Советы родителям: что давать школьнику на завтрак. Что лучше готовить школьнику на завтрак
Советы родителям: что давать школьнику на завтрак
Обсуждаем с диетологом, что давать ребенку на завтрак, чтобы в школе ему как можно дольше хватало сил и энергии.
Я жалела свою дочь-школьницу и старалась будить ее как можно позже: пусть лучше поспит подольше. Что из этого получалось? Она не успевала "раскачаться", от завтрака отказывалась (какой омлет, когда глаза полузакрыты?!) и в школу приходила сонной и несчастной.
Детский физиолог Марина Ермоленко рассказала мне, что будить ребенка нужно и важно как минимум за час до выхода. Тогда и завтрак пройдет успешно, и организм проснется к началу уроков.
Будильник можно поставить на 5 минут раньше, чем обычно, тогда у школьника будет время поваляться-потянуться. Потом зарядка. Важно очень осторожно и медленно растянуть мышцы, разогреть суставы, аккуратно сделать наклоны головы в стороны, наклоны тела вперед и в стороны, можно покрутить плечами, локтями, запястьями, коленками. Затем умывание, проверка портфеля, приготовление одежды. И только потом, примерно через 40 минут после подъема, завтрак.
- Чтобы аппетит утром разыгрался, важно не только проснуться хотя бы за полчаса до еды, но еще и не наедаться на ночь, пусть ужин будет легким, - дает совет диетолог Елена Соломатина. - Не подгоняйте ребенка за едой, постарайтесь приготовить завтрак не только вкусный, но и красивый. А еще полезный совет - сразу после пробуждения дайте школьнику попить теплой воды. Она поможет разбудить ферменты и подготовить организм к приему пищи. Если в воду капнуть немного лимонного сока, это улучшит аппетит.
ЧЕМ НАДО ПИТАТЬСЯ...
Школьнику утром нужны строительный материал (для физической деятельности) и энергия (для мозговой деятельности).
Белок и кальций важны для роста костей. И тут незаменимы творог, йогурт, молоко, сыр. Прекрасным завтраком могут стать запеканки, сырники, ленивые вареники. В творог можно добавлять сметану, ягоды, фрукты - это будет и вкусно, и полезно. А ребенок как минимум 3 часа будет сытым.
Каши - это энергия. Овсянка, гречка, пшенка, обволакивая, защищают желудочно-кишечный тракт, а еще наполняют энергией надолго, ведь содержат медленные сложные углеводы (сытым после каши ребенок будет часа 2 - 3). Каши богаты витаминами группы В, которые важны для мозговой деятельности и нервной системы. В кашу можно добавлять фрукты, ягоды, варенье, мед (если нет аллергии).
НО! Овсянка у многих вызывает сильный метеоризм, так что если вашего ребенка вздувает после овсяной каши, лучше заменить ее безобидной гречкой.
НО! После рисовой каши очень быстро захочется есть. Она дает энергию, но ненадолго. Зато если первым уроком физкультура, рисовая каша - лучший завтрак. А после урока физры можно чем-нибудь подкрепиться.
Яйца легко усваиваются, дают белок для роста, и сытым школьник после омлета будет довольно долго. Кроме белка, в яйцах есть холин, важный для мозговой деятельности, для так называемого быстрого мышления. Так что перед контрольной, перед докладом и опросом - яичница, пашот, бенедикт, омлет и просто бутерброд с крутым яйцом.
Кстати, самое полезное блюдо - яйцо всмятку. Белок должен быть твердым, а желток - чуть мягким.
Отличная идея для школьников-сладкоежек - омлет с сухофруктами. Это уже не просто завтрак, а настоящий десерт!
Хлеб - лучше цельнозерновой. Он содержит необходимую клетчатку и энергии даст много и надолго. Кстати, отличным завтраком станет горячий бутерброд - с сыром, с помидором, с курицей.
НО! Если у ребенка проблемы с кишечником или желудком, то цельнозерновой хлеб не подойдет, лучше подсушенный белый хлеб.
Какао. Если оно настоящее, сделано из какао-бобов, а не из порошка с ароматизаторами и усилителями вкуса, то принесет много пользы - пробудит и насытит мозг, даст энергию, да и вкус приятный.
...И ЧЕГО ИЗБЕГАТЬ
Не стоит давать с утра школьнику ничего, что может вызвать резкий подъем глюкозы в крови. То есть ребенок быстро проснется, энергия забьет ключом, но очень скоро закончится, школьник к приходу в класс уже будет сонным и голодным. Это, например:
- белый хлеб,
- манная каша (она почти не содержит витаминов и очень быстро вызовет чувство голода),
- сухие завтраки, хлопья - кукурузные, пшеничные, шарики, звездочки, дельфинчики - все это сделано из муки, а значит, действие у них такое же, как у белого хлеба: минимум пользы и энергии. Кроме того, хлопья обычно бывают обжарены на пальмовом (вредном) масле, в них добавляют много сахара и ароматизаторов;
- колбаса (это вообще не самый полезный продукт),
- сладости - варенье, шоколадная паста, арахисовое масло. Все сладости резко поднимут уровень сахара в крови, а потом он упадет, и ребенок будет голодным и сонным;
- растворимые каши из пакетиков (все полезное из них, как и в хлопьях, удалено в процессе обработки).
КСТАТИ
Корица, ваниль, лимон, апельсин, шоколад - эти вкусы пробуждают аппетит.
ВОЗЬМИ ЕГО С СОБОЙ!
Это можно положить в портфель для перекуса
- Бутерброд из цельнозернового хлеба с огурцом, салатом, вареной курицей, вареным мясом, индейкой (завернуть в фольгу).
- Сырники или кусочек запеканки.
- Орешки.
- Сухофрукты.
- Банан, яблоко.
- Йогурт в бутылочке.
Что приготовить школьнику на ЗАВТРАК.
Очень часто дети от завтрака отказываются. Хорошо если выпьют чашку чая с печеньем или бутербродом. Как правило они либо ещё не хотят кушать, либо просто не успевают. Но эту ситуацию надо изменить. Ведь с утра школьник обязательно должен позавтракать. Сейчас не многие школы могут похвастаться хорошим организованным питанием детей. А если администрация школы и заявляет о хорошем питании школьников, то это не всегда соответствует действительности.
Постарайтесь организовать утро так, чтобы на завтрак у ребёнка оставалось не менее 15 минут. Конечно, поднявшись ни свет ни заря, дети не испытывают "Волчий Аппетит", и все же в спокойном тоне надо убедить ребенка съесть хоть немного. Разговор на повышенных тонах утром перед школой - не лучшее начало дня!
Идеальный завтрак для школьника - это когда полезно, вкусно, быстро.
Диетологи рекомендуют для детей продукты с повышенным содержанием кальция, ведь он очень необходим для растущих детских косточек. Конечно больше всего кальция (причём легкоусвояемого) содержат молочные продукты (сыр, творог, сметана. К тому же, это необходимый белок. Следующими в списке - это крупы (овсяная, гречневая), орехи (миндаль, фундук), молочный шоколад, овощи и фрукты (петрушка, брокколи, свекла, апельсины, персики. Продукты с повышенным содержанием кальция надо обязательно включать в меню завтрака.
Так что приготовить школьнику на завтрак?
Чтобы ребёнок не вяло ковырялся ложкой в тарелке, а с аппетитом уплетал его. Вернее, как приготовить? Задача мам сделать так, чтобы несложные в приготовлении рецепты стали любимыми для ребенка.
Проявите свою фантазию, сделайте блюда вкусными, но чтобы они не потеряли свою полезность.
Используйте рецепты, которые помогут, приготовить ребенку полезный завтрак быстро и вкусно.
1. каша на молоке.
Геркулесовая, овсяная, пшеничная, смешанная из разных злаков, манная (её ни кто не отменял) каша всегда подойдёт для приготовления завтрака. Каши были и будут одним из лучших вариантов завтрака.
Сейчас очень много различных каш быстрого приготовления, вернее это хлопья. Выбирайте каши, в которых нет ароматизаторов и консервантов. Которые всё таки надо поварить, хотя бы 5-10 минут.
На дно тарелки мелко нарежьте фрукты - яблоки или бананы, положите немного молочной каши, сверху кусочек сливочного масла, ложку мёда или ягодного варенья. В манную кашу можно положить кусочек шоколада. А вприкуску ломтик батончика из тостера.
2. ленивые вареники.
Очень легко приготовить. Потребуется пачка творога, мука, сахар, яйцо. Замесите тесто, это можно сделать с вечера, скатайте его в "Колбаску" и нарежьте кусочками. Варить вареники несколько минут в подсоленной воде. На стол подавайте со сметаной или вареньем. А вприкуску ломтик батончика из тостера.
3. омлет.
Яйца очень для ребёнка полезны. Но не все любят кушать желток. А вот с омлетом вариант выковыривания желтка не проходит. Омлеты могут быть всевозможными - с сыром, с помидоркой, с кусочками отварного мяса и т. д.
4. еще вариант - это приготовить необычную яичницу.
5. просто гарниры.
Отварите рис. Можно это сделать на кануне. Желательно чтобы рис рассыпчатым был. На сливочном масле кубики пшеничного хлеба обжарьте. Положите на тарелку горячий рис и сухарики, сверху мелко потрите сыром и добавьте ложку консервированной кукурузы, ну и листик зелени. Желтый цвет поднимает настроение и возбуждает аппетит. В этом случае главное украсить блюдо. Тогда любой гарнир роль вкусного завтрака сыграет.
6. экспресс завтрак.
Залейте молоком или снежком, кефиром или ряженкой (только комнатной температуры) готовые завтраки, хлопья, подушечки, звёздочки и т. п. это витаминизированный и быстрый завтрак для ребенка. Только не увлекайтесь им каждый день. Одного раза в неделю будет достаточно, ведь завтрак должен быть тёплым и согревающим.
7. гренки.
Смешайте 2 яйца и немного молока, добавьте сахара. Опустите в смесь ломтики батона, потом обжарьте их на сковороде. Когда гренки перевернёте, для обжаривания с другой стороны, вылейте оставшуюся смесь из яиц и молока в сковороду, накройте крышкой. Гренки выложите на тарелочку и полейте мёдом.
8. горячие бутерброды.
На кусочек пшеничного или ржаного хлеба положите ломтик сыра, сверху ломтик ветчины и тонкий кружочек помидорки. Поставьте в микроволновку на 1, 5-2 мин. Всё готово.
Можно приготовить бутерброд , внимание, только с сыром и зеленью. Тоже вкусно и аппетитно.
9. выпечка.
Конечно булочки, пирожки, печенье, блинчики, оладушки детям с утра не повредят, если будут не основой завтрака, а дополнением.
10. чем запить?
1. сварите какао на молоке. Дети любят его очень. Но чем больше молока и меньше какао, тем лучше.
2. горячее молоко с мёдом. Когда дети болеют, мы часто готовим им этот напиток. Но когда они здоровы молоко с мёдом тоже не помешает. Главное чтобы оно было нужной температуры (горяченькое) и конечно без пенки.3. заварите чай, как же без него. Но обязательно с целебной травкой - душицей, ромашкой, лимонником и послаще. Глюкоза пригодится в школе.4. сок, но только свежевыжатый и разбавленный на треть с кипячёной водой. Соком из пакета не стоит шокировать желудок ребёнка с утра.
zdorovaya-eda.com
Что приготовить на завтрак школьнику?
Мария Федоренко — диетолог, мама 6-летней Веры и 2-летнего Макара. Ведет блог о здоровом образе жизни. Публикуем ее советы, как накормить школьника перед уроками, чтобы он был полон сил и находился в течение дня в хорошем настроении.
Этой осенью моя дочь пошла в первый класс. Событие очень волнующая. После белых лент и первого звонка начинаются непростые школьные будни, каждый день потребует немало сил, вдохновения, концентрации маленького ученика. Ребенок будет проводить в школе большую часть дня. Хочется, чтобы она чувствовала себя хорошо, была внимательной и веселой.
Вопрос питания — самый важный для всех неравнодушных родителей, которые хотят, чтобы их ребенок рос здоровым. Очень хочется обратить внимание на необходимость правильно накормить ребенка в начале дня, поскольку этим вы обеспечите ее хорошее самочувствие. После пробуждения и в течение дня в организме происходит множество процессов.
То, что вы положите маленьком школьнику в тарелку на завтрак, определит, насколько внимателен и сосредоточен будет на обучении ваш ребенок.
Лучше всего, чтобы завтрак ребенка был БОГАТЫМ БЕЛКОМ . Он обеспечит ощущение сытости на более длительный промежуток времени. Употребляя белковые блюда, ребенок приходит в школу, не чувствуя голода, и еще 2-3 часа не думает о еде и перекусе. Он сосредоточен на восприятии и усвоении новой информации, а не на мыслях о пирожке. Белок — строительный материал для всех тканей организма. Поэтому ребенку важно получать полноценную норму белков, а также жиров и углеводов.
БЫСТРЫЕ УГЛЕВОДЫ ТОЛЬКО СОЗДАЮТ ВИДИМОСТЬ СЫТОСТИ . Поэтому потребление на завтрак каш быстрого приготовления, картофеля, бутербродов с белым хлебом, печенья, сладких десертов очень нежелательно, так как приводит к стремительному повышению уровня сахара в крови, провоцирует скачок инсулина. Что, в свою очередь, повлечет чувство голода уже через час после такого завтрака!
ВАЖНО, ЧТОБЫ УГЛЕВОДЫ БЫЛИ ИМЕННО МЕДЛЕННЫМИ (крупы, овощи, цельнозерновой хлеб), богатыми клетчаткой. А для родителей не менее важно, чтобы готовилась пища быстро и максимально просто.
НЕ ЗАБЫВАЙТЕ О ВОДЕ! Помните, что только вода выводит все токсины из организма. Достаточное потребление воды укрепляет иммунитет и обеспечивает водный баланс. Давайте юному школьнику натощак, до завтрака, половину стакана теплой воды, и непременно кладите в рюкзак ребенка бутылку воды с собой в школу.
Омлет из яиц с добавлением овощей, зелени + цельнозерновой хлеб + фрукты / ягоды.
Бутерброд с цельнозернового хлеба с отваренными яйцами или адыгейским сыром \ моцареллой + листья салата + овощи + фрукты.
Творожная запеканка с ягодами + сметана.
Овсянка / гречка / перловая каша + вареное яйцо / мясо / рыба + фрукты.
Банановые панкейк (яйцо + банан).
Овсяные или цельнозерновые блинчики с творогом и ягодами.
И напоследок хочу подчеркнуть: НЕ ПЫТАЙТЕСЬ НАКОРМИТЬ РЕБЕНКА ТЕМ, ЧЕГО ОН НЕ ЛЮБИТ . Найдите компромисс — еда должна приносить удовольствие, быть и вкусной, и полезной. Делайте пищу разнообразной, красивой, яркой — ребенок будет есть такие блюда с удовольствием и наслаждением!
deriglazovo.ru
Что можно быстро приготовить школьнику на завтрак (кроме каши)?
Что можно быстро приготовить школьнику на завтрак (кроме каши)?
загрузка...
Самым полезным для ребенка с утра я считаю кашу. Разновидностей каш очень много и можно каждый день готовить новую. Но мой сын, первоклассник, предпочитает утром хлопья с молоком. Я купила ему разных подушечек, шариков, хлопьев и он с удовольствием их ест - вкусно и полезно.
Можно приготовить легкий супчик или даже бутерброды. Например, в кусочках батона вырезать круглую или какую-нибудь фигурную серединку и на сковородке слегка поджарить их. А туда, в серединку, вбить одно яичко. получается очень вкусно. Кстати. яйцо можно смешать или с мелкими кусочками колбаски или сыра.
Если нужно что-то горячее, то как альтернативу каше грею молоко и добавляю туда кукурузные( или другие) хлопья, также быстренько можно сделать омлет с ветчиной или колбасой( порезать мелкими кусочками). Можно покормить йогуртом или творожком, или просто творогом, залив его молоком и добавив либо варенья, либо ложечку чайную какао.
В общем главное, чтобы было сытно и чтобы ребенок быстро и с удовольствием съел, ведь в школе можно толком не поесть или не вкусно.
я думаю что нормально будет бутерброды или же омлет, или холопья, также фрукты и сладкий чай)
Натуральный куриный фарш намазать на ломти батона и поджарить фаршем вниз на сковородке. Получаются горячие и легкоусвояемые бутики. Для лучшего эффекта можно использовать батон, и перед нанесением фарша смазывать quot;поверхность покрытияquot; натуральным подсолнечным маслом.
Минус один. Фарш должен быть свежим или размороженным.
Недавно еще при ответе на вопрос описывал создание еще бутиков, и не только. Куриную грудку, где белое мясо, разоплатить на волокна. Можно другой кусочек, но порезать как можно мельче.
На сковороде на подсолнечном, сливочном масле поджарить луковую зажарку, добавить мясо, залить томатным соусом и протушить. Соль, специи, и другой лавровый лист по вкусу. Получается быстрое наполнение к бутербродам, к любой нормальной каше. Делается вечером. Утром только и остается что бутики по быстрому из готового делать. Когда жил в деревне на севере, заваривали толокно. Утром полезно. Но на любителя. Долго себя приучить не мог.
Можно готовить пиццу. Как моя мама делала, я предпочитал ее даже холодной с чаем горячим.
Самый простой и классический вариант яичница или омлет. Готовится 3-5 минут. Можно просто сварить яйца 3 минуты. Можно сварить сосиску (3 минуты) и приложить любой гарнир, проще всего макароны (варить 8 минуть; если заготовить с вечера, то утром только разжарить или сунуть в микроволновку 1-3 минуты). Можно сварить пельмени 6-8 минут. Замечательная вещь горячие бутерброды с сыром и грудинкой: булка, масло, сыр Эдам или Гаула, кусочки ветчины и на 1 минуту в микроволновку до той стадии, чтобы сыр начал закипать. Есть лучше ножом и вилкой горячие и сыр течет.
яичницу, гренки, бутерброд с маслом и чаем, тосты, бутерброд с колбасой. Омлет. Всевозможные бутерброды с беконом, яйцами, зеленью, котлетами и много чем еще. Можно запарить лапшу быстрого приготовления. Если с прошлого дня что осталось, можно разогреть быстро.
Можно быстро приготовить сэндвич.
Вкусно и питательно.
рецепт
Кроме каши, можно приготовить пышный омлет со шпинатом. Для этого берется немного молока и разводится в нем замороженный мелконашинкованный шпинат (продается в пакетах,производство Польша), взбивается несколько яиц,посолить. Можно добавит несколько кружков докторской колбасы.
Творожные сырники с вареньем или со сметаной.
Сейчас осень,полно овощей. Очень вкусно и полезно котлеты из кабачка или тыквы. На соковыжималку выдавить сок из тыквы и моркови. Сок выпить, а в жмых добавить натертый на терку лук, немного муки, яйцо, соль,замесить тесто. Сформировать котлетки и обжарить на подсолнечном масле. Кушать со сметаной.
У меня сын учится в 4 классе и сам себе готовит завтрак. Режет мелко лук, обжаривает его в сковородке на растительном масле,туда же отправляет нарезанные помидорки и заливает яйцами, солит и через 5 минут готово-это его любимое блюдо, можно и колбаску туда кинуть и сыру потереть.
Можно дать на завтрак ребенку кукурузные хлопья, залив их молоком или кефиром. Можно быстренько сделать яичницу. А можно с вечера поджарить оладушки, утром останется их только подогреть. Творог с ложечкой варенья или сметаны тоже неплохо, а можно сформовать с вечера сырники, утром их поджарить.
Вы можете приготовить ему горячий или обычный бутерброд еще можно пироги и легкие салаты.
Завтрак школьника требует особого подхода.
При приготовлении завтрака для ребенка-школьника нужно учитывать ряд нюансов.
Во-первых, завтрак должен содержать витамины.
Во-вторых, при организованном питании в школе, не нужно перенасыщать завтрак. И в-третьих, завтрак должен быть вкусным.
Для своих детей я часто готовлю творожные запеканки с разными ягодами.
Всегда на quot;ура!quot; воспринимается и съедается рыбный пирог. Готовится достаточно просто. Филе горбуши или семги заливается жидким тестом и выпекается в духовке около получаса. Его можно приготовить и накануне.
Один-два раза в неделю в завтрак можно включать вареные яйца. Мои дети любят яйца, фаршированные рыбой или ветчинно-сырной массой.
Из напитков кроме чая и молока можно порекомендовать компоты, кисели, ягодные морсы.
У меня дочка 12 лет любит йогурты по утрам, но самое что любимое это яйцеброд , придумали сами, берем кусок хлеба (желательно потолще), выскребаем сердцевину, оставляем только корочку, кладем на сковородку и разбиваем одно яйцо (внутрь хлебушка), и обжариваем с двух сторон, вроде и яичница, а с другой стороны необычно и красиво, а главное питательно.
все ведь знают царя Петра 1(гнул он пальчиками своими рубли серебряные в трубочку подковы ломал)?так вот его любимым блюдом была овсяная каша в любых ипостасях!а ребенку с утра можно дать покушать салат из пророщенных ростков овса и пшеницы,заправленные гречишным или горчичным маслом(оливковое пусть едят там где растут оливки)!сытно вкусно а энергетически как полезно!!!
Еще варианты: яйца вареные вкрутую или всмятку, яйца-пашот, вареники с творогом или фруктами (можно налепить заранее, делаются быстро). Драники картофельные, оладьи из кабачка (делаются быстро и по одному принципу - трется овощ, добавляются соль-перчик, яйцо и немного муки, далее ложечкой на раскаленную сковородку и пожарить с двух сторон, все вместе - минут 10-15, не больше).
Я на правильном питании.По его принципу,завтрак-самый главный прием пищи.Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ творог с фруктами,орехами и мдом.Еще беру лаваш розрезаю пополам,немного подрумяниваю,легонько,(желательно что-то положить в серединку,чтобы овощи хорошо ложились.Через 2-3 минутки,вынемаем и делаем мини-пиццу.С чем душе угодно,ТОЛЬКО коржи смажте подсолнечным маслом,чтобы не стали сухарями.(овощи,грибы,сыр,мясо...)Я ДЕЛАЮ ТАКОЙ НАБОР:Вниз немного говядины,помидоры,тоненько,капусточка,и посыпаю или натераю сыр.Только с творожным не вкусно получается(Суховат)А так любой можно.Подруга вбивает в серединку еще яйцо,кто любит.Я только варным и сырыми их люблю.Потом на 5-7 минут в духовку подрумяниться и вс-завтрак готов.Перел тем как вставить в духовуц,посолите и поперчите.Я себе не солю и не перчу,,но мужа от соли не отбиваю.Главное,чтобы сама еда была полезной.Уже научилась есть и с солью и без.Занимает минут 15.Проявите фантазию и он вам никогда не надоест.И сыты будите,и не долго,а главное-вкусно.Моего заставить позавтракать-это пытка.Только кофе и вс.Но завтракает.Бутерброд с говядиной и зеленью,подрумянить в мироволновке,чтобы тпленький был и с чаем.Рицептов много у нас на завтрак так,как моя половина вообще не завтракает(Не успевал сам себе приготовить и страшно привык уже).Приходится и разнообразие вносить каждый день,а иногда и кормить.
Я своему сыну часто делала на завтрак бутерброд из семги с хлебом и сливочным маслом. Семгу покупала свежей и засаливала сама. Утром тонко филе рыбы резала на хлеб со сливочным маслом, получались вкусные и полезные бутерброды, которые мой мальчик ел с удовольствием, кроме этого делала банальные бутерброды с сыром со сливочным маслом. Часто предлагала своему ребенку фрукты.
Ох, и навеяли Вы мне своим вопросом приятные воспоминания, о которых я совершенно забыла. Сын, когда был школьником страшно любил на завтрак к чаю яичницу в куске хлеба или батона. В ломтике хлеба в центре вырезать квадрат (чуть больше спичечного коробка), круг, треугольник или сердечко. Положить на сковороду с разогретым растительным или сливочным маслом и в вырезанную дырку влить 1 яйцо, посолить и накрыть крышкой. Слегка обжарить с одной стороны, за тем - с другой. Вроде бы, ничего сложного, но вкусно!!! Попробуйте.
info-4all.ru
МИР РЕБЕНКА ЗАВТРАК ДЛЯ ШКОЛЬНИКА ПОЛЕЗНАЯ И ЛЮБИМАЯ ЕДА - Что приготовить школьнику на завтрак
.jpg)
Завтрак «самолетный». На завтрак для школьника нужно кушать что-нибудь полезное и вкусное. Такое блюдо – не только отличный завтрак для школьников, но и хороший перекус во время перерыва между уроками. Кроме того, что блюда получатся вкусными, они являются еще и полезными. При этом блюдо не должно быть тяжелым и перенасыщенным жирами.
Давайте вспомним о том, что Новый Год — это прежде всего ожидание чуда, волшебство, прекрасное время, когда можно сделать счастливыми своих близких людей и друзей при минимуме затрат. Но правильное питание и рецепты здоровой пищи – это не просто отварное куриное филе, овощи и творог. Многие рецепты, знакомые нам с детства, можно приготовить немного по-другому, более правильно и полезно. Выпечка из слоеного теста всегда получается легкой, воздушной и невероятно вкусной.
Полезные перекусы в школу ребенку – 5 вариантов, что дать с собой на ланч
Овощное рагу с разными овощами особенно актуально в конце лета и осенью, в период разнообразия овощей. И сегодня это котлеты из куриного филе с кабачком. Такие фрикадельки по достоинству оценят те, кто придерживается здорового питания и следит за фигурой. Мама всегда знает, как приготовить для своего ребенка самый лучший завтрак на земле. Этот рецепт творожных сырников с шоколадом оценят не только дети, но и взрослые.
А теперь представьте аромат корицы и свежих булок, который разносится по всей квартире. В этот раз творожники с начинкой. В воздушные кексы можно положить сюрприз, если приготовить их с шоколадом внутри. Необычный рецепт приготовления диетических голубцов из курицы и овсянки. А вы пробовали готовить домашние сосиски, т.к. такие, которые от самого начала и до конца сделаны с домашних условиях? Он привлечет внимание детей не только внешним видом, но и своим потрясающим вкусом.
Вот такие простые идеи помогут вам сделать ланч-бокс ребенка-школьника настоящим сундуком с вкусными и полезными сокровищами!
Эти небольшие тефтельки из отварной гречки с мясным фаршем весьма универсальны в способах приготовления. Попробуйте приготовить мою сливочную начинку для блинов из яблок и вы откроете для себя праздник масленичной недели по-новому. Уверена, что хватает и таких, которые вы не пробовали, например, картофельные сырники.
Очень простой рецепт освежающего напитка для приготовления в домашних условиях. Мой яблочный напиток с медом и лимоном не только доступен, но и является хорошей витаминной поддержкой организма зимой и весной. Оставим школьные завтраки на совести общепита и подумаем, что может сделать отдельно взятая мама для своего ребенка.
Диетологи безоговорочно отдают первое место овсянке, богатой на углеводы, белки и минералы. Для этих же целей подойдет и молочный коктейль с бананом. Если использовать творческий подход, то такая еда тоже может быть очень вкусной и полезной. Например, белый хлеб можно заменить зерновым, от колбасы отказаться в пользу отварного мяса или курицы и добавить немного зелени и овощей. Нагрузка в школе бывает колоссальная, поэтому ребенку абсолютно не навредит питательный снэк, лежащий в портфеле.
Необходимость сытного завтрака бередит материнскую душу, растравленную советами, газетами и собственной мамой. Стереотипов по поводу детских завтраков существует больше, чем полезных рецептов. Наше общество путает понятия «голод» и «аппетит». Вот и наша среднестатистическая мама в большинстве случаев думает не о том, как утолить ребенку голод, а о способах соблазнить его едой. А у детей голод и аппетит как раз находятся в консенсусе.
И кропотливо приучают детей к такому иллюзорному аппетиту. Нужно четко различать: мы кормим ребенка сытно – или более-менее полезно. Есть и другие. Анаферон «космостару» и печеньям не конкурент. Сначала оно подготавливает тело к активному дню: пробежится, принюхается, постепенно расправляя свои чувства и ощущения. Ему жаль расставаться со сном, и он цепляется за кровать в надежде на кучу внимания, и внимание подоспевает: мама расправляет крылья и готовится к прыжку.
Многие родители, жалующиеся на то, что ребенок плохо ест по утрам, не замечают тысячи привычных явлений, превращающих хороший завтрак в плохой. Нет ничего хуже еды, принятой с отвращением, в спешке или по принуждению. Она не усваивается, не приносит организму пользы и закладывает фундамент под дальнейшие психосоматические болячки.
Не нужно ничего впихивать в ребенка для ублажения стереотипа «утром надо что-то съесть». Еда под телевизор, книжку, мамины пляски и неидеальное пение – ослабляет. И самая банальная причина – невкусная еда. А еда не может быть невкусной ВСЯ. Ребенку, постоянно жалующемуся на «невкусно», не хватает внимания – или ему сбили пищевые предпочтения гораздо раньше.
СЭНДВИЧ + ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Крупяные хлопья – это зерно сплющенное, пересушенное, и так далее, как только над ним не издевались. Но ничего страшного в употреблении хлопьев нет. Они просто менее полезны. Самые полезные крупы – гречка, рис и овсянка. Если ребенок любит не более двух видов каш – радуйтесь, что он вообще ест по утрам каши, эта традиция в свете расширившегося ассортимента обработанных продуктов начинает угасать.
Гречневая. В гречневую кашу нельзя добавлять сахар, он нейтрализует многочисленные полезные свойства этой крупы. Также портит гречку и молоко. Гречку варят в соотношении 1:2 с водой под плотной крышкой. В готовую кашу положить 1-2 ст. ложки масла и размешать. Он неполезен ни детям, ни взрослым. Впрочем, он и в прошлом появился недавно – наши бабушки тоже молоко с крупой не кипятили, все каши упревали в печке, а затем разбавлялись молоком.
Большинство детей ее любят за нежную структуру, но, к сожалению, манка больше годится для откорма, чем кормления, содержит минимум полезных веществ и максимум крахмала. Самую неполезную и самую распространённую делают из мягких сортов пшеницы. Варят ее не более минуты, затем оставляют разбухать минут на 15-20, чтобы она не продолжила разбухание в желудке ребенка. 1) Грецкие орехи. Их нужно поломать на небольшие кусочки и добавить на сковороду после тыквы. Тушить орехи вместе с овощами.
Но с яблоками один нюанс: добавляйте их, если готовите блюдо на один раз. После хранения в холодильнике и вторичного подогрева яблоки раскисают. В готовую рисовую кашу добавить соль, сахар, одно яйцо и перемешать. Этот вечный вопрос мучает тех мам, чьи дети не любят по утрам есть кашу. Вариантов замены — множество.
Это витаминизированный и быстрый завтрак для ребенка. И перед школой малышу необходимо полноценное питание. Салаты из свежих овощей вводить в завтрак можно и нужно, если ребенку они нравятся. Подумайте и немного пофантазируйте чтобы приготовить для ребенка вкусный и полезный завтрак. В итоге ученик на большой перемене ограничивается пирожками и булочками всухомятку, а еще хуже – чипсами, сухариками и лимонадами.
Будем читать дальше:
zvidalumkaser.ru
Завтрак для школьника - что приготовить?
Почему завтрак для школьника так полезен?
Многие ученые единогласны в том, что утренний прием пищи обязателен, привычка завтракать избавит от различных болезней в будущем и насытит организм на определенный период времени. Поэтому полезный завтрак для школьника очень важен. Завтракать должны все без исключения, как школьники, так и взрослые. Несмотря на утреннюю суматоху и беготню, обязательно нужно выделять время для утреннего приема пищи. Таким образом, можно собраться за столом всей семьей, поговорить о планах на день, а полезный завтрак зарядит каждого члена семьи энергией, бодростью и хорошим самочувствием. И если на привычки взрослых людей сложно повлиять, то приучить к завтраку ребенка довольно просто, тем более, если это школьник, который в учебном заведении практически ничего не ест.
Что и как приготовить школьнику на завтрак.
- Вообще, чёткое питание по расписанию, это хороший элемент воспитания ребёнка, так как приучает к дисциплине и здоровому образу жизни. Итак, завтрак для подрастающего поколения должен быть теплым, это поможет пищеварительному тракту быстрее его усвоить. Чтобы приготовить здоровый полезный завтрак, не стоит использовать микроволновую печь, лучше отдать предпочтение духовке, сковородке или тостеру.
- Наверняка, каждая мама озадачивается вопросом, что приготовить школьнику на завтрак? Меню на завтрак для школьника должно быть представлено полезными продуктами. Какие же это продукты? Существует множество определенных продуктов, которые положительно сказываются на умственной деятельности человека. В завтраке школьника должны быть продукты, в составе которых есть глюкоза и йод. Это могут быть фрукты, а также различные каши. Большинство деток не очень-то жалуют кашки, но если положить туда кусочек сливочного масла, горсть изюма, орешков, курагу или тертое яблочко, то получится вкусный, а главное полезный десерт, от которого они точно не откажутся.
- Почти все дети в восторге от бутербродов, но такая еда не является полезной, так как, большинство родителей делают бутерброды с колбасой и майонезом, а это химические добавки и жиры. Лучше сделать фирменные бутерброды из полезных продуктов. К примеру, белый хлеб заменить хлебом грубого помола. Колбасу заменить отварным мясом индейки или курицы. Не помешают в таком бутерброде овощи, все зависит от фантазии и того, что на данный момент есть в наличии. Сверху положить кусочек сыра и украсить зеленью. Можно есть так, а можно слегка разогреть в духовке. Все завтрак готов, вкусно, полезно и красиво.
- Чтобы разнообразить рацион питания ребенка, можно на завтрак готовить ему что-то особенное. Поэтому вы можете поискать в сети рецепты завтраков для школьников и готовить омлеты, творожные запеканки, сырники, оладьи и многое другое. В таких завтраках много белка и протеинов, благодаря которым, ребенок будет собран, активен и физически силен. Наиболее подходящим напитком для завтрака считается какао с молоком, ведь в нем содержатся: витамины, антиоксиданты, железо и кальций. Главное, делать завтраки с любовью и не забывать фантазировать, тогда ребенок будет с большим удовольствием садиться за стол и съедать все до последней крошки.
Если у вас есть ребятёнки помладше, вы можете почитать полезную статью «Чем кормить ребёнка перед садиком» или «Как подобрать смесь ребенку»
comments powered by HyperCommentsall-mama.com
