Ожирение печени: начинаем лечение с завтрака. Печень на завтрак

Здоровый завтрак - здоровая печень

Здоровый завтрак для печени имеет большое значение. Ведь здоровая печень – это полноценная  жизнь.

Этот  орган самый большой в нашем теле. В нем содержится около 13% от общего объема крови вашего организма, и он выполняет более 500 функций. Печень здорового человека  весит от 2,4 до 3 кг

Но что вы делаете каждый день для ухода за этим важным органом?

Если вы когда-то имели болезни печени, то знаете, как это влияет на качество жизни.

Усталость, плохое пищеварение, слабость, желтуха, боли в животе, задержка жидкости и тому подобное.

Мы ориентируемся на внешний мир. Давление и беспокойство среды потихоньку негативно влияет на наш организм, особенно на органы, которые мы часто воспринимаем как должное.

Медицина  и диетология предлагают несколько простое, здоровое,  но по-настоящему интересное: заботиться о здоровье печени за завтраком. Это позволит этому замечательному жизненно важному органу начать день самым лучшим образом.

Хотите подробностей?

1. Кофе для печени

Кофе на завтрак?  Да, пожалуйста!

Если вы когда-то задумывались, полезен ли кофе для здоровой печени, то ответ  – "да".

Благодаря антиоксидантам, кофе снижает количество фермента ГГТП в крови. Этот фермент является биомаркером, который используется для выявления цирроза.

Он также снижает плохой холестерин,  борется с воспалением клеток печени. Кофе защищает здоровье печени, однако не стоит им злоупотреблять. Чашечки утром вполне достаточно в составе  здорового  завтрака, чтобы разбудить вас, оптимизировать работу этого органа  на весь день.

2. Чеснок на завтрак

Мы часто говорим о пользе употребления чеснока натощак. Если вы хотите позаботиться о здоровье печени, не игнорируйте эту здоровую привычку. Это очень хорошо и полезно для вашего здоровья.

Чеснок содержит серосоединения, которые помогут организму избавиться от токсинов уже  за завтраком.

Чеснок также содержит огромное количество природных соединений, которые борются с воспалением и стимулируют естественную детоксикацию организма, обменные процессы.

3. Тосты с оливковым маслом

Тосты с оливковым маслом – это блюдо вкусное, здоровое. Оно широко  распространено среди жителей средиземноморского прибрежья.

Возьмите хлеб из цельного зерна. Например, ржаной,  и поджарьте по собственному вкусу.

Сбрызните  немного оливковым маслом и наслаждайтесь. Ваша печень отблагодарит вас за жирные кислоты, в том числе олеиновую, которая помогает уменьшить «плохой» холестерин и расширить артерии.

Без сомнения, самое эффективное вещество в оливковом масле – это гидрофильный экстракт, который прекрасно подходит для того, чтобы ваша печень была здоровой: лечения и регенерации ее клеток.

4. Грейпфрут

Для здорового завтрака почаще выбирайте красные грейпфруты. Они содержат больше ликопина и каротина – пигмента с мощным антиоксидантом.  А также  витамины A и C, которые также имеются в этом фрукте в огромных количествах.

Грейпфрут поможет вам избавиться от токсинов и даже восстановить воспаленные клетки печени с помощью жирных кислот. Это действие выполняет флавоноид под названием нарингенин.

5. Овсянка от жировой болезни печени

Овсянка – это тип зерна, который всегда стоит есть на завтрак для здоровья вашей печени. Она очень питательная, а также действует в качестве  очищающего средства. Благодаря аминокислотам,  она помогает стимулировать производство лецитина в этом органе.

Лецитин – это невероятное  органическое вещество – оно помогает очистить организм от токсинов.

Овес регулирует сахар в крови и дарит организму большое количество растительных белков, полезных для здоровья печени.6. Авокадо

Рекомендуем положить половину авокадо на кусочек ржаного хлеба. Это не только вкусно, но и очень полезно.

Плоды авокадо богаты  бета-ситостерином  – растительным соединением, которое помогает снизить в вашем организме уровень холестерина.

Авокадо содержат здоровые мононасыщенные жиры, которые помогают уменьшить воспаление и улучшают пищеварение.

Не стоит забывать о том, что этот вкусный фрукт содержит большое количество глутатиона – еще одного вещества, которое полезно для здоровья печени.

7. Яблоки

Ешьте их так, как вам нравится: соломкой, разрезанными на кусочки с небольшим количеством меда и корицы, покрытыми орехами и коричневым сахаром или просто отдельно.

Выбирайте, которые вам нравятся больше всего, ведь они все полезны для здоровья печени из-за  высокой концентрации антиоксидантов и пектина.

Все продукты в этом списке помогут вам позаботиться о печени. Начиная свой день со здорового завтрака, вы начнете его правильно и полноценно.

Не забудьте объединить эти здоровые продукты с белком – яйцами, куриными грудками и тому подобное.

Речь идет не только о хорошем питании, но и о сбалансированной диете, избежании жиров и калорий в обработанных пищевых продуктах и сахаре.

Планируя свой день, подумайте о здоровье печени и начните его со здорового завтрака!

Стоит попробовать эти советы на практике ради вашего успеха, который напрямую связан с нашим самочувствием!

Прочитайте дополнительно:

obrazizni.ru

Как приготовить куриную печень на сковороде

- в Курица на сковороде

Если у Вас осталось немного вермишели, которую и выбросить жаль, но и кушать уже надоело, приготовьте простой и интересный завтрак с печенью и яичницей. Я предлагаю использовать именно куриную печень, так как она готовится буквально 3 минуты, также подойдёт и говяжья печень, но в таком случае правильно рассчитывайте время приготовления. Итак, сегодня узнаем, как приготовить куриную печень на сковороде вкусно и просто на завтрак.

Используем печень только от домашней курочки, ведь все субпродукты кроме полезных веществ, содержат в себе и отходы переработки пищеварения птицы, а чем кормят магазинных бройлеров нам не известно. От одной домашней куры на 2-2.5 килограмма, печень и сердце получаются достаточно большого размера, вполне достаточного для насыщения организма одного взрослого человека. Еще попробуйте на завтрак приготовить свиную печень со сметаной и лучком — пальчики оближешь!!

С куриной печенью отлично сочетаются кисло-сладкие яблоки и груши. В этот раз я предлагаю не поддавать термообработке фрукт, а просто пропитать его соком тёплой печёнки, так гораздо полезнее. Приступаем?

Для приготовления куриной печени с вермишелью и яичницей нужно 15 минут времени, количество порций – 1шт. если завтрак на две персоны готовите – соответственно, умножаем на два. Итак, у нас сегодня куриная печень с яблоками, сердце и яичница.

Ингредиенты:

• Вермишель – 100 грамм
• Куриная печень – 100 грамм
• Куриное сердце – 1 штука
• Куриные яйца – 2 штуки
• Растительное масло – 2 столовые ложки
• Соль, паприка – по 1 чайной ложке
• Красное яблоко – 1 штука (можете взять зеленое яблоко, не твердое, полезно и вкусно)
• Кетчуп – ½ столовой ложки.

Этапы приготовления:

Из домашней курочки извлекаем печень и сердце, если есть желудок – тоже подойдёт. Остальные продукты и посуду подготавливаем. Итак, осваиваем: куриная печень и сердце, рецепты с фото, вперед!

Отвариваем вермишель привычным способом.

Разогреваем сковороду, добавляем туда растительное масло и высыпаем вермишель. Сковорода должна быть большого диаметра, не менее 28 сантиметров.

Переворачиваем вермишель на другой бок и отодвигаем в сторону. Выкладываем печень и сердце, солим верхнюю сторону. Обжариваем 1-2 минуты.

Подготавливаем яблоко, промываем под водой и просушиваем салфеткой.

Яблоко нарезаем тонкими кружочками.

На плоское блюдо выкладываем вермишель и яблочные пластинки по кругу. Оформляем центр тарелки кетчупом.

На сковороду разбиваем куриные яйца и жарим на сильном огне.

В конце яйца солим и посыпаем паприкой.

Снимаем яичницу на блюдо. Всё происходит очень быстро, печень и вермишель не успевают даже остыть. Подаём яичницу с дольками чеснока и солью.Приятного аппетита!

kurica-v-duhovke.ru

Ожирение печени: начинаем лечение с завтрака

Ожирение печени является достаточно распространенным в наши дни заболеванием. Если тебе или кому-то из твоих близких пришлось столкнуться с ним на личном опыте, то наверняка ты уже знаешь, что для лечения ожирения печени необходимо подкорректировать свой образ жизни и внимательнее относиться к своему питанию.

Некоторые усилия с твоей стороны и подходящая пища помогут уменьшить воспалительный процесс и сократить количество жировых отложений в печени.

Благодаря этому твое здоровье станет более крепким, а качество жизни повысится. Лучше всего начинать лечение печени уже с утра, выбирая наиболее подходящую пищу для завтрака. В продолжении статьи мы расскажем об этом подробнее.

Почему лечить ожирение печени нужно начиная с завтрака

Действительно ли «правильный» завтрак способен помочь в лечении ожирения печени? Для начала необходимо определить, что же представляет собой ожирение печени. Стеатозом печени, или жировым гепатозом, называется патологический процесс, в ходе которого в печени накапливаются жирные кислоты и триглицериды. Из-за этого функции клеток печени нарушаются, а сами клетки воспаляются.

Несмотря на то, что заболевание имеет доброкачественный характер, его необходимо лечить. При отсутствии подходящего лечения патологические процессы могут зайти слишком далеко и привести к возникновению других серьезных заболеваний.

Речь идет не только об изменении питания, очень важен серьезный и сознательный подход к лечению. Для этого потребуется изменить некоторые привычки и подкорректировать свой образ жизни. Начинать заботу о своем здоровье стоит уже с утра, прямо за завтраком. Это принесет большую пользу твоему здоровью. Сейчас ты узнаешь, почему.

Три задачи завтрака:

• Очищение. Первым, в чем нуждается твоя печень, является очищение от токсинов и жиров, из-за которых функции этого важного органа оказываются нарушенными, а ткани печени воспаляются.
• Укрепление. Одним из удивительным свойств нашей печени является ее способность к регенерации. При этом в печени создаются новые клетки, а ее ткани обновляются. Обновленные ткани печени становятся крепкими и здоровыми. Но для этого печень нуждается в нашей помощи. Что же именно требуется от нас в том случае? Для того, чтобы ткани печени обновлялись, наш организм нуждается в антиоксидантах, полезных белках и минералах, необходимых для синтеза ферментов, которые участвуют в обновлении клеток.
• Защита. Хотя печень и является одним из самых важных органов, она больше других нуждается в защите. Дело в том, что печень очень чувствительна и восприимчива к нездоровой пище и вредным привычкам. Жирная пища, токсичные вещества, которые содержатся в продуктах и некоторых лекарствах, курение и алкоголь — все это систематически разрушает нашу печень. Правильное питание, в свою очередь, напротив, укрепляет здоровье этого органа. Подходящая пища поможет повернуть вспять жировой гепатоз.

Очищающие отвары для завтрака

Если у тебя или у кого-то из твоих близких диагностировали ожирение печени, не отчаивайся и сохраняй спокойствие. Как мы уже говорили раньше, жировой гепатоз успешно поддается лечению. Самое главное — вовремя принять необходимые меры.

Нужно признать, что твое питание до сегодняшнего дня было неправильным и вредным. Если ты хочешь улучшить свое самочувствие, необходимо сегодня же внести изменения в свой рацион. Как говорится, решать проблему нужно радикально.

Для этого рекомендуется начинать утро с целебных отваров. Содержащиеся в них ингредиенты помогут очистить и укрепить твою печень. Эти отвары будут защищать твою печень каждый день. Пить их нужно натощак, как только проснешься.

Нам хотелось бы поделиться с тобой тремя рецептами целебных отваров, чтобы ты могла начинать каждое утро с одного из этих напитков.

1. Отвар из артишока для очищения и защиты печени

Ингредиенты

• 2 артишока
• 1 литр воды
• Сок 1 лимона

Приготовление

• Налей воду в кастрюлю и поставь ее на огонь. Положи артишоки. Необходимо отварить их, чтобы они стали мягкими. Получившийся отвар обладает целебными свойствами и помогает при лечении ожирения печени.
• Перелей отвар артишоков в стеклянную бутылку и добавь сок, выжатый из одного лимона. Пей отвар на протяжении всего дня, выпивая первый стакан напитка утром натощак. Вот и все!

2. Очищающий отвар из одуванчика для защиты печени

Ингредиенты

• 20 г. сухого одуванчика
• 1 стакан воды (200 мл.)
• 20 г. цедры лимона

Приготовление

• Для начала необходимо нагреть воду. Когда она закипит, добавь сухой одуванчик и 20 г. цедры лимона. Ингредиенты необходимо варить на протяжении 15 минут, после чего нужно снять кастрюлю с огня. Дай отвару настояться 10 минут. После этого процеди напиток. Пей отвар небольшими глотками, пока он еще теплый.

3. Отвар из расторопши для защиты и очищения печени

Ингредиенты

• 20 г. расторопши, готовой для заваривания (ее можно приобрести в аптеке или магазине гомеопатии)
• 1 стакан воды (200 мл.)

Приготовление

• Приготовить этот напиток легко и быстро. Все, что от тебя потребуется — довести до кипения воду. Когда она закипит, положи в кастрюлю пакетик с расторопшей. Когда отвар настоится, его нужно процедить. Пей отвар из расторопши утром натощак.

Полезные завтраки для здоровой печени

1. Клетчатка — основа любого завтрака

• Чашка овса
• Кусочек ржаного хлеба с оливковым маслом
• Натуральные кукурузные хлопья без сахара

2. Жирные кислоты Омега 3 — защитники нашей печени

• Яичный желток
• Масло льна
• Льняное семя
• Семена чиа
• Семена шалфея
• Грецкие и лесные орехи

3. Фрукты для очищения печени и укрепления ее здоровья

• Апельсины
• Лимоны
• Груши
• Киви
• Ананас

Наконец, не забудь, что на завтрак ты всегда можешь порадовать себя чашечкой ароматного кофе. Как известно, этот напиток полезен для нашей печени. Приятного аппетита!

steptohealth.ru

Диета для здоровья и очищения печени

Печень считается токсикологическим центром организма, она помогает телу выводить отработанные вредные вещества, обезвреживает в него попадающие токсины, лекарства, яды, консерванты и другую «химию». Работает эта «трудяга» без отпусков или выходных, фильтруя ежеминутно кровь.

Каждый человек - сам того не ведая или вполне сознательно напрягает свою печень: для нее не только опасен алкоголь, о котором знают все, но и жирная пища, прием медицинских анальгетиков и антибиотиков, чрезмерное количество сладостей, инфекции и многие другие вещи. Конечно, порой печени требуется помощь, и стоит немного посидеть на диете, с целью дать органу возможность восстановить все имеющиеся повреждения.

Как помочь печени нормально работать

Прежде всего, надо избегать продуктов, которые негативно влияют на этот орган.

Как можно реже употребляйте копченую, острую, жирную, маринованную пищу - это главные враги печени. Не употребляйте продукты, которые подверглись обработке - стерилизации, пастеризации, и содержащие красители, консерванты. Все это только добавляет работу печени.

Сосиски и колбасы, готовый фарш содержат нитраты и тоже чересчур нагружают печень.

Не любит она кислые ягоды, а также редьку, чеснок и редис.

Откажитесь от фаст-фуда, жирных и сладких пирожных и тортов, алкоголя. Ведь после употребления алкогольных напитков организм получает серьезное отравление, а главный удар приходится на печень. И если вы будете регулярно подвергать ее такой нагрузке, то даже здоровая печень не выдержит - нормальные клетки печени будут перерождаться в жировые, и организм останется практически без защиты.

Идеальная диета для печени

Старайтесь готовить ваши блюда на пару, употребляйте больше овощей и зелени: морковь, огурцы, помидоры, свекла, укроп и петрушка. Если вы любите рыбу, то лучше баловать себя блюдами из окуня, щуки, форели или трески. Избегайте очень жирную и копченую рыбу, а также рыбу тех пород, которая питается падалью (сом, линь, лещ). Если предпочитаете мясо, то лучше телятина или индейка. Вообще, в рационе здорового человека должно быть все, но в разумных количествах.

Балуйте вашу печень бананами, черносливом, изюмом - это не только полезно, но и прекрасно поднимает настроение. Однако помните, что в этих продуктах много сахара, поэтому избегайте их употребления перед сном.

Неоценимую помощь вашей печени оказывают такие продукты, как сыр, свежее молоко, кефир и творог. Но есть у печени и любимчик - это мед. Употребляйте его с удовольствием, ведь он полезен для всего организма.

Чтобы поддерживать печень, не обойтись и без физических нагрузок. Старайтесь чаще делать такие упражнения как «велосипед», приседания и подскоки, больше гуляйте на свежем воздухе - это всегда придает силы.

Один известный человек как-то сказал, что здоровый человек - самое драгоценное произведение природы. Человек старается изо всех сил беречь природу, а природа человека. Нужно только немного ей помочь, проявляя заботу к самому себе и своему здоровью.

Когда требуется очищение печени

О необходимости очищения печени (то есть ее перегрузке) говорят:

• появление хронической усталости;
• появление эмоциональной лабильности (то смех, то слезы)
• появление проблем с кожей;
• появление повышенной кровоточивости;
• появление нарушений пищеварения (поносы, запоры, метеоризм).

И это далеко не полный перечень симптомов, при которых человек нуждается в очищении печени! В противном случае функциональная недостаточность «главного фильтра» быстро приведет к развитию заболеваний печени, справиться с которыми будет гораздо сложнее.

Примерное меню диеты для печени

Вариант 1

- завтрак - отвар шиповника, 100 г отварной рыбы, 100 г салата с капустой и яблоком.

- 2-й завтрак - компот, 5% творог с малиной.

- обед - овощной сок, 150 г куриной отварной грудки с гречкой, 100 г овощного супа-лапши с зеленью.

- полдник - чай и яйцо всмятку.

- ужин - 200 г пшенной каши с тыквой и стакан кефира.

Вариант 2

- завтрак - 200 г овсяной каши с фруктами и зеленый чай.

- 2-й завтрак - яблочный сок, 150 г моркови с растительным маслом.

- обед - 100 г вегетарианских щей, паровая котлета, 150 г овощного рагу, черный чай с долькой лимона.

- полдник - питьевой фруктовый йогурт.

- ужин - 200 г парового омлета с сыром и помидорами, мятный травяной чай.

Вариант 3

- завтрак - 200 г мультизлаковой каши с вишней, черный чай с долькой лимона.

- 2-й завтрак - 150 г овощной запеканки, томатный сок.

- обед - 100 г вегетарианского борща, 150 г рыбы с тушеной капустой.

- полдник - нежирный творог с добавлением фруктов.

- ужин - 200 г гречневой каши с молоком, чай с галетным печеньем.

В основные примы пищи порции можно увеличить максимум на 100 г, а последний прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна. Если вы ложитесь поздно, после 6-7 часов вечера переходите на фрукты, овощные салаты или легкие закуски, рыбные и мясные продукты после этого времени лучше не есть, поскольку мясо переваривается примерно 3-4 часа.

Рецепт диеты для печени на неделю

Один раз в год необходимо применять диету для печени на неделю. Во время такой диеты рацион достаточно разнообразный. При диете для печени на неделю меню выглядит следующим образом:

Питаться нужно 1 раз в 3 часа небольшими порциями, поскольку переедание - это первый враг печени. Готовить по возможности все свежее и на пару. Разогревать пищу исключительно на паровой бане. Больше употреблять в пищу продуктов, с высоким содержанием клетчатки. Ведь именно она способна выводить холестерин.

Питайтесь правильно, и будьте здоровы!

Рекомендации диеты для печени

Соблюдая диету при болезни печени, вы позволите ей получить передышку и восстановиться. Проводить ее нужно хотя бы один раз в течение года. Достаточно соблюдать общие рекомендации при составлении рациона питания:

☀ принимать пищу небольшими порциями, увеличив количество приемов пищи. Ограничьте объем съедаемой за один раз пищи двумястами граммами, но питайтесь 5-6 раз в день;

☀ поступление в организм легких углеводов, а именно сахара и прочих сладостей нужно ограничить, а вот сложных углеводов в виде различных круп, наоборот, увеличить;

☀ отдавать предпочтение продуктам сырым, приготовленным в пароварке, запеченным в фольге, отварным или тушеным;

☀ соблюдая диету для печени, включайте в рацион пищу, которая богата белком, мясные, рыбные и молочные блюда; сократите употребление животных жиров до минимума, можно использовать лишь растительное масло;

☀ приготовьте «коктейль для здоровья печени». В его составе третья часть стакана сока свекольного, один огурец без кожицы, одно яблоко, также без кожицы и один лимон, вернее его мякоть. Все эти продукты нужно размешать в блендере, добавив к ним две столовые ложки масла оливкового. Коктейль прекрасно очищает печень от шлаков, выводит токсины, оказывает желчегонный и слабительный эффект.

Диета для печения выходного дня

Если вы испытываете дискомфорт со стороны печени - (ощущение тяжести при физической нагрузке, потеря аппетита, отрыжка, ощущение горечи во рту), вам необходимо пересмотреть образ питания. Устраивайте для печени (раз в десять дней) выходной день. Это даст органу возможность немного передохнуть и очиститься от вредных излишков.

Хорошим разгрузочным эффектом, к примеру, обладает тыквенный овощной салат:

свежую белокочанную капусту, яблоко, морковь, тыкву, помидор заправить 1 ч. л. оливкового масла. Есть салат можно со стаканом (200 мл) морковного сока, смешанным с кефиром, или минеральной воды без газа.

Полезно в «печеночно-разгрузочные» дни пить чан и отвары на основе мяты, мелиссы и расторопши. Расторопша очищает и восстанавливает клетки печени и обладает мягким желчегонным эффектом.

Будьте здоровы! Народная медицина поможет обрести здоровье!

Кому нельзя чистить печень

Печень можно чистить всем, кто обладает нулевой или пониженной кислотностью, противопоказания касаются следующих категорий людей.

☀ Больные сахарным диабетом, особенно диабетом I типа.

☀ Люди, у которых хроническое заболевание переходит в стадию обострения.

☀ Очищение печение нельзя проводить на фоне повышенной температуры, головной боли, простуды.

☀ Беременные женщины и женщины в период грудного вскармливания.

☀ Люди, у которых повышена кислотность - есть опасность обострение гастрита, язвенного процесса.

☀ Женщинам в период менструации.

Необходимо еще раз подчеркнуть, что перед очищением желательно пройти обследование (УЗИ) билиарной системы и посоветоваться не с родственниками, соседями или приятелями, а с врачом во избежание острой непроходимости желчевыводящих протоков и ургентной операции.

Читайте ещё:

www.pravilnoe-pokhudenie.ru

Какие продукты полезны для печени человека

Лечебное меню: пять продуктов для здоровой печени

Неистребимая тяга к соленому и жирному, перекусы всухомятку, грандиозный ужин после голодного рабочего дня… Все мы порой поддаемся вредным пищевым привычкам. А значит, надо выстраивать меню так, чтобы помимо запретных удовольствий оно еще и приносило пользу.  Итак, какие самые полезные продукты для печени помогут нам в этом?

Целебная сила морей

Какие продукты полезны для печени человека? В первую очередь это ламинария, или морские водоросли. Несмотря на невзрачный вид, она содержит богатейший перечень ценных элементов. Среди них органические кислоты, выводящие из печени соли тяжелых металлов. В водорослях также полно селена, который защищает клетки печени от разрушения. Кроме того, ламинария улучшает работу щитовидной железы, нормализует уровень холестерина и снижает риск раковых заболеваний. Самый доступный способ получить все это в полном объеме — сделать простой салат. Нарезаем кубиками 200 г сыра тофу, добавляем 1 ч. л. кунжута и 1 ст. л. соевого соуса, оставляем на 5 минут. Соединяем в салатнице 4 измельченных томата, красный и зеленый перец, 250 г ламинарии и 2 дольки чеснока. Солим и перчим эту смесь по вкусу, добавляем тофу с заправкой — оздоровительный салат для печени готов.

Мексиканское противоядие

По мнению диетологов, лучший продукт, полезный для восстановления печени, — авокадо. Регулярно употребляя его в пищу, мы помогаем организму вырабатывать вещества, которые нейтрализуют различные токсичные соединения. Особенно полезен этот фрукт после бурных и продолжительных застолий с обилием жирной пищи и алкоголя. А еще авокадо незаменим при гепатите, диабете и повышенной кислотности желудка. Лучшее кулинарное применение авокадо — популярный мексиканский соус гуакамоле. Взбиваем блендером в однородную пасту мякоть 2 зрелых авокадо, сок одного лайма и половины лимона, пучок кинзы, 1 ст. л. оливкового масла и соль по вкусу. При желании можно добавить сюда томат без кожицы, сладкий перец и щепотку чили. Гуакамоле отлично гармонирует с мясом, рыбой, птицей и овощами. А если полить им ржаной тост, получится сытный и весьма полезный бутерброд.

Веселый рыжий доктор

Какие продукты полезны при больной печени? Любые оранжевые овощи, в особенности тыква. Прежде всего благодаря редкому витамину T, при наличии которого жирная и жареная пища усваивается намного легче. Благотворно влияют на печень и тыквенные семечки, обладающие желчегонным действием. Достаточно съедать 30–40 г несоленых семян в день, чтобы восстановить клетки печени и наладить ее работу. Но лучше всего приготовить из тыквы легкий летний суп. Обжариваем на растительном масле луковицу, выкладываем 1 кг тыквы кубиками и тушим 10 минут. Добавляем 3 измельченных яблока, 500 мл овощного бульона, солим и перчим. Обязательно положите по щепотке кориандра, тмина, корицы и имбиря. Варим суп 30 минут, пюрируем блендером и, если требуется, разбавляем горячей водой. Украсьте тарелку с супом петрушкой и очищенными тыквенными семечками — такая красота порадует глаз и исцелит печень.

Сладость как лекарство

К продуктам, очень полезным печени, заслуженно причисляют курагу. Как известно, всевозможные сладости наносят по печени ощутимый удар. В этом смысле курага является здоровой и вкусной альтернативой. Клетчатка в паре с пектином основательно вычищает из организма весь накопленный пищевой «мусор». Кстати, недавние исследования показали, что частое употребление кураги служит профилактикой рака печени. Ешьте ее просто так и добавляйте в любимые каши. Замачиваем в кипятке 150 г кураги соломкой на 30 минут. Тем временем подрумяниваем на сухой сковороде 250 г гречневой крупы, заливаем ее 500 мл воды с палочкой корицы и варим, пока не испарится жидкость. В конце вынимаем корицу, а вместо нее кладем курагу и горсть дробленого фундука. Добавляем щепотку соли, мускатный орех на кончике ножа и кусочек сливочного масла. Такая каша станет вскоре незаменимым и любимым блюдом.

Молочная легкость бытия

Спешим обрадовать тех, кто задается вопросом, полезны ли молочные продукты для печени. Еще как, особенно кефир, ряженка и натуральный йогурт с низким содержанием жира. При обострении хронических заболеваний печени эти продукты показаны в первую очередь. Впрочем, здоровым людям они тоже пойдут на пользу. Кисломолочные бактерии не только заботятся о микрофлоре кишечника, но и, словно губка, впитывают токсины, бесследно выводя их из организма. Чтобы усилить целебный эффект, приготовьте кисломолочный смузи с семенами льна. Они очистят от вредных веществ не только печень, но и кровь. Итак, заливаем 8–10 плодов чернослива кипятком на 5 минут. Затем смешиваем его с 2 ст. л. ржаных отрубей, 2 ч. л. семян льна, заливаем все 300 мл кефира и взбиваем блендером в однородную гладкую массу. Такой вкусный и питательный коктейль — лучший завтрак для печени.

А какие продукты, полезные при заболеваниях печени, известны вам? Если вы знаете, чем дополнить наш рейтинг здоровья, обязательно поделитесь с читателями клуба «Едим Дома!» полезными советами и интересными рецептами, проверенными в действии.

www.edimdoma.ru

Что приготовить из печени / Меню недели

Что приготовить из печени, рецепты из печени

Печень куриная — 300 г Виноград — 140 г Салат — 40 г миксЯблоко — 1 шт. маленькоеМасло растительное — 5 ст.л. Уксус — 1.5 ч.л. бальзамическийСахар — 0.5 ч.л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу

Печень говяжья — 400 г Масло сливочное — 50 г Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Мука пшеничная — 3 ст.л. Сметана — 100 г Вода — 300 мл 150 - в соус, 150 - для тушенияСоль — 0.5 ч.л.

Печень куриная — 400 г Лук репчатый — 1 шт. Яблоко — 1 шт. Чеснок — 1 зуб. Имбирь — 1 ч.л. Карри — 1 ч.л. Масло растительное — 2 ст.л.

Печень куриная — 350 г Рис — 250 г арбориоЛук репчатый — 1 шт. большойЧеснок — 2 зуб. Соль — по вкусу Вино белое сухое — 100 мл Вода — 1 л горячаяМасло растительное — 3 ст.л. Масло сливочное — 2 ст.л. Перец черный — по вкусу Зелень — 5 веточка (-и)

Пельмени — 0.5 кг Печень куриная — 0.5 кг Лук репчатый — 1 шт. крупная головкаСоус — 3 ст.л. томатныйМорковь — 1 шт. Сметана — 3 ст.л. Бульон — 1 ст. (200 мл) или водаМасло растительное — 2 ст.л. для жаркиСоль — 2 щепотка (-и)

Печень гусиная — 700 г (можно заменить на утиную)Молоко — 200 мл Коньяк — 20 мл для замачиванияЛук репчатый — 1 шт. Чеснок — 1 зуб. Масло сливочное — 15 г топленоеСоль — по вкусу Перец черный — по вкусу Орех мускатный — 1 щепотка (-и) Специи — 0.25 ч.л. прованские травыМасло сливочное — 100 г размягченноеСливки — 4 ст.л. Коньяк — 1 ст.л. в паштетАпельсин — 2 шт. Желатин — 1 ч.л. с верхомСахар — 0.95 ч.л.

Субпродукты — 850 г лёгкие свиныеПечень свиная — 550 г Сердце — 350 г свиноеСало — 300 г свежееКишки — 60 г очищенныеЛук репчатый — 370 г Чеснок — 50 г Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу молотыйПерец душистый — по вкусу молотый

Печень говяжья — 500 г Мука — 2 ст.л. Специи — по вкусу Сметана — 3 ст.л. Вода — 70 мл горячаяМасло растительное — 1.5 ст.л. Лук репчатый — 1 шт. Соль — по вкусу

Печень куриная — 250 г Лук репчатый — 1 шт. Яйцо куриное — 4 шт. Сыр твердый — 100 г Майонез — 3 ст.л. Желатин — 2 ст.л.

Печень куриная — 400 г Макароны — 200 г Масло оливковое — 2 ст.л. Соль — по вкусу Перец черный — по вкусу

Печень говяжья — 500 г Сало — 500 г Чеснок — 3 зуб. Мука — 1.5 ст. (200 мл) Крахмал — 0.5 ст. (200 мл) Яйцо — 4 шт. Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Сметана — 2 ст.л. по желанию

Печень говяжья — 600 г (можно использовать также свинную, куриную)Яйцо куриное — 4 шт. Молоко — 500 мл Мука — 200 г Крахмал картофельный — 70 г Соль — по вкусу Смесь перцев — по вкусу Масло растительное — 4 ст.л. Майонез — 400 мл Лук репчатый — 5 шт. Морковь — 4 шт. Шампиньоны — 300 г Лук зеленый — по желанию для украшения

Печень куриная — 300 г Грудка куриная — 300 г филеСердечки куриные — 300 г Чеснок — 2 зуб. Лук репчатый — 2 шт. Зира — 1 ч.л. Паприка сладкая — 1 ч.л. Куркума — 0.5 ч.л. Масло оливковое — 2 ст.л. Соус — по желанию тхинаСоль — по вкусу Перец черный — по вкусу Пита — по желанию

Желудки куриные — 3 шт. Сердечки куриные — 3 шт. Печень куриная — 3 шт. Суповой набор — 3 шт. шейки, крылья и лапкиМорковь — 2 шт. Лук репчатый — 2 шт. Картофель — 3 шт. Масло растительное — 2 ст.л. Мука — 2 ст.л. Лавровый лист — 1 шт. Перец черный — 4 шт. горошкомСоль — по вкусу Зелень — по желанию Вода — 4 л Вермишель — 10 г Перец черный — по вкусу

Печень куриная — 300 г свиная или говяжьяКартофель — 500 г Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 2 ст.л. для жаркиСпеции — по вкусу Соль — по вкусу

Капуста белокочанная — 400 г Клюква — 100 г Печень куриная — 200 г Яблоко — 1 шт. Масло оливковое — 3 ст.л. Масло растительное — 1 ст.л. Соль — по вкусу Сахар — 1 ч.л. Перец черный — по вкусу Фенхель — по желанию зеленьУксус винный — 0.5 ч.л.

Печень говяжья — 200 г Лук репчатый — 40 г Мука пшеничная — 60 г Яйцо куриное — 1 шт. Масло растительное — 20 г Соль — 1 ч.л.

Спаржа — 150 г зеленаяПечень куриная — 200 г Яйцо куриное — 2 шт. Помидоры черри — 6 шт. Масло оливковое — 2 ст.л. Уксус — 1 ст.л. бальзамическийСоль — по вкусу Перец черный — по вкусу Лимон — 0.5 шт.

Печень говяжья — 320 г Рис — 60 г Масло сливочное — 40 г Яйцо куриное — 1 шт. Молоко — 200 мл Морковь — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Сметана — 60 г Соль — 1 ст.л. Зелень — по желанию (для украшения)

Печень говяжья — 600 гЛук репчатый — 3 шт.Бекон — 5 кус.Вино красное полусухое — 150 млСметана — 3 ст.л.Масло растительное — 4 ст.л.

Печень куриная — 500 гЛук репчатый — 1 шт.Сухари панировочные — 3 ст.л.Масло растительное — 2 ст.л.Масло сливочное — 30 гПетрушка — 1 ч.л.

Рис — 200 г.Свинина — 400 г.Печень куриная — 200 г.Желудки куриные — 200 г.Сердечки куриные — 100 г.Лук репчатый — 1 шт.

Печень куриная — 300 граммКрупа гречневая — 100 граммЯйцо — 3-4 штукиЛук репчатый — 100 граммЛук зеленый — 20 граммСоль – по вкусу

Печень свиная — 400 граммЯйцо куриное — 2 штукиМорковь — 100-120 граммСухари — 50 граммЧеснок — 1 зубчикМайоран – щепотка

menunedeli.ru

Как самостоятельно очистить печень за шесть шагов.

Очистка печени от шлаков самостоятельно в домашних условиях признанна многими врачами опасной и вредной процедурой. Однако, если вы решились провести это мероприятие на свой страх и риск, лучше всего ограничиться диетой, которая будет включать себя желчегонную пищу и минеральную воду.

И все же, и все же... Особенности организма, такие, как перенесенные заболевания или те, что есть - на них следует обратить обязательное внимание. И перед тем, как начать очистку печени самостоятельно в домашних условиях, лучше всего обратиться за консультацией к врачу.

Шаг №1. Горькие и терпкие салаты - одна из основ самостоятельной очистки печени.

Наша печень является самоочищающимся органом. Если она здорова, то этот процесс выглядит, как выделение и выведение желчи из организма человека. Для того, чтобы приготовить желчегонный салат, вам могут понадобиться следующие ингредиенты: листовая горчица зеленая, кресс-салат или римский салат, руккола.

К овощам, которые могут оказать сильный желчегонный эффект, можно отнести свеклу, кабачки, репу, артишоки, некоторые виды капусты, тыква. При очистке печени от желчи самостоятельно следует быть особенно острожным с луком, горчицей, чесноком и некоторыми другими овощами. Они могут спровоцировать спазм гладкой мускулатуры печени, чем вызвать сильную боль.

Шаг №2. Используйте льняное или кунжутное масло вместо подсолнечного или оливкового.

Оливковое масло не рекомендуется потому, что оно очень жирное даже по сравнению с подсолнечным, которое можно использовать в некоторых случаях. Идеальный вариант для самостоятельной очистки печени от шлаков – нефильтрованное льняное масло или кунжутное.

Гепаторопротекторы - активные защитники печени, к которым можно отнести семечки тыквы и подсолнуха, орехи, кроме арахиса - рекомендуются к использованию. Для того, чтобы эффективно нейтрализовать свободные радикалы и восстановить клетки печени, выбирайте продукты, содержащие витамины А и Е.

Шаг №3. Какую минеральную воду выбрать для процедуры самостоятельной очистки печени от шлаков?

Минеральная вода является неотъемлемой частью процедуры. К ее выбору и применению необходимо отнестись внимательно. Согласно рекомендациям врачей особенно полезной для очистки печени является магнезиально-сульфатная минеральная вода. Рекомендуемое количество не более 200 мл перед приемом пищи.

Шаг №4. Откажитесь от употребления алкогольных напитков.

Алкоголь, безусловно, вредит печени. Вне зависимости от выпитого количества. Чем больше вы пьете, тем сильней страдает ваша печень, так как является фильтром, через который проходят все вредные вещества.

Несмотря ни на что для печени не существует безвредных доз алкоголя.

Шаг №5. Формируем здоровый завтрак для печени.

Завтрак, наверное, самый важный прием пищи в течение дня и относиться к нему следует соответственно. Ни в коем случае не следует пропускать его, располовинивать, планируя добрать упущееное утром в обеденный перерыв. Кроме того, завтрак должен быть здоровым и полноценным, содержать качественные продукты.

Свежевыжатый сок, яблоки, геркулесовая каша, цикорий и бутерброд с небольшим кусочком масла намного предпочтительней яичницы, кофе, бутерброда с колбасой и сыром. От картофеля, белого хлеба на завтрак лучше всего отказаться. Подобная еда провоцирует ожирение и развитие сахарного диабета 2 типа.

Шаг №6. Можно ли кушать после 18.00 для эффективной очистки печени от токсинов?

При самостоятельной чистке печени и не только, принимать пищу после 18.00 можно - таково резюме некоторых специалистов в области диетологии. Можно даже в том случае, если вы планируете похудеть. Сложность лишь в том, чтобы правильно рассчитать калорийность продуктов.

Вечером рекомендуется обратить внимание на рыбные блюда и молочные продукты. Большую же часть вашего второго ужина должны составлять овощные блюда. Такая еда считается наиболее полезной для печени.

diabetikalive.ru

Смотрите также

• 
  Польза сухих завтраков
• 
  Завтрак дюкан атака
• 
  Завтрак в риме
• 
  Завтрак из свеклы
• 
  Завтрак с икрой
• 
  Завтрак в ижевске
• 
  Завтрак на бегу
• 
  Завтрак для похода
• 
  Завтрак в походе
• 
  Завтрак в ростове
• 
  Набор массы завтрак