Идеи для завтрака — 7 лучших рецептов завтрака. Идеи для красивого завтрака
Идеи для вкусных и красивых завтраков, чтобы порадовать близких на каникулах
Вы устали от салатно-майонезной диеты? Видеть не можете селедку под шубой и оливье? Да, пришло время чего-то более легкого, не менее вкусного, а главное, свежего. Мы расскажем, запах каких блюд выгонит утром из постели даже самых сладких сонь.
НЕ НАРУШАЯ ТРАДИЦИИ
Конечно, всю семью на диету не посадишь. И даже если ваши весы настойчиво советуют перейти на обезжиренный творог и грейпфруты, муж и дети на такое не подпишутся. Первые рецепты – сытные, для всей семьи.
Сырники
Надо (на 2 порции)
Творог – 250 г, яйцо – 1 шт., мука – 70 г, сахар – 70 г, масло сливочное для жарки, ванильный стручок ½ шт., соль по вкусу.
Готовим
Выложить в миску творог, яйцо, 30 грамм муки и сахар. Чуть посолить, добавить семена из стручка ванили. Все вымешать руками до однородного состояния. Скатать творожную массу в плотный комок и несколько раз бросить ее в миску, чтобы комок насытился кислородом.
Насыпать на стол немножко муки, руки слегка смочить водой и сформировать из массы сырники.
На разогретую сковороду положить немного сливочного масла, обжарить сырники по три минуты с каждой стороны до золотистой корочки. После этого переложить в форму и выпекать в духовке 7 минут при температуре 180 г. Подавать на стол со сметаной и ягодным джемом.
Оладьи на кефире
Надо (на 4 порции)
Кефир – ½ л, сахар – 3 ст.л., соль – 1 ч.л., мука – 2 стакана, сода – 1 ч.л.
Готовим
В емкость для теста вылить кефир, высыпать сахар, соль и соду. Постепенно сюда высыпать муку, постоянно перемешивая. Тесто должно по консистенции быть, как густая сметана.
На разогретую сковороду вылить масло (растительное или сливочное), выкладывать столовой ложкой тесто. Обжарить оладьи по 1-2 минуты с каждой стороны до румяного состояния.
Сметана, варенье, сгущенка, джем, свежие или замороженные ягоды на столе с оладьями лишними не будут.
Блинчики ажурные
Надо (на 4 порции)
Молоко – 1 л, мука – 400 г, яйца – 4 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, сахар и соль по вкусу.
Готовим
Молоко и яйца должны быть комнатной температуры. В чашу для миксера вылить молоко, добавить соль, яйца, сахар, масло. Смешивать венчиком, постепенно добавляя муку. Лучше, если готовое тесто постоит хотя бы час.
Выливать тесто на раскаленную сковороду тонким слоем и печь с двух сторон до золотистого цвета. Каждый блин смазать сливочным маслом. Хрустящие блинчики хороши со сметаной и вареньем.
Блины обычные с икрой
Надо
Молоко – 1 л, яйца – 4 шт., сахар – 2 ст.л., масло растительное – 4 ст.л., мука – 2 стакана, соль – по вкусу, сода – 2 ст.л.
Готовим
Яйца взбить с сахаром и солью. Добавить растительное масло, перемешать, добавить молоко, соду и муку, хорошо перемешать миксером. Жарить на слега смазанной маслом сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Из готовых блинов сделать конвертики, положить в каждый по ложке красной икры. Подавать со сметаной.
Омлетные маффины с беконом и помидорами
Надо (на 12 штук)
Яйца – 6 шт., бекон – 12 полосочек, помидоры черри – 20 шт., молоко – 50 мл., соль, перец.
Готовим
Яйца взбиваем с солью, перцем и молоком. Помидоры нарезаем четвертинками, добавляем в яичную смесь. В металлическую форму для нескольких маффинов кладем бекон, выстилая каждую формочку в один слой. Выливаем в каждую формочку яичную смесь, не доходя до краев около 1 см. Выпекать при 180 градусах около 20 минут. Подавать с зеленью, свежими овощами.
ДЛЯ ПОЛЬЗЫ ТЕЛА
Если чувствуете, что праздники больно ударили по вашей фигуре и здоровью, сделайте своему организму приятное. Накормите его овсянкой или хлопьями из злаков.
Овсянка, сэр!
Надо (на 4 порции)
Вода – 2,5 стакана, крупа «Геркулес» - 2 стакана, молоко – 1,5 стакана, соль и сахар – по вкусу.
Готовим
Крупу залить водой и довести до кипения, поварить 5-10 минут на медленном огне. Добавить молоко и варить еще 5 минут. Завернуть кастрюлю в большое полотенце или плед и дать настояться минут 15. Добавить сахар и соль, можно немного сливочного масла. Блюдо будет еще вкуснее, если добавить свежих или замороженных ягод, сухофрукты и орехи.
Как вариант – не варить овсянку, а заливать хлопья кефиром и дать настояться. Такая каша еще полезнее.
Для тех, кто хочет похудеть, отличным завтраком станут мультизлаковые хлопья, смеанншанные с йогуртом, фруктами (банан, киви) и ягодами в любых пропорциях.
ДЛЯ СЛАДКОЕЖЕК
Зимние каникулы для того и придумали, чтобы в доме пахло пирогами и пряностями, и никому не хотелось уходить из-за стола. Лучшие зимние блюда для чаепитий – пироги и кексы. И, конечно, рождественское печенье.
Черничный пирог
Надо
Мука – 150 г, масло сливочное – 150 г, сахар – 100 г, яйцо – 1 шт., разрыхлитель – 1 ч.л. Для начинки: черника – 500 г, творог обезжиренный – 100 г, натуральный йогурт – 125 мл, ванильный сахар – 1 пакетик, яйцо – 1 шт.
Готовим
В отдельной емкости взбиваем размягченное масло с сахаром, добавляем яйцо. Половину муки просеиваем, смешиваем с разрыхлителем, отправляем к взбитому маслу. Массу хорошо перемешиваем, постепенно вводим оставшуюся муку. Замешиваем мягко тесто. Форму для бисквита смазываем маслом. Выкладываем тесто, равномерно распределяя его по дну и бортикам формы.
Приготовим заливку. Смешиваем творог, йогурт, яйцо, сахар и ванилин. Ингредиенты взбиваем венчиком до однородности. Заливку выливаем на тесто. Чернику промываем, обсушиваем, выкладываем в форму.
Выпекать 40 минут при температуре 200 градусов. Перед подачей охладить.
Грушевый кекс в микроволновке
Надо (на 1 кружку)
Мягкое сливочое масло – 1 ст.л., горький шоколад – 20 г., яйцо – ½, молоко – 1 ст.л., сахар – 2 ст.л., самоподнимающаяся мука – 2 ст.л., молотый имбирь – 1 ч.л., свежий корень имбиря, груша – 1 средняя.
Готовим
Сливочное масло и шоколад положить в кружку и растопить в микроволновке. Слегка остудить смесь, добавить яйцо и молоко, размешать вилкой или венчиком. Ввести муку, имбирь молотый, соль и сахар, еще раз взбить. Свежий имбирь натереть на терке или мелко порезать, 1 столовую ложку добавить в тесто. Грушу очистить от кожицы и семечек, поставить аккуратно сверху на тесто. Выпекать кекс в микроволновке (2 минуты 10 секунд при мощности 600 Вт). Перед подачей немного остудить. Можно посыпать какао, украсить грецкими орехами.
Шарлотка с вишней
Шарлотка с вишней - тот случай, когда из кухни просто не хочется уходить.Фото: Екатерина СИМОХИНА
Надо
Сахар – ¾ стакана, мука – 1 стакан, яйца – 3 шт., замороженная вишня – 300 г, масло сливочное – 1 ст.л., молотая корица и ваниль по вкусу.
Готовим
Очень хорошо взбить миксером яйца и сахар (они должны увеличиться в объеме в 3-4 раза), добавить муку, корицу и ваниль. 1/3 часть теста вылить в смазанную маслом форму, выложить вишню, залить оставшимся тестом. Выпекать при температуре 180 градусов до готовности.
НЕ УСЛОЖНЯЙТЕ!
Если готовить все вышеперечисленное для вас настоящий подвиг, и на приготовление завтрака вы не хотите тратить много времени и сил, есть множество вкусных и быстрых блюд. К примеру, всевозможные вариации яичницы. Тут у каждого рецепт свой, в основе которого – яйца, разбитые на сковороду с маслом. Можно добавлять помидоры, сыр, зелень, или разбивать яйцо в серединку хлеба для сэндвичей.
Отдельная история – гренки. Готовятся пару минут, а ваших близких потом за уши из-за стола не оттащишь. Делать их проще простого: разбить яйца, добавить молока, хорошо взбить венчиком, добавить соль и сахар, обмакнуть в эту смесь кусочки батона и обжарить их на сковороде с маслом. Готовые гренки посыпать сахаром, можно есть в прикуску с джемом.
Выпечка для ленивых – всевозможные слойки. Готовое слоеное тесто нарезать квадратиками, чуть раскатать, добавить в середину любую начинку – ягоды, джем, тертый сыр, мясной фарш. Свернуть конвертиками или сформировать ватрушки и выпекать 15 минут в разогретой духовке. Ваш завтрак готов! Приятого аппетита!
Печь булочки из готового слоеного теста могут даже новички в кулинароном деле.Фото: Екатерина СИМОХИНА
www.volgograd.kp.ru
Интересная идея для завтрака. Рецепты с фото
В нашей статье мы рассмотрим разные идеи для завтрака. Фото некоторых интересных блюд будут представлены ниже. В списке таких яств можно найти кушанья из яиц, творога и овощей.
Итак, давайте рассмотрим идеи для завтрака. Рецепты интересных блюд понравятся не только девушкам, но и мужчинам.
Каша пшенная - отличный завтрак
Сначала опишем варианты приготовления блюд на основе злаков. Например, пшенная каша.
Для приготовления требуется:
- 500 мл молока;
- соль, сахар по вкусу;
- стакан пшена;
- 1 столовая ложка масла сливочного.
Приготовление блюда
Варите кашу на медленном огне, при этом постоянно помешивайте. В конце варки добавьте сахар, масло и соль. Подавайте с медом, джемом и вареньем.
Гренки из полезного хлеба
Для приготовления потребуется цельнозерновой хлеб с отрубями. Порежьте его на кусочки.
Далее смешайте в миске молоко, яйца и, конечно же, соль. Полученной жидкостью пропитайте хлеб, обжарьте с двух сторон на сковороде.
Видео по теме
Хлебцы с арахисовым маслом
Сначала поджарьте в тостере два зерновых хлебца. Далее каждый намажьте арахисовым маслом. Такой завтрак простой, но при этом вкусный. Ведь аромат и вкус у арахисового масла невероятные.
Рис с копченой рыбой - оригинальное блюдо
Такое блюдо отлично подойдет для завтрака. Но лучше его подготовить с вечера. Или же такое кушанье будет прекрасным вариантом для воскресного завтрака.
Для приготовления потребуется:- одно яйцо;
- стакан риса;
- семьдесят грамм копченой рыбы;
- 3 столовые ложки лука зеленого (нарезанного) и зеленого горошка;
- стакан молока;
- лавровый лист;
- 1 чайная ложка карри;
- 1 ст. л. сливочного масла;
- 0,5 ч. л. перца и соли.
Приготовление оригинального блюда в домашних условиях:
- Промойте рис. Отварите в несоленой воде.
- После отставьте в сторону, дайте остыть.
- Отварите яйца, охладите, нарежьте мелко.
- На сковороду поместите рыбу, добавьте лавровый лист, молоко. Доведите до кипения, уменьшите огонь, тушите десять минут.
- Дайте остыть, достаньте рыбу, при помощи вилки порвите на куски.
- На сковороде растопите масло. Добавьте карри, горошек, нарезанный мелко лук.
- Обжарьте несколько минут, добавьте рис, яйца и рыбу. Помешивайте, готовьте три минуты.
Сэндвич с яичницей
Еще одна интересная идея для завтрака. Чтобы приготовить такое кушанье, нужно взболтать два яйца, добавить чайную ложку красного перца. Затем необходимо поджарить все на сковороде. После булочку разрежьте на две части, срезы подрумяньте. Далее выложите между двумя половинками яичницу. Такой быстрый завтрак является отличным источником протеинов.
Омлет + бекон
Омлет с беконом - отличная идея для завтрака. Для того чтобы ее воплотить, нужно взболтать четыре белка, кусочек бекона и пятьдесят грамм сыра (твердого). После поджарьте все на сковороде. Такое блюдо надолго подарит чувство сытости.
Рулетики из белков
Сначала приготовьте яичницу из двух белков. Далее нарежьте полосками куриную грудку. Все это положите на лист лаваша, добавьте нарезанный помидор. Затем сверните в трубочку. Это питательное блюдо, но при этом низкокалорийное.
Яйца
Конечно же, отличный вариант для завтрака - это яйца, сваренные всмятку. Да и готовятся они быстро. А любят их почти все. Яйца можно кушать с тостами.
Омлет на подстилке
Интересная идея для завтрака – омлет в духовке. Как его приготовить? Нужно на противень порезать кусочками сыр так, дабы закрыть дно. На него положите порезанные помидоры. Далее взбейте яйца с молоком. Полученной смесью залейте помидоры. Поместите блюдо в духовку на 15-20 минут.
Рулеты с омлетом
Это очень вкусный и питательный завтрак. Сделайте омлет из двух яиц и молока. Далее заверните его в лаваш. Также, если хотите сделать более интересное блюдо, то добавьте тушеные овощи.
Печеное яблоко
Если вы ищете хорошие идеи для завтрака для ребенка, то обратите внимание на это кушанье. Возьмите одно яблоко. Порежьте или натрите его. Добавьте немного корицы, мюсли. Поставьте на две минуты в микроволновку. Вот и все, блюдо готово. Оно получается не только вкусное, но и ароматное.
Яичные белки со шпинатом
Какие известны идеи полезных завтраков? Например, яичные белки со шпинатом. Как готовить такое кушанье? Нам потребуется для готовки: три белка, полстакана размороженного шпината. Перемешайте компоненты, поперчите, посолите. В микроволновке готовьте две минуты.
Дополнить такое кушанье можно гарниром, например отварным картофелем.
Булочка с сыром
Такой быстрый завтрак придется по вкусу тем, кто любит бутерброды. Для готовки потребуется 50 грамм нежирного сыра, два кусочка помидора. Между половинками зерновой булочки положите сначала овощ, а потом сырок. Готовьте до того момента, пока последний не расплавится. За считаные секунды блюдо будет готово.
Идеи для завтрака. Рецепты коктейлей
- Какие еще имеются идеи простых завтраков? Например, у девушек востребованы шейки. Начнем, пожалуй, с йогуртово-фруктового шейка. В блендере смешайте полстакана свежих фруктов, сока (апельсинового), столько же колотого льда, 100 г нежирного ванильного йогурта, две столовые ложки пророщенной пшеницы. Если вы любите сладкие напитки, то добавьте немного меда, сиропа.
- Соевый шейк. Смешайте в блендере стакан сока (апельсинового или ананасового) свежевыжатого, половину стакана фруктов, 100 грамм сыра тофу. В итоге должна получиться однородная смесь. Такой завтрак особенно полезен после зарядки.
Молочно-фруктовый коктейль
Какие еще есть идеи для вкусного завтрака? Можно порадовать себя и близких молочным коктейлем. В блендере взбейте два стакана нежирного молока, стакан колотого льда, две чашки фруктов или ягод (мелко порезанных) и 100 грамм ванильного пудинга.
После чего разлейте полученный коктейль в четыре разные креманки. Такой полезный витаминный напиток отлично утоляет голод, обеспечивая энергией до самого обеда.
Бананы с орехами
Описывая идеи для быстрого завтрака, стоит обратить внимание на это интересное кушанье. Сначала возьмите один банан, порежьте его на кусочки. Далее добавьте измельченный фундук по вкусу. Заправьте блюдо жидкостью из варенья либо сладким сиропом.
Фруктовый салат
Такое блюдо особенно понравится тем, кто любит фрукты. Возьмите яблоко, банан, киви. Порежьте небольшими кусочками, перемешайте. По желанию салат можете залить йогуртом. Отметим, что можно также в салат добавить клубнику, виноград или же мандарины.
Интересный вариант приготовления овсянки
Для начала потребуются хлопья. Залейте их водой. Отправьте в микроволновку примерно на четыре минуты. Дальше потребуются ягоды, добавьте их к каше. После залейте блюдо соевым молоком.
Йогурт с хлопьями
В миске смешайте полстакана сока, йогурт (150 мл), щепотку корицы, одну чайную ложку сахара. Поставьте полученное блюдо на ночь в холодильник. Перед подачей добавьте овсяные хлопья (2 ст. л.).
Вкусные хлебцы
Это отличный завтрак на скорую руку. Подготовьте хлебцы, намажьте их взбитым творогом либо же йогуртом. Дополните композицию клубничками.
Творог с дыней - оригинальная идея для завтрака
Смешайте стакан творога, половинку мякоти небольшой дыни. Сверху полейте медом, посыпьте семечками очищенными. Такое кушанье приглянется тем, кто с утра не может есть тяжелую пищу.
Рулет с яблоками
На лист лаваша положите мелко нарезанную половинку яблока, два тонких кусочка сыра, посыпьте корицей и сахаром (пол чайной ложки). Заверните рулетик. В микроволновой печи готовьте в течение тридцати секунд. Такое вкусное и полезное лакомство может стать отличной альтернативой очень калорийных тортов.
Если хотите приготовить несладкий рулетик, то сахар, яблоки и корицу замените кусочками мяса.
Яичные кексы
Такой завтрак подойдет для выходного.
Потребуется:
- 6 полосок бекона;
- шесть яиц;
- растительное масло;
- щепотка молотого перца, соль;
- 80 мл молока;
- 1 ст. л. петрушки;
- 100 грамм тертого сыра.
Приготовление:
- Сначала разогрейте духовку до двухсот градусов.
- Выложите на раскаленную сковороду полоски бекона, жарьте до хрустящей корочки.
- Далее нарежьте мелко бекон, взбейте яйца. После всыпьте тертый сыр, соль, черный перец и петрушку.
- Затем добавьте молоко, после все тщательно перемешайте.
- Формочки для выпекания смажьте растительным маслом.
- Далее налейте в них яичную смесь. Сверху посыпьте изделия беконом. Выпекайте в течение двадцати минут при температуре 200 градусов.
- Далее выньте кексы из формочек, дайте немного остыть, прежде чем будете подавать к столу.
Творожная смесь
Творожная смесь с зеленью может стать отличным завтраком. Как сделать такое блюдо?
Нужно смешать мягкий творог из пачки с порезанной зеленью. Кушанье можно употреблять и просто так, а можно намазывать на тосты.
Творожная запеканка
Для приготовления требуется:
- 2 яйца;
- 1 ст. л. манки;
- две пачки творога;
- сахар (четыре столовые ложки без верха).
Приготовление:
- Смешайте все компоненты. Смажьте форму для выпекания маслом.
- Запекайте в микроволновой печи в течение десяти минут. Потом еще столько же дайте блюду постоять.
Творог с сухофруктами
Это отличный вариант для завтрака. Готовится кушанье быстро. Смешайте в тарелке творог с сухофруктами и джемом. Вкусно и быстро.
Сырники
Делаются такие вкусные творожные изделия очень просто и быстро. Кушать их любят не только взрослые, но и дети. Для приготовления потребуются два яйца, 250 грамм творога, 0,5 стакана муки, сахар и соль. В глубокой миске смешайте первые два компонента. Затем добавьте сахар, соль. По желанию можете также положить разрыхлитель. После добавьте муку, перемешайте.
Далее возьмите столовую ложку, смочите ее в воде. Затем набирайте творожную массу, обваливая со всех сторон в муке, формируя овальные или круглые биточки. После обжарьте на сковороде изделия с двух сторон. Подавайте со сметаной, ягодами.
Картофель с яйцом
В воскресенье можно приготовить что-то новенькое и вкусненькое. Сейчас расскажем, как быстро сделать картофель с яйцом. Для этого смешайте кусочки бекона, измельченный лук зеленый. Далее поставьте состав на минуту в микроволновую печь. Затем нарежьте отварной картофель (1 шт.) и готовьте пять минут. После посолите, поперчите блюдо, залейте яйцом. Далее запекайте полторы минуты. Затем посыпьте блюдо тертым сыром. Подавайте кушанье с дольками апельсина, добавьте еще одно яйцо и побольше бекона.
Острый омлет с сыром
Смешайте четверть стакана соуса чили и два яйца. Пожарьте полученную смесь на растительном масле, посыпьте тертым сыром. Готовьте в течение пяти минут. Подавайте с салатом.
Полезные блинчики с ягодами
Замесите обыкновенное тесто для блинов. Только вместо пшеничной используйте овсяную муку.
Добавьте стакан голубики. Готовьте на масле. Подавайте с кусочками дыни. Такое кушанье заинтересует многих любителей выпечки.
Небольшое заключение
Вот такие существуют интересные идеи для завтрака. Рецепты с фото представлены в статье. Надеемся, что вы сможете подобрать для себя подходящее блюдо. Желаем вам удачи и приятного аппетита!
monateka.com
Идеи для завтрака - 7 лучших идей
1. Тост с чиабаттой, ягодами и сыром
Вариант для тех, кто не в силах заставить себя плотно есть утром или очень спешит по делам. Подогретая чиабатта (или любой хлеб на ваш вкус), сыр рикотта, свежая голубика (или малина, клюква, черная смородина), мед и листочки мяты. Вот и весь рецепт.
Cовместный бокс Beauty Insider + Make Up For Ever
Все, что вам нужно для макияжа - в одной коробочке.
Заказать +
2.Банановый сэндвич
Очень сытный завтрак, несмотря на кажущуюся легкость и свежий поворот, если любите тосты по-французски, с молоком и яйцом (pain perdue).
Ингредиенты: 2 банана (разрезать вдоль), 4 ломтика хлеба (чем черствее, тем лучше), 1-2 яйца, 1/2 ст. молока, 1/2 ч.л. корицы, щепотка соли, 1 ст. л. сливочного масла, по вкусу: мед или кленовый сироп, сахарная пудра.
В миске взбейте венчиком яйца, молоко, корицу и соль. Опустите в миску ломтики хлеба, чтобы пропитались. Растопите масло на сковороде и поджарьте хлеб с одной стороны. Переверните и положите сверху половину банана. Накройте другим ломтиком хлеба и хорошо прижмите. Поджарьте с каждой стороны. перед подачей полейте медом или кленовым сиропом, посыпьте сахарной пудрой по желанию.
3. Сэндвич с песто и моцареллой
Подрумяньте ломтики хрустящего багета (или любой другой хлеб), сверху выложите соус песто и ломтики помидоров.
Как приготовить песто: сложите в блендер 2 горсти свежих листьев базилика, 3 зубчика чеснока (подавить), 1/2 ст. семечек подсолнечника (прокалить), 1 ч.л. сока лимона, соль по вкусу. Смешивайте до состояния соуса, постепенно добавляя оливковое масло (3-4 ст. л). Песто можно хранить в холодильнике сутки.
4. Яблочные «пончики» с арахисовым маслом
Идеальный легкий завтрак, детям тоже понравится. Пончики — потому что у этих яблочных ломтиков такая же форма, с дыркой посередине. Сверху — тонкий слой арахисового масла и гранола. Со специальной яблокорезкой (apple corer), конечно, было бы проще и быстрее, но где ж ее взять?
5. Быстрый яблочный завтрак
Секрет этого пирога в том, что ломтики яблок пару минут томятся в сливочном масле. Они становятся очень вкусными и раскрывают аромат.
Ингредиенты: 50 г сливочного масла, 2 крупных яблока «гренни смит», 1/2 ст. молока, 1/2 ст. муки, 1-2 яйца, 3 ст. л. сахара, муускатный орех, ваниль по вкусу, сахарная пудра для украшения.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Растопите масло на среднем огне, 2 ст.л. перенесите в блендер. В оставшемся масле потомите ломтики яблок, 2-3 минуты, помешивая. Пока яблоки готовятся, смешайте молоко, муку, яйца, специи и масло в блендере — должно получится жидкое тесто без комочков. Залейте яблоко в сковороде тестом и отправьте в духовку на 15 минут. Достаньте, посыпьте сахарной пудрой и сразу же подавайте.
6. Яичница-цветок
Простой и веселый рецепт, очень радует малышей. Формочкой для яйца служит крупный кружок из сладкого перца. Посолите, поперчите, добавьте трав по вкусу — готово.
7. Сэндвич с помидорами и травяным сыром
Кстати, вместо сыра с травами в сэндвичах можно использовать тот же омлет или хумус.
Ингредиенты (на 2 порции): 4 куска цельнозернового хлеба, 1 зубчик чеснока, 2 крупных помидора, 80 г мягкого козьего сыра chévre (или любой другой мягкий, если не любите козий сыр), цедра 1 лимона, по 1 ч.л. базилика (розмарина, тимьяна, петрушки — что есть под рукой) и лука-резанца, оливковое масло, соль и перец по вкусу.
Смешайте в миске сыр, лимонную цедру, порубленные травы, соль и перец. Получившийся травяной сыр можно хранить в холодильнике несколько дней.Подрумяньте хлеб до золотистой корочки, разрежьте чеснок пополам и натрите каждый ломтик. Положите сверху сыр и кружки помидоров. Сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем, украсьте травами по вкусу.
Еще
Вкуснейшие батончики мюсли за 20 минут — отличный перекус в школе/на работе.
Все витамины (доза+источники), необходимые организму, на одной картинке. Проверьте, входят ли эти продукты в ваш ежедневный рацион.
www.beautyinsider.ru
Оригинальные идеи для завтрака
Проснувшись утром, нам часто лень начинать заниматься важными и не очень делами. Что можно приготовить на завтрак, не особо утруждаясь, но, тем не менее, удивив свою вторую половинку или всю семью? Сегодня редакция Relax.com.ua подготовила для вас оригинальные идеи для завтрака. Задумайтесь, ведь порадовав себя и своих близких с самого утра, хорошее настроение останется на весь предстоящий день!
Источник фото: forum.md
Яичница в блине
Ингредиенты
- Блины (по любому рецепту)
- 4 яйца
- 50 г твердого сыра
- Растительное масло
- Зелень, соль, перец
Источник фото: www.koolinar.ru
Приготовление
Для начала нужно предварительно приготовить блины (необходимое вам количество).
Затем нужно приступать к приготовлению яичницы в блине. На сковородку налейте немножко растительного масла, полминуты обжаривайте блин, после чего края блина посыпьте тертым сыром, а в середину вбейте яйцо. С помощью лопатки загните края блина, чтобы он приобрел квадратную форму. Посолите и поперчите ваше блюдо, через пару минут готовую яичницу подавайте к столу, посыпав зеленью.
«Волосатые сосиски»
Ингредиенты
- Несколько сосисок
- Длинные спагетти
- Соль, приправы по вкусу
Источник фото: www.moscowfamily.ru
Приготовление
Нарежьте сосиски на крупные кружочки. Затем каждый кружочек проткните небольшим количеством спагетти и варите, приправляя, варить до готовности. «Волосы» сосискам можно создавать по собственной фантазии, будь то просто кружочки на своеобразных «нитях», будь то какие-то интересные волосатые существа.
Утренняя закуска с грибами
Ингредиенты
- Шпинат
- Шампиньоны
- Яйца
- Молоко
- Соль, перец, специи (по вкусу)
Приготовление
Смешайте шпинат, грибы, яйца, молоко, немного специй и, соль и перец. Разлейте полученную смесь по формочкам и выпекайте в духовке около 10 минут. У вас получатся очень оригинальные грибные кексики, которые понравятся всем членам вашей семьи!
Оладьи с фруктами
Источник фото: xn--b1aggcjhmeebegw1a.com
Ингредиенты
- Стакан кефира
- 0,5-1 стакана муки
- 1-2 яйца
- Сахар по вкусу
- Четверть ч. л. соды
- Изюм
- Яблоко
- Вишня (свежая или сушеная)
- Персик (свежий или курага)
- Растительное масло
Приготовление
Взбейте яйца венчиком, добавьте щепотку соли, сахар, и перемешайте. В теплый кефир добавьте соду, затем смешайте кефир с яичной массой. Всыпьте муку, чтобы получилось достаточно густое (как сметана) тесто.
Залейте изюм кипятком на полчаса. Очистите яблоко и натрите его на терке (можно мелко нарезать). Также мелко нарежьте персик (курагу). Из вишни удалите косточки. Выложите в тесто все фрукты и перемешайте.
Налейте на сковороду растительное масло, столовой ложкой выкладывайте на поверхность сковороды тесто. Жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета. Подавая фруктовые оладьи на завтрак, можно посыпать их сахарной пудрой или полить сиропом, йогуртом или сметаной.
Также на завтра вы можете приготовить вкусные хачапури с сыром. А если по утрам вам катастрофически не хватает времени на приготовление вкусных оригинальных блюд, предлагаем вам ознакомиться с нашей статьей «Что быстро приготовить на завтрак».
Научиться готовить эти и многие другие блюда вы сможете на кулинарных курсах в Киеве.
Автор: Ольга Будько
relax.com.ua
