиц
9. Торт-желе битое стекло со сгущенкой
10. 5 правил идеального торта без выпекания

 

 

 

Простой торт без выпечки из печенья и сгущенки

Для приготовления десерта со вкусом детства вам понадобится всего три ингредиента:

 

1. 300-400 грамм песочного печенья
2. Половина пачки сливочного масла
3. Банка сгущенки
4. Шоколад для глазури

 

Самый простой рецепт торта к чаю

 

Печенье подойдет любое — песочное или галетное.

 

Если собираетесь делать тортик классической квадратной или прямоугольной формы, выпечку стоит брать такой же. Если «фантазийную гору», форма значения не имеет.

 

Масло достаньте из холодильника и дайте время размягчиться, затем тщательно смешайте с молоком или взбейте миксером.

 

Печенье руками разделите на мелкие кусочки либо используйте для этого кухонную скалку. Смешайте с кремом и переложите в форму.

 

Сверху полейте расплавленным шоколадом.  Затем отправьте на несколько часов в холодильник — дополнительного загустителя не понадобится, поскольку сгущенка прекрасно держит форму.

 

Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить в крем грецкие или любые другие орехи, сухофрукты и цукаты.

 

Торт без выпечки из печенья и вареной сгущенки

Вам понадобится:

 

1. Полкило печенья
2. Стакан арахиса или грецких орехов
3. Банка вареной сгущенки
4. Пачка сливочного масла
5. Стакан сливок любой жирности

 

Рецепт с вареной сгущенкой

 

Печенье крошим. Орехи обжариваем на сухой сковороде и смешиваем в одной посуде с печеньем.

 

С помощью блендера взбиваем крем из размягченного масла, вареной сгущенки и сливок. Консистенция должна напоминать густую сметану.

 

Заливаем кремом основу из орехов и печенья и аккуратно перемешиваем ложкой.

 

Далее перекладываем смесь в застеленную пищевой пленкой миску, накрываем целлофаном и отправляем готовый торт на несколько часов в холодильник.

 

Перед подачей к столу переворачиваем, достаем из тарелки и украшаем ягодами, фруктами, тертым шоколадом или цукатами — на что хватит фантазии.

 

Торт без выпечки из печенья и сгущенки — классический муравейник

Вкус этого сладкого десерта знаком каждому, а готовится он максимально просто.

 

Вам понадобится:

 

1. Полкилограмма песочного печенья со вкусом топленого молока
2. Банка вареной сгущенки
3. ½ стакана мака
4. ½ стакана кедровых орешков
5. Несколько ложек обычного молока
6. 50 г сливочного масла
7. 2 столовых ложки меда
8. ½ стакана изюма
9. Лимон

 

Классический муравейник

 

Печенье разламываем руками или при помощи скалки.

 

Мак на час заливаем горячей водой, затем сливаем оставшуюся жидкость и пропускаем через мясорубку.

 

Смешиваем с медом и обычным молоком. Провариваем до загустения на медленном огне в течение десяти минут.

 

Изюм промываем теплой водой и даем немного разбухнуть. Соединяем с маковой смесью.

 

Туда же добавляем цедру одного лимона и кедровые орехи. 

 

Переходим к приготовлению крема. Сгущенное молоко смешиваем со сливочным маслом и взбиваем блендером, добавляем половину сока лимона и взбиваем еще раз.

 

Крем перемешиваем с печеньем в глубокой посуде. Туда же отправляем маковую смесь и перемешиваем повторно.

 

Торт в виде горки выкладываем на плоскую тарелку необходимого размера, убираем в холодильник минимум на шесть часов. Перед подачей украшаем шоколадом.

 

Торт без выпечки из печенья, сгущенки и сметаны

Вам понадобится:

 

1. ½ л сметаны
2. Стакан сахара, смешанного с пакетиком ванилина
3. ½ кг галетного печенья

 

Торт без выпекания коржей со сметаной

 

Форму, в которой будет застывать будущий тортик, застелите пергаментной бумагой или пищевой пленкой.

 

С помощью миксера приготовьте крем из смеси сахара и сметаны.

 

Печенье раскрошите и смешайте с кремом. Оставьте на полчаса, чтобы смесь разбухла, затем перелейте в форму и отправьтев холодильник.

 

Подавайте к столу, нарезав на порционные куски и украсив тертыми шоколадом и ягодами.

 

Торт без выпечки из печенья и сгущенки с бананом

Вариант 1

Вам понадобится:

 

1. ½ кг сметаны
2. Полтора стакана сахара
3. 800 г печенья
4. Половина стакана изюма
5. Три крупных банана
6. Тертый шоколад или какао для украшения

 

Банановое наслаждение

 

На первом этапе приготовления взбиваем крем из сахара и сметаны. В конце добавляем изюм и тщательно перемешиваем.

 

На блюдо выкладываем слой печенья, слой нарезанных на кольца бананов, заливаем кремом. Слои чередуем, пока не закончатся ингредиенты.

 

Сверху покрываем остатками крема и украшаем тертым шоколадом или какао. Отправляем охлаждаться в холодильник на шесть часов.

 

Совет: десерты без выпечки удобно готовить в разъемных круглых формах.

 

Вариант № 2

В нем мы обойдемся без использования сгущенного молока.

Вам понадобится:

 

1. 400 г сладкого крекера
2. 800 г жирной сметаны
3. 10 г желатина или агар-агара
4. 5 бананов среднего размера
5. Полтора стакана сахара

 

С бананом и желатином/агаром

 

Желатин заливаем половиной стакана теплой воды и оставляем набухать.

 

Сметану смешиваем с сахаром и с помощью миксера превращаем в крем. На последнем этапе вливаем желатин.

 

Подходящую форму выстилаем пищевой пленкой, выкладываем слой печенья, сверху кладем слой нарезанных кружочками бананов и равномерно покрываем кремом.

 

Чередуем слои так, чтобы последними оказались печенье и остатки крема. Отправляем в холодильник на шесть часов.

 

Торт без выпечки из печенья, сгущенки и творога

Вам понадобится:

 

1. 700 г песочного печенья
2. Пачка творога
3. Банка сгущенки
4. ½ стакана сахара
5. Пачка сливочного масла
6. Пакетик ванилина
7. ½ стакана молока
8. 1 столовая ложка молотой корицы

 

С творогом и печеньем

 

Творог пропускаем через сито или мясорубку, смешиваем с корицей, половиной сливочного масла, сахаром и ванилином.

 

Остальное масло взбиваем со сгущенным молоком до однородной консистенции. Таким образом у нас выходит два вида крема.

 

Берем разъемную форму для выпечки. Выкладываем на дно слой печенья и при помощи кондитерской кисточки смазываем молоком.

 

Сверху покрываем творожным кремом. Снова повторяем слой печенья, но следующим идет крем со сгущенкой.

 

Слои чередуем до завершения ингредиентов. Сверху украшаем крошкой из остатков печенья, кокосовой стружкой и тертым шоколадом.

 

Отправляем на ночь в холодильник. Перед подачей снимаем с формы ободок.

 

Торт без выпечки из печенья без сгущенки с желатином

Вам понадобится:

 

1. ½ кг бисквитного печенья
2. Полтора стакана кокосового молока
3. 200 г кокосовой стружки
4. ½ кг творога
5. 100 г манной крупы
6. 150 г сахара
7. ½ литра молока
8. Пакетик ванилина
9. Пакетик желатина (если вы придерживаетесь вегетарианской модели питания, замените его агар-агаром)
10. Сладкий фруктовый сироп, смешанный с водой, для пропитки печенья
11. 200 мл сливок для взбивания

 

Простой и вкусный десерт

 

Из молока и манной крупы варим обычную кашу. Добавляем сахар, кокосовую стружку и ванилин.

 

В отдельной посуде смешиваем кокосовое молоко с творогом. Вливаем смесь в манную кашу и перемешиваем.

 

Добавляем предварительно замоченный в воде желатин или агар-агар и взбиваем миксером до однородного состояния.

 

Глубокую форму застилаем пищевой пленкой. Выкладываем слой печенья, поливаем фруктовым сиропом, смешанным с водой, покрываем кремом. Чередуем коржи, пока не окончатся все ингредиенты.

 

Отправляем в холодильник на несколько часов.

 

Перед подачей переворачиваем торт на тарелку, снимаем пленку и покрываем взбитыми сливками.

 

Чизкейк без яиц и выпечки

Вам понадобится:

 

1. 300 г печенья
2. 200 мл жирных сливок
3. ½ кг сыра маскарпоне
4. ¾ стакана сахара
5. 150 г сливочного масла
6. 15 г желатина или агар-агара

 

Чизкейк

 

Желатин заливаем половиной стакана теплой воды и оставляем набухать на час.

 

Печенье пропускаем через мясорубку или измельчаем в блендере.

 

Сливочное масло растапливаем, смешиваем с печеньем и выкладываем на дно формы. Убираем в холодильник, пока будет заниматься другими ингредиентами.

 

Желатин подогреваем на плите, тщательно перемешиваем и даем остынуть.

 

Сливки взбиваем с сахаром при помощи блендера. Добавляем маскарпоне и перемешиваем еще раз.

 

Массу выкладываем сверху коржа из печенья, разравниваем и убираем в холодильник на четыре часа. 

 

Совет: в вегетарианских рецептах желатин заменяется агар-агаром в пропорциональном соотношении 1:1.

 

Торт-желе битое стекло со сгущенкой

Вам понадобится:

 

1. 1 литр воды
2. 500 г сгущенки
3. Пакетик желе (либо по половине двух видов)
4. 20 г желатина или агар-агара

 

Желейный торт

 

2 вида желе высыпаем в разные емкости, заливаем каждую половиной стакана теплой воды и тщательно перемешиваем.

 

Даем полчаса набухнуть и перемешиваем еще раз. Затем ставим в холодильник.

 

Желатин или агар-агар заливаем 50 мл теплой воды и оставляем на часа. Доводим до полного растворения на водяной бане. Вливаем в сгущенку и тщательно перемешиваем.

 

Застывшее желе из холодильника нарезаем на кубики, выкладываем в форму и сверху заливаем сгущенным молоком, после чего снова отправляем в холод до полного застывания.

 

Достаем из формы и нарезаем на порционные куски. Необычайно простой и вкусный десерт готов!

 

Приятного чаепития!

 

5 правил идеального торта без выпекания

1. Такой торт должен настаиваться в холодильнике не менее шести часов.
2. Чтобы он не был слишком сухим, не жалейте ингредиентов для крема, иначе на выходе у вас получится то же самое печенье, только чрезмерно сладкое
3. Оформлять блюдо в горку проще всего с помощью глубокой миски, застеленной пищевой пленкой — после застывания аккуратно вытряхните десерт и украсьте по вкусу
4. Для украшения используйте тертый шоколад, дробленые орехи, взбитые сливки, кокосовую стружку, различные фрукты и ягоды
5. Ингредиентов, указанных в рецептах, достаточно для восьми порций, но не забывайте, что такой продукт чрезмерно калориен

 

Простой и вкусный рецепт приготовления торта без выпечки из печенья и сгущенки вы также найдете в видео ниже:

 

life-reactor.com

Торт без выпечки из кукурузных хлопьев и печенья

Недавно у нас в семье праздновали несколько радостных событий, в том числе и День рождения нашего любимого сына, которому исполнилось 3 года! Мой сын, как, наверное, и все дети, сладкоежка, поэтому я приготовила такой вот хрустящий, шоколадный и в меру сладкий торт без выпечки.

Для нижнего слоя нам понадобится:

• 400 г печенья (любого)
• 100 г сливочного масла

Печенье измельчить в крошку, можно воспользоваться блендером. Добавить растопленное сливочное масло. Выложить полученную массу на дно формы для выпечки,  лучше использовать форму с разъемными краями. Поставить в холодильник, а пока занимаемся вторым слоем.

Понадобится:

• 400 г кукурузных хлопьев
• 200 г печенья
• 1 стакана сахара
• 0,5 стакана арахиса
• 250 г сливочного масла
• 100 г какао-порошка

Печенье так же измельчить в крошку, перемешать с кукурузными хлопьями и арахисом (я брала арахис в шоколадной глазури). Один стакан сахара перемешать с какао-порошком поставить на огонь, добавить размягченное сливочное масло, постоянно перемешивая, держать на медленном огне до полного растворения сахара. Готовую массу убрать с огня, дать немного остыть и влить ее в кукурузные хлопья. (Если вам покажется, что масла многовато, то добавить немного муки или крахмала.) Хорошо все перемешать, достать из холодильника форму и выложить второй слой нашего торта.

Теперь готовим отдельно шоколадную глазурь для поверхности торта. Рецепт шоколадной глазури можно посмотреть здесь. Заливаем торт глазурью, украшаем кондитерской посыпкой или кокосовой стружкой. Отправляем в холодильник на пару часов.

Торт из кукурузных хлопьев получается сладким, в меру хрустящим и ооочень вкусным!:-)

Приятного Вам аппетита!))

Давайте дружить?Поделитесь статьей с друзьями:

vkusnoestnezapretish.ru

---

Смотрите также

• 
  Пшенная каша в мультиварке на завтрак
• 
  Машина для завтрака 3 в 1
• 
  Лучший завтрак перед тренировкой для похудения
• 
  Завтрак с эйнштейном в хорошем качестве
• 
  Полный английский завтрак обычно состоит из
• 
  Перловая каша на завтрак в мультиварке
• 
  Перловая каша в мультиварке на завтрак
• 
  Завтрак для беременных на ранних сроках
• 
  Выпечка на скорую руку на завтрак
• 
  Сокращение желчного пузыря после желчегонного завтрака
• 
  Какой приготовить завтрак на 8 марта