Польза и вред мюсли для похудения — калорийность, состав и домашние рецепты приготовления. Можно ли есть мюсли на завтрак при похудении
Можно ли есть мюсли при похудении | DietWink
Мюсли представляют собой универсальный здоровый завтрак, который дает возможность не только поддерживать хорошую форму, но и постоянно быть в прекрасном расположении духа, поэтому многие худеющие интересуются, можно ли есть мюсли при похудении.
Диетологи придают этому продукту в борьбе с лишним весом немаловажное значение, ведь в силу своего состава, о чем мы поговорим ниже, мюсли прекрасно насыщают организм не только полезными веществами, но и углеводами, которые заряжают его энергией и на долгое время притупляют чувство голода.
Мюсли – польза и вред
Классические мюсли — это смесь хлопьев из разных злаков. Они бывают двух видов:
- сырые – их обрабатывают инфракрасными лучами, и при этом их ингредиенты сохраняют все свои полезные вещества;
- запеченные или обжаренные – их смешивают с натуральными соками и запекают или обжаривают при низкой температуре. При таком способе обработки мюсли теряют некоторую часть своих полезных веществ, а калорийность их увеличивается.
Пользу этого продукта обуславливают определенные факторы:
- так как мюсли представляют собой смесь злаков, которые богаты клетчаткой, то именно она, помогает нормализовать пищеварение, активизировать работу кишечника и существенно очистить его от скопившихся вредных веществ;
- мюсли представлены в широком разнообразии видов, и каждый из них имеет свой набор полезных веществ, которые насыщают организм, улучшая тем самым работу всех его органов и систем;
- мюсли относятся к сложным углеводам, поэтому долго перевариваются и медленно выделяют энергию, заряжая надолго ею организм, не откладываясь в жировые запасы. К тому же, в них сохраняется здоровый баланс и сложных и простых углеводов, благодаря чему, при их употреблении не повышается уровень глюкозы в крови.
Кроме того, мюсли проявляют и другие полезные свойства:
- стабилизируют уровень холестерина в крови, · улучшают состояние нервной системы и борются со стрессами;
- активизируют мозговую деятельность.
Если говорить о пользе и вреде этого продукта, то полезными считаются те мюсли, которые имеют натуральный и сбалансированный состав. А вред могут нанести такие виды этого продукта, которые имеют в своем составе больше простых углеводов, чем сложных, содержат ароматизаторы, химические синтезированные вещества и усилители вкуса, способные вызвать аллергические реакции, а также содержат пальмовое масло и подвергаются обжариванию.
Если вы интересовались этим продуктом, то наверняка знаете, что сегодня он представлен в широчайшем ассортименте, и разные виды мюсли отличаются друг от друга по составу и технологии изготовления, не говоря уже о различных производителях. Вот почему надо знать, как выбрать такие мюсли, которые будут полезными для здоровья и окажутся эффективными для похудения.
Как правильно выбрать мюсли для похудения
Сразу стоит отметить, чего не должно быть в составе «правильных» мюсли. Это:
- ароматизаторы;
- растительные масла;
- усилители вкуса;
- искусственные красители;
- подсластители и соль.
Также нежелательно, чтобы в составе мюсли присутствовали кусочки тропических фруктов и цукаты, так как их, чтобы увеличить срок хранения, производители обрабатывают серой, а, как известно, этот консервант, попадая в организм, негативно сказывается на работе желудка, печени и почек.
И, как мы говорили выше, для диетического питания следует выбирать не обжаренные виды мюсли, которые имеют более низкую калорийность и сохраняют в себе все полезные вещества.
Кроме того, обязательно обращайте внимание на этикетку продукта, где расписан состав БЖУ. Для «правильных» мюсли он должен выглядеть примерно так: белки — 11 г, жиры -13 г, углеводы – 67 г. Если же вы заметили, что эти показатели гораздо выше, особенно, жиры и углеводы, то для похудения такие мюсли не подходят.
А теперь давайте подведем итог – для снижения веса следует отдавать предпочтение сырым мюсли, в котором имеется достаточно широкий набор зерновых хлопьев, а также отруби, а добавки присутствуют в минимальном количестве.
Причем, вы сами можете улучшить вкусовые качества таких мюсли, добавив в них проверенные сухофрукты, свежие фрукты или ягоды, орешки, семена льна или подсолнечника и натуральный мед.
А чтобы такой здоровый завтрак был ещё вкуснее и полезнее, заливайте его обезжиренным молоком, кефиром, натуральным йогуртом или свежевыжатыми фруктовыми соками.
И, если при этом вы будете придерживаться рекомендованной суточной порции, которая составляет 30-50 г сухого продукта, то мюсли не только окажутся полезными для здоровья, но и помогут в борьбе с лишним весом.
Кстати, существует даже диета на мюсли, считающаяся довольно эффективной методикой, поскольку дает возможность за две недели заметно снизить вес, а кроме того, насытить организм полезными веществами и очистить его от шлаков, токсинов, солей и других скопившихся вредных веществ.
Обратите внимание:
Специально для вас
Это интересно:
dietwink.com
Как выбрать мюсли для похудения?
Мюсли для похудения – что это и помогают ли они стать стройнее? Разбираемся сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем».
Что же такое мюсли? Изначально – злаковые хлопья, либо прошедшие обработку ИК-лучами, либо обжаренные. Первые считаются более предпочтительны. А во вторых в результате термообработки усиливается калорийность пищи.
Мюсли: польза и вред для похудения
Для начала поговорим о самом главном: насколько полезен такой продукт? Этот вопрос возник неслучайно, потому что сейчас в магазинах и на сайтах можно увидеть множество разновидностей.
Польза мюсли в том, что это – кладезь клетчатки. Без нее невозможно нормальное пищеварение. Да и кишечник с таким компонентом работает куда лучше.
Важно! Про пользу продукта можно говорить, если он НЕ изготовлен с применением всевозможных консервантов, красителей и прочих компонентов, не отличающихся натуральностью.
Виды мюсли в продаже
Сегодня на прилавках большая редкость – мюсли в чистом виде. Хотя они с точки зрения похудения считаются наиболее ценными. Конкретная польза будет зависеть от того, из каких зерен произведены мюсли.
А вот продукт со всевозможными добавками: орешками, сухофруктами, шоколадом – не всегда можно причислить к лучшим перекусам для похудения. Уж слишком высока калорийность.
Если вы поставили себе целью сбросить лишние килограммы, то обращайте внимание на упаковки с минимальным набором дополнительных ингредиентов. Вот какие мюсли полезнее для похудения. Это первый и один из самых важных советов. Не стоит прельщаться упаковками фитнес-мюсли, которые разрекламированы как чудесные средства для стройности. Посмотрите на состав. В нем и всякие ненужные вещества, и даже ГМО. Они могут быть чересчур сладкими.
Вопросы калорийности
Каждый вид мюсли различается по калорийности в зависимости от состава, так что разумнее всего смотреть на упаковку, если ваша диета также предполагает подсчет съеденных калорий. В целом же цифра может быть около 300 кал на 100 гр продукта. Согласитесь, немало. Можно съесть и пирожное с таким же показателем калорийности, не так ли?
Но тут портал hudeem-bez-problem.ru вынужден указать на немаловажный факт.
Тортики, даже с небольшой калорийностью, не содержат клетчатки столько, сколько мюсли. В них – избыток сахара (простых углеводов). Они способны испортить даже изначально роскошную фигуру, если не соблюдать режим питания и злоупотреблять «вредным сладеньким». Тогда как на вопрос, можно ли есть мюсли при похудении, стоит ответить – да. Но с оговорочкой на состав, о чем писали выше. И на время потребления.
Мюсли ведь по сути являются комплексом сложных углеводов, которые выделяют энергию медленно и при разумном добавлении в рацион не способствуют прибавке жировых складок.
Кстати, раз уж мы заговорили о сложных углеводах, то приведем вам и несколько рецептов завтрака. Потому что мюсли на завтрак при похудении – неплохой вариант. Особенно, если вам предстоит довольно энергичный день. Тогда вы позавтракаете и приобретете калории, которые можно будет израсходовать за день, не «посадив» их на собственной талии, а «пустив» на выполнение упражнений, прогулку на работу или прочие энергозатратные дела. При скудном завтраке на них просто не было бы сил.
Мюсли для похудения: рецепт сладкого завтрака – нового каждый день!
Завтрак получится вкусным, несложным в приготовлении, но «сложным» по углеводному составу. Это – подходящие вариации для тех, кто просто ненавидит диеты за ограничение сладостей.
- Итак, вариант номер один: попробуйте мюсли, сдобренные грушей и молоком. Вам нужно взять ½ фрукта, добавить немного мюсли, залить молоком, чтобы все скрылось, и настаивать от пяти до десяти минут.
- Вариант номер два: мюсли с клубникой в йогуртовом соусе. Возьмите самый простой йогурт: без сахара, добавок, белый. Киньте в него горсть нарубленной клубники, столько же – мюсли. Настаивайте снова от пяти до десяти минут.
Еще несколько вариантов блюд с мюсли
- Коктейли. Можно взбивать в блендере. Например: горсть мюсли, парочку кураги, йогурт, щепотку молотого имбиря.
- Мюсли с овсяными кашами (или кашами, приготовленными из цельных зерен, пшеничных отрубей).
- Мюсли в сыром виде, как те же овсяные хлопья или гранола. Просто съесть ложку и запить кефиром или натуральным (не пакетированным) соком.
Полезны ли мюсли для похудения, если есть только блюда с ними на протяжение всей диеты? Однозначно нет!
- Слишком много клетчатки — как результат вздутие живота, боли, газы, диарея и запоры.
- В подобной монодиете ваш организм не будет получать все, что нужно. Это приведет к нарушению обменных процессов, переизбытку какого-то одного элемента и недостатку остальных, важных для нормального функционирования. Из-за избытка углеводов и фигуре, и здоровью будет только вред.
Если вы решили использовать мюсли для похудения, то можете баловать себя разнообразными вариациями на завтрак. Так диета не станет нудной, а результаты могут обрадовать.
Загрузка...www.hudeem-bez-problem.ru
Мюсли для похудения: секреты выбора и употребления
Привет читательницам и читателям блога! Две недели назад мы разыскивали на страницах интернета рецепты праздничных салатов, а теперь ищем советы для похудения – как это сделать быстро и с пользой для здоровья. Вот и я не исключение, занялась на днях тем же самым. Решила есть на завтрак мюсли для похудения, но прочитала некоторые отзывы и опешила – кое-кто не похудел, перейдя на них, а даже поправился.
Чтобы с вами такого не произошло надо правильно выбирать продукт, грамотно употреблять и тогда он окажет своё полезное действие. Вот на этой теме мы сегодня и остановимся.
к оглавлению ↑
Мюсли в борьбе за нашу стройность
Почему, начав борьбу с лишним весом, мы вспоминаем про мюсли, покупаем их, начинаем регулярно употреблять в пищу?
- Это действительно лучший вариант быстрого и лёгкого завтрака, который без проблем сможет приготовить себе каждый. Особенно подойдёт тем, кому приходится рано просыпаться и потом долго добираться до работы, кто постоянно занят и крутится в суматохе рабочих будней. На такой завтрак уйдёт от 3 до 5 минут, надо залить хлопья жидкостью и дать им настояться. А ещё лучше подойдут батончики из прессованных злаков – это идеальный вариант.
- Мюсли насыщают организм и дают чувство сытости надолго, что является своеобразной страховкой от переедания во время обеда.
- Так как это злаковый продукт, его польза заключается в большом содержании клетчатки. Она нужна организму, чтобы нормализовалось пищеварение и заработал правильно кишечник (постепенно начнут выходить застоявшиеся массы, даже иногда каловые камни). И ещё один плюс. Как только почистится кишечник, сразу станет лучше кожа, исчезнут чёрные точки, прыщи, жирный блеск.
к оглавлению ↑
Какие мюсли полезны для похудения?
Что такое мюсли? Это злаковые хлопья, которые проходят специальную обработку. Либо их обжаривают, либо пропускают через инфракрасные лучи. Запеченные хлопья слишком калорийны, с ними не похудеешь.
В магазинах много разновидностей этого продукта и найти его в чистом виде сложно, в основном хлопья продают уже сразу с орехами, сухофруктами, консервантами, сахаром, красителями, шоколадом и прочими добавками.
Чтобы процесс похудения имел результат, надо выбирать мюсли с калорийностью не более, чем 300 ккал на 100 г.
Это тоже немало, скажете вы, некоторые торты имеют подобную калорийность. Но в тортах она достигается за счёт содержащихся простых углеводов и сахара. А мюсли – продукт из сложных углеводов, они довольно медленно выделяют энергию и веса не прибавляют. Вот по этой причине и рекомендовано употреблять их на завтрак, чтобы потом в течение трудового дня калории расходовались на жизнедеятельность, а не оседали на боках в виде лишних килограммов.
к оглавлению ↑
Какие мюсли выбрать, если вы хотите похудеть?
Чтобы похудеть и привести фигуру в норму, надо выбирать самую простую расфасовку, которая содержит минимальное количество добавок. Внимательно читайте состав и, если находите там сахар или фруктозу, цукаты или ароматизаторы, масло или сироп, ставьте обратно на полку такую пачку.
Мюсли с орехами или семечками полезны, но для похудения вряд ли подойдут (высока калорийность продуктов).
При покупке хлопьев с фруктами желательно остановиться на добавках из яблок, кураги, груш. Бананы слишком калорийны, а кусочки цитрусовых увеличивают аппетит.
И ещё про фитнес-мюсли, которые преподносят не иначе как чудесные средства для похудения. Советуем даже не брать в руки пачку и не рассматривать состав. Там вы обнаружите много ненужных веществ и ГМО, плюс ко всему они насыщенные и сладкие.
к оглавлению ↑
Как можно употреблять мюсли?
Употребляя злаковые хлопья на завтрак, вы запускаете обменный процесс, который должен в итоге привести к похудению. Поэтому лучше совмещать хлопья с обезжиренными кисломолочными продуктами. Самый простой рецепт – насыпьте в миску хлопья и залейте йогуртом или кефиром. Можно использовать молоко, фруктовые, ягодные или овощные соки, морсы.
Многие употребляют мюсли в сыром виде, как обычные хлопья (или гранолу), едят ложкой, запивают соком или кефиром.
Замечательный вариант – готовить с ними коктейли (получаются настоящие коктейли для похудения). Взбейте в блендере йогурт, пару штучек кураги, мюсли и немного молотого имбиря.
Можно сочетать хлопья с кашами из овсянки и других цельных зёрен, пшеничными отрубями.
к оглавлению ↑
Диета на одних мюсли недопустима
Похудеть, конечно, хочется и это обязательно нужно, только без издевательства над организмом.
Не устраивайте себе недельную диету на одних только мюсли. В ней много минусов:
- большое количество клетчатки забивает кишечник, приводит к вздутию, начинаются боли в животе, образуются газы, в результате это грозит запорами и диареей;
- монодиета из одних только мюсли не способна обеспечить человеческий организм всем необходимым. В ежедневном рационе обязательно разнообразие продуктов. Пища одного типа приводит к переизбытку какого-нибудь элемента, это может плохо сказаться на организме, нарушаются обменные процессы;
- не стоит забывать, что мюсли – это углеводы, и их избыток всё повернёт наоборот, фигура и здоровье получат только вред.
к оглавлению ↑
Как приготовить мюсли для снижения веса?
Значит, мы пришли к выводу, что отныне на завтрак едим мюсли (хотя бы иногда 🙂 ). Давайте ещё научимся делать такой завтрак сами в домашних условиях.
к оглавлению ↑
2 простых и вкусных рецепта мюсли
- Насыпьте в миску 2 столовые ложки злаковых хлопьев, залейте натуральным нежирным йогуртом (лучше использовать йогурт без всяких вкусовых добавок и предварительно взбить его в блендере). На крупной тёрке потрите немного груши, добавьте к ней по вкусу измельчённую цедру лимона и 1 чайную ложечку мёда, перемешайте всё. Соедините хлопья с фруктовой смесью и посыпьте немножко сверху корицей.
- Смешайте мёд и сок лимона в пропорциях 1:2, добавьте сюда водички. Соедините эту смесь со злаковыми хлопьями, добавьте потёртые морковку и яблоко, положите мелко нарезанные кусочки персика. Теперь влейте нежирное тёплое молоко и дайте постоять.
к оглавлению ↑
Изумительный рецепт батончика-мюсли
Возьмите в равных долях овсяные хлопья, миндаль и смесь чернослива с изюмом (примерно 50 на 50). Хлопья надо размолоть на кофемолке, миндаль немного подсушить в духовке (около 30 минут при небольшой температуре). Чернослив с изюмом вымыть, тщательно обсушить и смешать в блендере до однородной массы. Затем туда же добавить миндаль, снова смешать. Теперь очередь размолотых хлопьев – добавить и снова смешать в блендере.
Потом возьмите противень или квадратную тарелку, выложите её бумагой для запекания, сверху поместите полученную смесь и разровняйте до толщины 1,5-2 сантиметра. Положите в холодильник и оставьте на несколько часов. Потом нарежьте на батончики, отделите лопаточкой от бумаги и наслаждайтесь.
Это настолько вкусно, что даже не верится, что такой батончик ещё и полезен!
Ну что ж, пробуйте, готовьте полезный завтрак своими руками, делитесь с нами результатами, узнавайте, как идёт процесс похудения у других (для этого вам достаточно подписаться на рассылку нашего блога). Давайте будем вместе становиться здоровыми, стройными и красивыми.
mygrace.ru
Мюсли для похудения: рецепты приготовления
Мюсли являются новым продуктом здорового питания. Они появились еще в прошлом веке и стали пользоваться большим спросом в нашей стране. Мюсли представляют собой размятые зерна злаковых, обработанные паром, с добавлением различных ягод, фруктов, меда, орехов, семечек. Они способствуют лучшему пищеварению и очищению кишечника от шлаков.Данный продукт считается диетическим и может с легкостью заменить завтрак или обед.
Мюсли для похудения хорошо справляются с голодом, заряжают энергией, силой, т. к. являются источником «медленных» углеводов и отличаются непревзойденным вкусом. Большим плюсом этого продукта является простота и скорость его приготовления. Мюсли способствуют формированию стройной фигуры. Злаковую смесь рекомендуют употреблять людям, страдающим гипертонией, атеросклерозом, частыми запорами и различными сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Злаки помогают избавиться от холестерина, выводят из организма свинец, кадмий. Калорийность мюсли составляет около 300 ккал на 100 г. Они являются лучшей альтернативой бутербродам, которые не принесут пользы организму.
Полезные свойства мюсли
Во-первых, они малокалорийные, но при этом являются полезным продуктом. В них содержится огромное количество микро- и макроэлементов, витаминов В и Е, клетчатки. Мюсли встречаются в продаже в виде смесей и батончиков. Чтобы похудеть, нужно выбирать продукт без добавления шоколада и глазури, т. к. эти ингредиенты лишь добавят лишние калории. Идеальным вариантом является приготовление мюсли для похудения в домашних условиях. Так можно самим составлять злаковую смесь, добавляя в нее фрукты и ягоды по своему желанию. Мюсли, приготовленные по собственному рецепту, содержат меньше калорий.
Батончики для похудения оказывают положительное влияние на умственную деятельность, т. к. являются источником углеводов. Клетчатка, содержащаяся в злаках, улучшает работу кишечника и избавляет от запоров. Взяв с собой батончики мюсли для похудения, можно надолго забыть о голоде.
Мюсли бывают двух видов:
- необработанные злаки;
- жареные на масле.
Последний вид имеет ярче выраженный вкус, но такие мюсли уже более калорийны. Многие производители добавляют в батончики для похудения консерванты и ароматизаторы.
Вред и противопоказания
Полезны ли мюсли для здоровья?
Есть мюсли, которые не приносят пользы для организма человека. В их составе содержится кокос, сахар, растительное масло, глазурь, шоколад. Такие продукты наоборот будут способствовать набору лишнего веса. Жареные батончики считаются менее полезными из-за воздействия высоких температур. При такой обработке витамины почти не сохраняются. Батончики для похудения запрещено употреблять людям, страдающим целиакией из-за содержания в них глютена. В остальных случаях данный продукт не имеет противопоказаний.
Диетические заправки
Завтрак является самым главным приемом пищи, от которого зависит дальнейший метаболизм. Поэтому при употреблении злаковых запускаются все обменные процессы в организме, которые способствуют похудению. В мюсли на завтрак можно добавить обезжиренные молочные продукты: йогурт, кефир. Для этого подойдут овощные и фруктовые соки, минералка. В качестве фруктово-ягодного наполнителя рекомендуется: малина, клубника, вишня, ежевика, груша, бананы. Вместо сахара лучше взять мед, который обогащен витаминами и минералами.
Рецепты мюсли для похудения
Рассмотрим некоторые варианты приготовления злаковых смесей с различными добавками, опираясь на положительные отзывы худеющих. Для этого подберем только самые полезные ингредиенты, которые отличаются низкой калорийностью и наличием большого количества витаминов.
Худеем за неделю, употребляя смесь с грушей
Рецепт подойдет для тех, кто хочет сбросить лишние килограммы за короткий срок. Для этого понадобится:
- 2 ст. л. злаковой смеси;
- 1 груша;
- щепотка корицы;
- цедра одного лимона;
- чайная ложка меда.
Смешиваем злаки, корицу, цедру лимона и добавляем обезжиренный йогурт. Натираем грушу на терке. Все ингредиенты перемешиваем. Заливаем сверху остатками взбитого йогурта и посыпаем натертой грушей.
Худеем за неделю с помощью лимонного сока
Рецепт приготовления: берем свежий персик, зеленое яблоко, морковь. Нарезаем их на мелкие дольки и добавляем горсть хлопьев. Далее к этой смеси добавляем 1 ч. л. меда, 1 ст. л. лимонного сока, 200 мл молока. Размешиваем все ингредиенты и настаиваем 15 минут.
Худеем за неделю, употребляя яблоки
Рецепт приготовления: берем 2 больших яблока и трем их на терке. Добавляем 1 ч. л. меда, 5 ст. л. 10%-ных сливок и 200 мл молока. В эту смесь высыпаем горсть овсяных хлопьев и оставляем на 15 минут. Идеальный завтрак при похудении готов!
Худеем за неделю с применением рецепта с апельсином
Рецепт приготовления: мелко нарезаем банан, апельсин, среднее яблоко. Добавляем 1 ст. л. меда, 1 ст. л. горячей воды, горсть хлопьев, немного измельченных орехов, 200 мл молока, 1 ст. л. лимонного сока. Все ингредиенты нужно тщательно перемешать и оставить на 10 минут. Такой завтрак обеспечит организм энергией на долгое время.
Злаковая смесь с семечками тыквы
Смешиваем по 30 г очищенных подсолнечных, тыквенных и кунжутных семечек, добавляем горсть сухофруктов, 50 г орехов, 100 г геркулеса и 100 г кукурузных хлопьев. Заливаем взбитыми маложирными сливками и украшаем семенами кунжута. Для тех, кто хочет быстрее похудеть, сливки можно заменить кефиром или кипятком.Худеем за неделю с помощью оригинальных диетических блюд
Рецепт супа «Арабская мечта»: мелко режем 2 персика, 150 г мякоти дыни. Добавляем 100 г злаковой смеси, 40 г орехов. Все ингредиенты заливаем 1 л персикового сока и посыпаем щепоткой корицы. Для вкуса можно добавить немного соли.
Домашние батончики для похудения с семечками и орехами
Рецепт приготовления: берем три стакана овсяных злаков, 100 г семечек или любых орехов, 200 г меда, 200 г подсолнечного масла, горсть сухофруктов. Все ингредиенты нужно перемешать и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом. Время приготовления составляет 40 минут при температуре 180°С. Когда мюсли будут готовы, дать им немного остыть и нарезать полосками.
Худеем за неделю с запеченной орехово-злаковой смесью
Для этого берем один стакан овса, горсть фундука, кешью, изюм, 3 ст. л. рафинированного подсолнечного масла, столовую ложку цветочного меда. Все перемешиваем и сверху посыпаем остатками натертых орехов. Выпекать нужно около 15 минут при температуре 170°С. Для тех, кому нужен более выраженный цвет мюсли, можно время выпекания увеличить до 25 минут.
Таким образом, включая мюсли в ежедневный рацион, вы очищаете свой организм от шлаков и токсинов, избавляетесь от запоров, получаете витамины, которые благотворно влияют на кожу, волосы, ногти. Помимо этого, остается долгое ощущение сытости, которое препятствует перееданию. Нужно помнить, что только натуральные злаки с добавлением ягод и фруктов принесут пользу, в отличие от тех, что наполнены шоколадом и прочими кондитерскими добавками. Выбрав правильные мюсли, можно вполне реально похудеть в кратчайшие сроки и улучшить свое здоровье.
Что еще почитать?berry-lady.ru
Диета на батончиках мюсли, меню результаты
Современные производители предлагают нам множество различных продуктов, про которые раньше никто не знал. Один из таких продуктов — мюсли (иными словами, смесь злаков и каких-либо добавок, придающих вкус). Впрочем, иногда продаются чисто злаковые мюсли, в которые добавки можно класть самому, в зависимости от того, чего вы сегодня захотели на завтрак.
Удобный завтрак без варки
Мюсли очень удобны тем, что их не нужно варить. Да, это хлопья, похожие на те, из чего обычно варят кашу, но для употребления их в пищу достаточно наличие напитка, которым их можно было бы запить. Мюсли в батончиках и вовсе можно съесть на ходу, если вы куда-то опаздываете. Они отлично утоляют голод и не занимают много места в сумке.
Полезны ли мюсли?
Это спор многих диетологов и людей, которые хотят похудеть. Кто-то говорит, что батончики не действуют, кто-то — что они действуют слишком хорошо. Мы остановимся примерно посередине — скажем, что батончики мюсли достаточно обогащают ваш рацион, обладая при этом достаточно широким разнообразием вкусов. Кроме того, они улучшают впитывание питательных веществ, так что вы не будете чувствовать голод еще очень долго. Если вы приобретаете мюсли с овсянкой, вы получаете дополнительный положительный эффект — тяжелые металлы и токсины, которые находятся в вашем кишечнике, связываются и удаляются оттуда гораздо быстрее. Такая диета поможет снизить уровень холестерина до допустимого значения.
Любой батончик одинаково полезен?
При покупке батончиков мюсли обязательно смотрите на их состав. Сладкие мюсли с различными добавками вроде кокоса и шоколада — не самый лучший вариант для женщины, сидящей на диете. Они намного калорийней, чем остальные. Прожаренные мюсли тоже стоит удалить из рациона — из-за воздействия тепла количество полезных веществ в них снижается, а калорийность, напротив, увеличивается.
Сразу же стоит поговорить о противопоказаниях. Да, даже у такого простого продукта, как мюсли, есть противопоказания. Их немного: по сути, только человек с целиакией должен отказаться от подобной диеты и найти что-то более подходящее. Пробовать не стоит — серьезная аллергия и кишечное расстройство это тот минимум, который вы получите. При продолжительном употреблении батончиков людьми с этим заболеванием возможно общее ухудшение состояния, требующее немедленной госпитализации.
В остальном же, мюсли можно употреблять спокойно (разумеется, в ограниченных количествах, потому что даже самое полезное вещество навредит организму, если принимать его без меры). Пожилые люди, дети, кормящие матери и беременные женщины могут есть такие батончики во время диет. Мгновенного результата они не увидят, но несколько килограмм уйдет.
Как есть мюсли во время диеты?
Все достаточно просто — вы должны завтракать мюсли, чтобы полученные калории уходили на пополнение потраченной энергии. Организм чувствует сытость еще очень долго, в то время как абсолютно все мюсли, поступившие в организм, переходят в энергию, которой будет достаточно для различных физических упражнений с целью похудения: на фитболе, в бассейне, на мяче.
Меню или способы приготовления приводить не будем, так как они чрезвычайно просты. Если вы покупаете обычные рассыпные мюсли, перед едой залейте их йогуртом или минеральной водой. При соблюдении йогуртовой диеты можно еще эфективнее ускорить процесс похудения. Батончик можно просто съесть по пути на работу. Единственное — не забывайте как можно больше пить после этого, чтобы стимулировать работу пищеварительной системы.
Видео о приготовлении домашних мюсли
Видео о том, как сделать батончик мюсли
Видео о том, кому стоит отказаться от мюсли
evehealth.ru
Можно ли есть мюсли при похудении
Можно ли есть мюсли при похудении, часто интересуются худеющие, услышав о том, какой это полезный продукт. И действительно, диетологи приветствуют употребление мюсли в борьбе с лишним весом, так как они дают возможность насытить организм полезными веществами и углеводами, которые выступают в качестве источника энергии, а также долгое время не ощущать голода.
Мюсли – польза и вред
Мюсли представляют собой смесь хлопьев из разных злаков, которые обрабатываются инфракрасными лучами и при этом сохраняют все свои полезные вещества, или же обжариваются, что несколько хуже, поскольку в этом случае не только теряется часть полезных элементов, но и увеличивается калорийность продукта.
Польза их складывается из нескольких факторов:
- поскольку мюсли состоят из злаков, то они богаты клетчаткой, которая способствует нормальному пищеварению, улучшает работу кишечника и помогает его очистить от вредных веществ;
- каждый из видов мюсли обладает своим набором полезных элементов, которые насыщают организм и положительно сказываются на работе всех органов и систем;
- за счет сложных углеводов, которые входят в состав мюсли, они медленно выделяют энергию, не способствуя увеличению веса.
Кроме того, мюсли способны стабилизировать уровень холестерина в крови, благоприятно сказываются на состоянии нервной системы, помогают бороться со стрессами и активизируют мозговую деятельность.
Что касается вреда, то отрицательное воздействие на организм могут оказать лишь те виды продукта, которые содержат химические синтезированные вещества, различные пищевые добавки, пальмовое масло или обжариваются.
А поскольку сегодня на полках наших супермаркетов мюсли представлены в широком ассортименте, отличаясь составом, технологией изготовления и производителями, то надо разобраться, какие из этого многообразия будут самыми полезными и эффективными, как для похудения, так и для здоровья в целом.
Как правильно выбрать мюсли для похудения
Сразу обращаем ваше внимание, что в составе «правильных» мюсли не должно быть:
- ароматизаторов;
- растительных масел;
- усилителей вкуса;
- искусственных красителей;
- подсластителей и соли.
Цукаты и кусочки экзотических фруктов также нежелательны, поскольку для увеличения срока хранения они могут обрабатываться серой, а этот консервант пагубно влияет на работу почек, печени и желудка.
Также, как говорилось выше, для диетического питания лучше подходят не обжаренные мюсли, так как они менее калорийны и больше содержат полезных веществ.
И последнее, на что надо обратить внимание, изучая этикетку продукта, это состав БЖУ. Его показатели должны быть примерно такие: белки — 11 г, жиры -13 г, углеводы – 67, и, если они значительно превышают эти значения, то такие мюсли не подходит для диетического питания.
Подводя итог, можно сказать, что для похудения лучше всего выбирать мюсли, обработанные инфракрасными лучами, состоящие из набора зерновых хлопьев и отрубей, с минимальным количеством добавок.
Вы можете ввести мюсли в свой рацион в качестве вкусного завтрака, залив их молоком, натуральным йогуртом, кефиром или фруктовым соком, а кроме этого, добавить в порцию, которая будет состоять из 3 столовых ложек сухой смеси, горсть фруктов или ягод.
А можете воспользоваться диетой на мюсли, которая считается одной их эффективных методик, дающих возможность за две недели не только существенно снизить вес, но и отлично очистить организм от накопившихся вредных веществ.
Это интересно:
Опубликовано: 18 октября 2017.atdiet.ru
Польза и вред мюсли для похудения - калорийность, состав и домашние рецепты приготовления
Согласно заявлениям диетологов, утром нужно употреблять фрукты и сложные углеводы, которыми являются злаковые, поэтому женщины задумываются про пользу залитых нежирным молоком или йогуртом мюсли для похудения. Имеют ли они преимущества перед традиционными овсяной или гречневой кашей, подходят ли для диеты и несут ли ценность для организма, или это разновидность «пустого» быстрого завтрака?
Мюсли — польза и вред для похудения
Увидеть истинное лицо этого продукта питания, который яркая реклама называет идеальным питание для тонкой талии (подразумевается ряд известных наименований готовых завтраков), можно только через изучение состава. Вся правда и ответ на вопрос, полезны ли мюсли, даже не в связке с похудением, сокрыты там. Основа продукта – это знакомые каждому хлопья. Преимущественно овсяные или ржаные, но продовольственный рынок предлагает и иные виды, либо смеси. Дополняющими компонентами служат:
- семечки;
- орехи;
- сухофрукты;
- сушеные ягоды;
- мед;
- глазурь (шоколад, карамель и т.д.).
Уже по перечислению этих ингредиентов можно сделать предположение, можно ли есть мюсли при похудении: сами хлопья опасности фигуре не несут. Напротив, они являются источником ценных пищевых волокон (клетчатки), целого ряда витаминов, магния, помогают мозговой деятельности. Сухофрукты с ягодами тоже полезны: как натуральные подсластители они в меньшей степени провоцируют колебания сахара, пополняют витаминные запасы организма. Орехи с семечками нужны как антиоксиданты, источники жирных кислот, помогают быстро насытиться. Глазурь же желательно избегать.
Некоторые виды хлопьев могут мешать обретению красивой фигуры, если состав далек от натурального, либо продукт подвергался лишней термообработке. Понять это легко:
- Сырые зерна, превращенные в хлопья и дополненные сухофруктами/орехами – это полезная смесь, которая поможет похудеть. Идеально, если количество граммов сахара не превышает 15 г, а жиров – 10 г.
- Хлопья, которые обжаривались с маслом, опасны и по калоражу, и по гликемическому индексу, поэтому при похудении нежелательны.
Калорийность
Энергетическая ценность мюсли, как можно было заметить из информации предыдущего блока, определяется наличием/отсутствием термообработки и добавками, которые они получили. Дополнительно нужно учитывать способ употребления: если вы планируете запарить хлопья кипятком, это одна цифра, а при смешивании с йогуртом или молоком получите иное значение. Приблизительная картина выглядит так (все цифры – на 100-граммовую порцию):
- с добавлением сухофруктов – 325 кКал;
- с орехами – 377 кКал;
- батончики – 416 кКал.
Если рассматривать уже приготовленный завтрак, то доля сухого продукта здесь ниже, и на 100-граммовую порцию блюда из хлопьев и сухофруктов будет следующая калорийность:
- 150 кКал – с молоком;
- 169 кКал – с кефиром;
- 139 кКал – с водой.
С чем едят мюсли
Все сухие завтраки, основу которых составляют хлопья злаковых культур, нужно размягчать – как классическую овсянку кипятком. Так главным добавочным компонентом к мюсли становится жидкость, причем, любая. Если отстраниться от идеи похудения, вы можете залить мюсли:
- водой;
- соком;
- молоком;
- кефиром;
- йогуртом;
- ряженкой.
При похудении диетологи советуют отдавать предпочтение кипятку, т.е. запаривать смесь как кашу. Если вы предпочитаете сохранять плотность хлопьев, можно использовать холодные кисломолочные продукты, но с позиции похудения они должны быть, во-первых, нежирными, а, во-вторых, без вкусовых добавок. Берете йогурт – значит, без сахара, красителей и т.д. Фруктовый сок – вариант не лучший, т.к. повысит уровень сахара. Дополнить готовое блюдо, как и любую кашу, вы можете свежими фруктами.
Рецепт приготовления
Если вас волнует здоровое похудение, составляйте мюсли для завтрака самостоятельно. По предложенной выше информации вы могли убедиться, что это легко, ведь все компоненты полезной смеси доступны к приобретению, да и термическую обработку может произвести даже ребенок. Существует 2 формы выпуска смеси:
- классический сухой завтрак, который нужно залить жидкостью для набухания;
- батончики, которые удобно брать с собой.
Они будут немного различаться по способу приготовления и калорийности, т.к. батончики требуют связующий компонент, зачастую являющийся медом или яйцом (подразумеваются домашние рецепты), и термообработку для подсушивания данной смеси. Сухие завтраки легче по энергетической ценности и безопаснее при похудении, т.к. состоят преимущественно из крупных хлопьев и вкусовых добавок без связующих компонентов.
С медом
Такие мюсли во время похудения можно использовать как перекус, дополнение к фруктовым салатам (пара ложек на порцию) или стандартно заливать кисломолочным напитком. Для 1-го человека используется половина стакана любых хлопьев, по 20 г миндаля, грецкого ореха, мякоти кокоса и меда. Алгоритм работы такой:
С молоком
Классический вариант употребления – смесь нужно залить нежирным молоком. Специалисты советуют купить безлактозное, более полезное при похудении за счет отсутствия сахара. Здесь действуют почти те же рекомендации, что для приготовления утренней каши. Порция мюсли с молоком на завтрак, это:
- овсяные и ржаные хлопья (суммарно) – 50 г;
- замороженная черника – 2 ст. л.;
- курага – 5 шт.;
- молоко – стакан.
Принцип приготовления классический:
С йогуртом
Данный вариант специалисты советуют готовить тем, кто нацелен на похудение, с вечера, т.к. холодный йогурт плохо размягчает ингредиенты блюда. Удобен он и для желающих взять на работу полезный перекус в контейнере. Йогурт к мюсли подбирайте натуральный, иначе польза для похудения будет сомнительной. Хлопья – обязательно крупные, чтобы они остались хрустящими.
Состав:
- хлопья злаковые – полстакана;
- сухофрукты – 1 ст. л. с горкой;
- отруби – 1 ч. л.;
- семена льна – 1 ч. л.;
- йогурт – полстакана.
Способ приготовления:
Батончики
Такой формат удобен тем, кто ищет для себя вариант полезного перекуса, хотя и на завтрак или ужин они подойдут не меньше. Определить, сколько калорий в мюслях такого типа, можно, подсчитав энергетическую ценность каждого продукта и суммарный вес. Исходя из строгости своей диеты или требований к скорости похудения, выбирайте ингредиенты. Основу традиционно составят хлопья, а связующими компонентами будут мед и яблочное пюре.
Инструкция приготовления батончиков мюсли простая:
Жареные
Данное блюдо носит название «гранола» и является не только вкусным завтраком, но и основой для полезных десертов при похудении. Смешать небольшую порцию таких мюсли со взбитым густым йогуртом, украсить свежими ягодами, и перед вами лакомство, которое не останется на талии. Рецептура стандартная – овсяные хлопья, сухофрукты, орехи, мед. Добавляются только оливковое масло и немного фруктового сока.
Принцип работы такой:
С фруктами
Свежие яблоки, груши, персики, нектарины (если их сезон) тоже хорошо дополнят домашние мюсли, но не помешают похудению. Бананы использовать не стоит, а цитрусовые после сушки теряют ценность. Соотношение хлопьев (ради разнообразия возьмите несколько видов) с фруктами (подсчет по свежим) желательно сохранить как 2:1, ориентируясь на граммы. Порция мюсли на диете – 50 г хлопьев и 100 г любых фруктов.
Создается блюдо так:
Диета на мюсли
Существуют короткие системы похудения, основанные на этом продукте, предполагающие их употребление на завтрак и ужин (так вы не будете хотеть сладкого ближе к ночи). Придерживаться такого рациона можно всего неделю, но питаться мюсли по утрам – даже месяцами. Единственное уточнение – для похудения используются диетические рецепты: из овсяных и ржаных хлопьев с семенами льна, отрубями, сушеными яблоками, курагой. Заливают такие мюсли для похудения нежирным молоком или водой.
Меню диеты простое:
- Утром до 70 г мюсли (сухой продукт).
- Днем куриный бульон, свежие овощи.
- Перекусить апельсином.
- Вечером 50 г мюсли с кефиром, 20 г сыра.
Видео: мюсли на завтрак
Отзывы
Полина, 22 года
Раньше утром кушать не могла, но после пары недель в отделении гастроэнтерологии пришлось вспомнить, как питаться правильно. Для завтрака методом личных проб выбрала мюсли. Делаю сама, из Геркулеса, любых сухофруктов и ложки меда. Подсушиваю на сковородке, а потом заливаю молоком. Вкусно, сытно, к сладкому не тянет, потихоньку вес начал уходить.
Дарья, 25 лет
Пытаясь разнообразить завтраки, попробовала гранолу – хлопья, сухофрукты, орехи, которые заливают медом с маслом, а после запекают. Хрустящая, сладкая, быстро готовится. Утром добавляю ее к порции творога – до обеда есть не хочется. С таким завтраком легче выдерживать систему похудения, т.к. потребность во вредном и калорийном удовлетворяется.
Анна, 27 лет
Когда есть время, утром готовлю себе мюсли: мешаю рисовые хлопья с гречневыми, добавляю изюм, плоды боярышника (врач для сердца рекомендовала), корицу, ложку меда. Могу есть сухими, могу залить йогуртом. Калорий немного, поэтому завтрак идеален при похудении, а вкус отличный! Летом добавляю ягоды с дачи – землянику, смородину.
4-women.ru
