Безуглеводная диета для сушки. Безуглеводный завтрак

меню на неделю, таблица продуктов, отзывы похудевших

Рейтинг безуглеводной диеты

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Хорошая эффективная диета, позволяет сбросить 2-5 кг за неделю. Плюсы: быстрая потеря веса, разнообразие продуктов. Минусы: возможны проблемы (запоры, раздражительность), нельзя продолжительно придерживаться, имеет противопоказания.

3.4 Можно пробовать

Ваш рейтинг Пользовательский рейтинг: 3.6 (4 голосов)

Безуглеводная диета – это один из лучших способов похудеть для тех, кто не мыслит свой рацион без мяса. Сокращение количества углеводной пищи положительно скажется и на вашей фигуре , и на общем состоянии организма.

Как появилась безуглеводная диета

Как вы думаете, почему у профессиональных бодибилдеров «железные» мускулы? Все дело в безуглеводной диете. Именно представителям этого вида спорта нужно сказать спасибо за рацион, который позволяет оставаться в форме, не доставляя сильного дискомфорта. Исключая углеводы, отвечающие за накапливание сахара в организме, спортсмены отдают предпочтение белкам. Поскольку излишки сахара, доставляемые с калорийной пищей, приводят к образованию жировой прослойки, то бодибилдеры просто снижают их количество до минимума, тем самым расходуя собственные жировые запасы. Результат – «стальные» рельефные мускулы, красиво обтянутые упругой кожей.

Когда «секрет бодибилдеров» был раскрыт, безуглеводную систему (она же белковая диета) питания перенесли на борьбу с лишним весом у всех желающих. Результаты были впечатляющие. Так появилась безуглеводная диета.

Правила безуглеводной диеты

Залогом успеха любой диеты является выполнение правил. Если вы хотите добиться результата в кратчайшие сроки, придется неукоснительно соблюдать их:

Разрешенные продукты для безуглеводной диеты

Безуглеводная диета подразумевает увеличение количества пищи, богатой белком, поэтому ее еще называют белковой. Решающее значение имеет не только количество, но и «качество». Это значит, что мясо должно быть постное – свинина, говядина без жира, а курица – без кожицы. Также меню нужно составлять таким образом, чтобы значительную часть составляли яйца, рыба, сыр, творог. Такие же продукты стоят в основе популярной белковой диеты.

Овощные супы, салаты из свежих овощей также приветствуются. Сладости на десерт замените ягодами или фруктами. Это не менее вкусно, но более полезно для фигуры.

• На время диеты придется отказаться от сладостей. Поскольку сладкое – это, в основном, простые углеводы, они лишь кратковременно утоляют чувство голода, одновременно повышая уровень сахара. Его излишки откладываются в виде жира, от которого вы так стараетесь избавиться.
• Макаронные изделия и мучные продукты тоже необходимо исключить или максимально ограничить. Если вы совсем не можете обойтись без хлеба, замените его ржаным, но не злоупотребляйте.
• Картофель тоже относится к списку нежелательных продуктов из-за высокого содержания крахмала.
• Стоит ввести ограничения и на каши, сладкие фрукты (бананы, виноград, манго), сахар, мед, орехи (арахис).
• Из напитков – газированные сладкие, а также все алкогольные напитки. В коробочных соках часто содержится сахар, поэтому внимательно читайте состав, а лучше замените их натуральными – фруктовыми или овощными.

Почему эти продукты нужно исключить? Дело в том, что все они богаты углеводами, содержание которых в каждом продукте намного превышает потребность организма. Именно неконтролируемое употребление высокоуглеводной пищи приводит к отложению жиров. Организму требуется больше энергии для работы, поэтому голод появляется чаще. Получается замкнутый круг: вы утоляете частый голод, а излишки откладываются.

При уменьшении количества углеводов организм вынужден расходовать собственные запасы. Постепенно адаптируясь к количеству поступающих углеводов, он начинает нормально функционировать. Белковая пища помогает быстрее расстаться с лишними килограммами, поскольку на ее переваривание требуется значительно больше энергии, чем с ней поступает.

Употребляя безуглеводную пищу, вы надолго обеспечите свой организм энергией, поэтому чувство голода будет посещать вас гораздо реже.

Приведенная таблица поможет вам не считать углеводы, а взять продукты и составить из них полноценное меню на день.

Таблица содержания углеводов в продуктах: Овощи и фрукты

Таблица содержания углеводов в продуктах: Мясо и рыба

Таблица содержания углеводов в продуктах: Молочные продукты и яйца

Таблица содержания углеводов в продуктах: Крупы и орехи

Меню безуглеводной диет на 7 дней

На основе таблиц, приведенных выше можно самостоятельно составить меню для диеты. Примерный вариант на 7 дней приведен ниже. Продукты, блюда можно менять на ваш вкус.

Плюсы и минусы безуглеводной диеты

Плюсы диеты:

• Самый большой и очевидный плюс – это быстрая потеря веса.
• Питательность продуктов, разрешенных для диеты, не позволит страдать от голода.

Минусы диеты:

• Избыток белка заставляет печень и почки работать с удвоенной силой, что чревато перегрузками и заболеваниями этих органов. По этой же причине нельзя сидеть на безуглеводной диете постоянно.
• В период прохождения безуглеводной диеты наблюдается недостаток микроэлементов, витаминов, а также клетчатки, которыми богаты исключаемые продукты. Необходимо принимать витаминные комплексы.
• Дефицит глюкозы приводит к раздражительности. В депрессию вы не впадете, но расстройство внимания и мыслительных процессов могут проявиться особенно остро.
• Недостаток клетчатки может спровоцировать проблемы с пищеварением, проявляющиеся как частые запоры, тяжесть в желудке. Поэтому не забывайте про овощи и каши/отруби по утрам,  чтобы не возникло подобных проблем.
• Снижение иммунитета как результат отсутствия необходимых микроэлементов.

Мнения диетологов и врачей совпадают в одном: диета несбалансированна, поэтому выбирать ее в качестве основного способа похудеть не стоит, либо прибегать к ее помощи на очень короткий период времени и с большими перерывами.

1. Любые нарушения пищеварительной системы являются запретом к курсу безуглеводной диеты.
2. Заболевания почек, печени, сердечно-сосудистой и нервной системы также являются противопоказаниями.
3. Сниженный иммунитет и период болезни.
4. Во время беременности и кормления грудью также стоит избегать всяческих диет.

Внимание! Перед тем, как решили испробовать данную методику питания, проконсультируйтесь с врачом.

Правила выхода из безуглеводной диеты:

Выход из диеты не менее важен, чем сам процесс похудения, так как именно он поможет сохранить результат и остаться довольной результатами. 

• Главное, это не набрасываться на еду на следующий же день. Возвращение в нормальный ритм жизни должно быть постепенным, каждую неделю добавляйте новые продукты, например, в первую неделю добавьте несколько приемов пищи с макаронными изделиями, еще через неделю различные каши и так далее.
• Следите за порциями и ешьте больше овощей, можно придерживаться правила «здоровой тарелки», о ней можно почитать в отдельной статье, посвященной правилам здорового питания.
• Ешьте часто, но небольшими порциями, и старайтесь не пропускать приемы еды, чтобы не срываться;
• Перейдите на несладкий чай и кофе;
• Займитесь спортом — не обязательно ходит в фитнес-клуб, легкие получасовые прогулки и зарядка по утрам также поддержит вас в тонусе.

Отзывы о безуглеводной диете

Судя по многочисленным отзывам, благодаря диете за 2 недели можно потерять от 2 до 10 килограммов. Но питаться дольше не стоит – это может быть опасно для здоровья. Даже спортсмены за 6 недель до соревнований по бодибилдингу питаются подобным образом только 5 дней в неделю, а 2 дня восполняют углеводные запасы.

Многие отмечают, что вес уходит не сразу: у кого-то на 3-й, у кого-то на 7-ой день. Есть резко отрицательные отзывы, когда диета не только не принесла положительных результатов, но и нанесла вред: стали выпадать волосы, а кожа лица приобрела нездоровый землистый оттенок.

Учитывая опыт тех, кто пробовал худеть с помощью безуглеводной диеты, нужно быть особенно внимательными к своему здоровью и самочувствию. При любых неприятных ощущениях следует немедленно вернуться к правильному питанию. И только после полного восстановления испытывать новую диету.

Известно, что красота требует жертв, но по-настоящему радоваться ей можно только обладая хорошим здоровьем.

fit-and-eat.ru

подробное меню для девушек и мужчин

За словом «сушка» скрывается целое мероприятие, направленное на избавление от подкожного жира, приобретение четких очертаний мышц. Оно пришло в обиход от бодибилдеров, но для обывателей зачастую служит синонимом простого похудения. В классическом варианте диета-сушка занимает достаточно длительное время, проводится в несколько этапов, предусматривает специальные комплексы упражнений и низкоуглеводное питание, тоже поэтапное. Однако если не ставится цель приобрести такие впечатляющие очертания тела, как у культуристов, подход, в том числе к питанию, может быть более схематичным и упрощенным.

В процессе сушки акцент делается на белковых продуктах — мясе, морепродуктах, рыбе. Их количество ограничено лишь здравым смыслом; нужно также следить и за жирностью. Можно есть яйца (белки), кисломолочные продукты, в частности, творог. Его жирность должна составлять не выше 3%, причем этот продукт стоит употреблять только первые две недели диеты. Углеводы также уместны и даже необходимы в этом меню, но они должны быть т.н. медленными — гречка, овсянка, картофель. Также организм будет получать углеводы из овощей, цитрусовых, салата (листового). Придутся ко двору в рационе макароны из ржаной муки, зеленые яблоки, брокколи, зелень, кабачки. Разрешается пить зеленый чай.

Составляя рацион, необходимо останавливать выбор на рецептах с такими способами кулинарной обработки, как варка, тушение, приготовление на пару, запекание.

Меню на неделю должно быть составлено с учетом того, что питаться нужно дробно, как минимум пять-шесть раз в день. Базу любого ежедневного приема пищи составляет 200-300 граммовая порция белка — рыбы, мяса, птицы. Также нужно съесть не меньше свежих овощей, а также пару штук цитрусовых, к примеру, апельсинов или грейпфрутов.

Примерное меню диеты для сушки тела для девушек

Завтрак – 3-4 столовые ложки гречневой каши или рисовой, 100- граммовая порция салата, 4 белка.

Второй завтрак — пару столовых ложек гречневой каши, 100- граммовая порция вареного мяса, помидор или огурец.

Обед – овощи — 200 грамм, рыба — 200 грамм, все это без растительного масла и соли.

Полдник — стаканчик кефира или йогурта (обезжиренных).

На ужин можно съесть 200 грамм рыбы или грудки, приготовленных в духовке с добавлением лимона.

Завтрак — грейпфрут (половина), если нет второго завтрака, тогда можно съесть целый плод, 2 яйца, выпить кофе. Если второй завтрак предусмотрен, то чай или кофе и яйца переносятся на это время. Можно есть на завтрак сыр или малой жирности творог.

Обед — 200 грамм курятины, другого мяса (как вариант — рыбные фрикадельки с бульоном), пучок салата — 200 грамм.

Полдник — чай или половинка грейпфрута.

Ужин — рыба.

Завтрак — банан, каша из овсянки, чашка зеленого чая.

Обед – 200-граммовая порция любого мяса, овощной суп.

Ужин — рыба или мясо — 200 г, небольшое количество овощей на свой вкус.

Примерное меню безуглеводной диеты для мужчин

Завтрак — 5 белков в виде омлета, чашка зеленого чая, целый апельсин.

Обед – 250-граммовая порция мяса, гречневая каша, йогурт обезжиренный.

Ужин – творог – 100 г, кефир – 1 стакан, салат из любых фруктов.

Завтрак — 2 вареных яйца, кусочек хлеба, намазанный медом, овсянка, чашка зеленого чая.

Обед – 250-граммовая порции мяса, гречневая каша, творог 100 г.

Ужин — рыба, тушенная с овощами – 200 г, стакан кефира.

Можно поступить проще: зная допустимый перечень и объем продуктов на день, составить рацион по своему усмотрению, разбив на 5-6 приемов пищи. Это 200-300 грамм мяса или рыбы; творог нежирный — 200 грамм, салат из овощей — 400 грамм, сыр -100 грамм, сметана -200 грамм, яйца в вареном виде – 1-2, что-нибудь из цитрусовых (грейпфрут предпочтительней) — 1, в любом количестве чай, настои трав, кофе без добавления любых подсластителей.

Смотрите также: Безуглеводная диета

Рейтинг 4.6 из 5 Оценок: 1 ★★★★★

www.azbukadiet.ru

Меню безуглеводной диеты для похудения дома

Любителям вкусно поесть, нуждающимся в снижении лишнего веса, стоит обратить внимание на безуглеводную диету. Ее уже испытали тысячи спортсменов и обычных людей с лишним весом. Ведь с помощью меню безуглеводной диеты избавиться от большого количества лишних килограмм за короткий промежуток времени довольно просто. За период диетического питания не придется испытывать чувства голода, а бодрость и хорошее настроение сохранятся и в последующие месяцы. Ведь полученный показатель сниженного веса сохранится, если рацион будет правильным.

НО! Из-за обилия в диетической пище жиров многим испытателям приходилось жаловаться на последующие нарушения в организме вплоть до хронических заболеваний органов желудочно-кишечного тракта, а также сердца, почек, повышения уровня холестерина. Потому использоваться безуглеводная диета в домашних условиях может исключительно с позволения врача и строго после полного обследования всех органов и систем в целом.

Из данного условия вытекает, что худеть на продуктах, богатых белками и жирами, позволительно лишь абсолютно здоровым людям, действительно нуждающимся в экстренном похудении. Потому, прочитав в сети об очередной знаменитости, стоит вспомнить и о том, какой штат медработников за ней стоит и насколько правдива полученная информация.

Что можно есть при безуглеводной диете

В идеале рацион «безуглеводки» включает: яйца, куриную грудку, телятину или говядину свежую, рыбу, все разнообразие морепродуктов, безуглеводный соевый сыр тофа. В список попадают и кисломолочные продукты в ограниченном количестве. За день можно употреблять до 200 грамм йогурта, творога. В них содержание жира должно быть сведено к минимуму. Такой рацион безопасен для организма и допускается даже людям, не прошедшим медицинское обследование.

У кого со здоровьем все в порядке, и нет опасения, заработать себе нарушение обмена веществ, заболевания щитовидной железы либо иной системы, то можно спокойно есть и жирную колбаску со шпикачками, и свинину с бараниной, и рыбу жирных пород.

Особенности питания при безуглеводном рационе

Чтобы безуглеводная диета для похудения приносила радость, пользу организму, а вес при этом снижался, нужно правильно подобрать продукты для ежедневного употребления. Не менее важно знать, как правильно готовить тот или иной ингредиент, чтобы он не выходил за рамки дозволенного по рациону. В противном случае вместо снижения массы тела есть риск получить прибавку лишних сантиметров.

Правило 1. Готовить мясо нужно без каких-либо овощей и приправ. Потому и котлет не будет в этом рационе. Единственным исключением станут небольшое количество лимонного сока, щепотка укропа с петрушкой. Также не исключены — кинза, зеленый лук. В колбасах часто используют запрещенные углеводы в виде крахмала, сахара. А от животного жира происходит увеличение холестерина, что никак не поможет организму при похудении.

Правило 2. Рассчитывается безуглеводная диета меню на неделю, если в рационе изобилует жирная пища. Хоть использование майонеза, масла, прочих жирностей на фигуре не отразится, но организм будет благодарен, если будет переваривать их как можно реже.

Правило 3. А пока диета имеет место в рационе, то ближайшую неделю недопустимо есть хлебные продукты, картофель, макароны, злаки, кондитерскую продукцию. Снисходительно можно подойти к употреблению фруктов в сыром виде.

Правило 4. Возвращаться к привычному для вас питанию стоит умеренными темпами. Ежедневно количество углеводов можно увеличивать не более чем на 20-40 грамм.

Правило 5. Пить нужно в дни поддержания безугреводного питания как никогда, много. Ведь такое количество белковых блюд провоцирует застойные процессы в кишечнике. А вода всасывается толстым кишечником, после того, как вместе с остальной пищей пройдет весь путь тонкого кишечника. Именно здесь происходит расщепление и переваривание всех полезных веществ.

Правило 6. Этот пункт порадует всех, кто не привык жить по расписанию. Количество приемов пищи в сутки можно растянуть на 10 раз или же ограничиться 4-5 разовым режимом.

Не стоит забывать о том, что для полного усвоения белковых продуктов требуется порядка 6 часов. Потому при частом (более 6 раз) питании часть полезных веществ не будет усваиваться должным образом. Кроме того, колоссальную нагрузку постоянно испытывает поджелудочная железа вместе с печенью.

Из чего составить меню на неделю для безуглеводной диеты

Выбирать блюда для каждого приема пищи несложно. Вот несколько вариантов, как применяется безуглеводная диета в домашних условиях:

• Позавтракать пятью яичными белками, приправленными зеленью;
• Повторить утреннюю трапезу, но теперь обезжиренным йогуртом без фруктового наполнителя;
• Отобедать куриным бульоном, совмещенным с куриной грудкой;
• Перекусить небольшим кусочком куриного филе либо рыбкой;
• Отужинать рыбкой или телятиной (готовить их на пару, не добавляя соли).

Приверженцам жирной пищи безуглеводная диета меню на неделю предлагает:

• На завтрак пару сосисок;
• На следующий завтрак пару яиц;
• На обед мясо в количестве 200 грамм
• На полдник бульон приправленный сметаной;
• На вечернюю трапезу употребить кусок жирной рыбы.

Есть и другие, более сложные рецепты, которые допускает данный вид диеты.

Как работает безуглеводное меню

Есть несколько моментов для организма, которые вызывает безуглеводный рацион:

1. В результате практически полного отсутствия углеводов, глюкоза. Имеющаяся в организме глюкоза может преобразоваться в целлюлитные отложения под кожей, но лишь на непродолжительное время. По исчерпанию запасов и эти накопления уходят из организма.
2. Выработанный инсулин снижается. В нем нет необходимости, потому как глюкоза не поступает в организм. В результате фигура начинает стройнеть быстрее.
3. При снижении глюкозы и прекращении выработки инсулина происходит выделение гормонов из числа контринсулярных, представленных адреналином, норадреналином, глюкагоном, дофамином, соматотропином. Результатом таких процессов становится стремительное похудение.
4. Снижается аппетит. Расходование собственных запасов жира приводит к образованию кетоновых тел, питающих нервные клетки взамен глюкозы. Потому и сокращается чувство голода, диета проходит спокойно.

О вреде диеты без углеводов

К сожалению, на каждый плюс этого питания можно найти и отрицательный эффект:

1. Вероятность образования запоров высокая, но предупредить ее возможно при помощи салатов из свежих фруктов.
2. Создает непростые условия для органов пищеварения, при употреблении жирной пищи. Вместе с алкоголем, такое питание может привести к острому панкреатиту, который относится к числу опасных для жизни.
3. Высокая концентрация продуктов распада белков может спровоцировать развитие мочекаменной болезни. При повышении концентрации холестерина возникает риск заболевания атеросклерозом, сердечнососудистыми недугами. Но такое возможно, если диета будет продолжаться не неделю и не месяц, а несколько лет. Также страдает печень у тех, кому это свойственно, как и при недугах желчевыводящих путей. У кого есть склонность к обострению подагры, не может использовать безуглеводную диету вообще.

Для кого предписанное меню и таблица на протяжении недели становится главным правилом питания, то результат хорошего самочувствия и снижения веса будет, достигнут на 100%.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Google+

Похожие записи:

mefit.ru

Смотрите также

• 
  Завтрак осенью
• 
  Субботний завтрак
• 
  Завтрак донора
• 
  Завтрак американца
• 
  Завтрак польза
• 
  После завтрака
• 
  За завтраком
• 
  Завтрак индийский
• 
  Польза завтрак
• 
  Завтрак голышом
• 
  Баварский завтрак