Завтрак школьника: как накормить нехочуху? Чем накормить школьника на завтрак
Завтрак школьника
Начало занятий в школе – это волнительный период в жизни любого ребенка и его родителей. Но опасения по поводу изменения режима дня и увеличения нагрузок зачастую отодвигают на задний план проблему детского питания. А ведь теперь завтрак школьника влияет не только на состояние здоровья, но и на качество усвоения им знаний!
Ученые установили, что пик обострения детских заболеваний желудочно-кишечного тракта приходится именно на возраст 7-8 лет. Во многом это связано именно с качеством получаемой ребенком пищи. Для того, чтобы на протяжении учебного дня у ребенка не было проблем с концентрацией внимания, завтрак школьника должен быть питательным.
Чем накормить ребенка или правила школьного завтрака
Диетологи не даром считают завтрак самой важной трапезой. Он заряжает организм питательными веществами после длительного ночного перерыва и должен включать в свой состав продукты из двух разных по пищевой ценности групп. Ребенок должен получить белки, необходимые для полноценного развития организма и углеводы, заряжающие мозг энергией, а также дающие чувство сытости. Часто родители не различают простые углеводы, присутствующие в сахаре и белом хлебе, от сложных, содержащихся в злаковых. Тогда как для ребенка наиболее полезны именно вторые, тогда как количество сахара должно быть минимальным.
Меню должно быть достаточно разнообразным. Каждый день можно чередовать яичницу или омлет, разнообразные виды каш, блинчики с различными наполнителями, овощные оладьи, сырники. Из напитков хорошо подходит для завтрака какао с молоком и свежеотжатые соки.
Не самые лучшие продукты для завтрака
В первую очередь это те самые дежурные бутерброды с белым хлебом и колбасой. Уж если ребенок категорически отказывается есть каши, то пусть эти бутерброды будут состоять из хлеба грубого помола, овощей и сыра. Можно приготовить гамбургер с кусочком мяса или курицы.
Второй не слишком удачный вариант – это широко разрекламированные хлопья, колечки, звездочки и прочие продукты из пакетов и картонных коробок. Это не те сложные углеводы, которые может получить организм из каш. Количество сахара в подобных продуктах просто зашкаливает, поэтому они могут быть скорее исключением, нежели чем ежедневным правилом питания.
Как организовать правильный завтрак школьника
Для того, чтобы пища успела нормально усвоиться, необходимо выделить завтраку не менее четверти часа. Если ребенок привыкнет перекусывать на бегу, то вероятность развития у него заболеваний ЖКТ возрастает. Иногда проблема бывает не в самом ребенке, а в его родителях, у которых не хватает времени на полноценное приготовление пищи. В этом случае достаточно приготовить заготовки для завтрака, тогда утром останется лишь сервировать на стол. Приучать ребенка к полезной пище нужно наглядным примером. Если родители сами не успевают завтракать, то рассчитывать, что школьник будет проявлять большую сознательность, не приходится.
По теме статьи:
xozayka.ru
Правильное питание школьника, как и чем кормить школьников
Дата: 14 января 2014 Автор: Алина Рубрика: Родителям,Школа жизни
Диетологи доказали, что ученики отечественных школ не получают с продуктами питания целый ряд важных питательных веществ. Отсюда – плохая успеваемость детей и целый ряд заболеваний.
Как и чем кормить школьника, чтобы он рос здоровым и счастливым?
Здесь самое главное — разнообразие в питании. Готовить пищу лучше небольшими порциями, однообразная пища быстро надоедает ребенку.
Каким должен быть завтрак
Лучший завтрак — натуральная каша, причем лучшими являются гречневая, овсяная, рисовая и манная каши. Завтраки в виде полуфабрикатов и смесей лучше не использовать в питании малыша.
На завтрак можно приготовить школьнику творожную запеканку или сырники с изюмом. Омлет или яичница — тоже неплохой вариант. Запить завтрак можно какао, чаем, молоком или съесть йогурт.
Дайте ребенку несколько яблок в школу. Если же питание в процессе учебы не предусмотрено – дополнительно положите ученику в сумку пакет с соком и бутерброды с сыром.
Нужен ли суп на обед?
Горячие блюда всегда желательны, но жирной солянкой или жирным борщом малыша кормить не стоит. Готовя первые блюда, воду сразу после закипания нужно слить и добавить свежей воды, тогда бульон выйдет прозрачным, легким и хорошо усвоится детским организмом. Еще лучше супы варить на овощном бульоне. Помните: горячее первое блюдо великолепно восстановит силы после трудного школьного дня.
О дарах моря
Если ваш ребенок любит морепродукты, вам повезло! Ведь в рыбе, креветках, кальмарах и морской капусте содержится йод и множество других ценных веществ. Например, салат из сладкого перца, моркови и морской капусты стимулирует процесс мышления. Весьма полезна и приготовленная на пару рыба — семга, форель, скумбрия, сельдь.
Другие продукты
Постная телятина и курица для ребенка ценнее свинины и баранины. Очень полезна печень, но ее нужно уметь вкусно приготовить.
О сладостях
Дети очень любят сладости, но не все сладкое полезно. Пастила, зефир, мармелад, сухофрукты, черный шоколад точно не навредят малышу. Но лучшие сладости для ребенка — свежие овощи и фрукты!
Рационально организуйте питание школьника, тогда здоровье и успеваемость малыша всегда вас будет радовать!
(Visited 385 time, 1 visit today)
Оцените статью: Поделитесь с друзьями!Метки:
shkolabuduschego.ru
1000 полезных советов: Как накормить школьника завтраком
Утром целью каждой матери является накормить своего ребенка – школьника завтраком и не отпускать его голодным в школу. Это очень правильно, поскольку получение знаний и учеба в целом требуют массу энергии и концентрации внимания. Получение такой энергии может обеспечить нормальный, полноценный завтрак. В нашей статье мы расскажем, что именно лучше предложить школьнику на завтрак, чтобы ребенок имел силы учиться и не страдал от голода. Врачи и диетологи в один голос утверждают, что завтрак – это самый важный момент в принятии пищи в течение дня. Именно завтрак обеспечивает организм человека на весь день. Для ребенка – школьника завтрак особенно важен, поскольку обеспечивает силами и энергией детский организм, позволяя ему постигать новые знания и успешно развиваться. Школьник может достичь успехов в учебе, если на занятиях он не будет думать о том, что же съесть. Но не всякая еда полезна ребенку в утренние часы. Если ваш ребенок на завтрак съедает бутерброд с колбаской и чашку чая или сладкий батончик и завтрак быстрого приготовления, знайте, что это не самая полезная для него еда. Белый хлеб на бутерброде содержит быстрые углеводы, а колбаса красители и неполезные пищевые добавки. Завтраки быстрого приготовления наполнены сахаром. Комбинация таких продуктов на завтрак нежелательна и пользы не принесет.
Лучшими для завтрака школьника продуктами являются крупы, яйца фрукты и молочные продукты. Крупы являются сложными углеводами, поэтому усваиваются они продолжительное время. Это означает, что на протяжении усвоения этих продуктов ребенок не будет испытывать чувство голода. Очень полезными для школьника будут каши, сваренные на воде или молоке, особенно овсяная и гречневая.
Очень полезными на завтрак школьника будут молочные продукты, ведь они являются источником кальция. На завтрак ребенку можно предложить яйца, тем самым снабдив его организм белком, а также фрукты, в которых очень много витаминов. Из перечисленных продуктов можно приготовить довольно много полезных и вкусных блюд.
Если ребенок не желает, есть кашу в чистом виде, с использованием крупы и творога можно приготовить вкусную запеканку. К примеру, рисовая запеканка с творогом непременно понравится вашему школьнику. Необычным сделают это блюдо добавленные в него сухофрукты, фрукты и специи. Довольно быстро можно приготовить ленивые вареники из творога. Для этого творог вводится в приготовленное для вареников тесто, затем скатывается колбаской и нарезается кусочками. Такие вареники отвариваются в подсоленной воде нескольких минут, и подаются с варением или со сметаной. Сырники тоже являются очень вкусным завтраком для ребенка. Чтобы сырники получились более легкими, их можно запечь в духовке, а не обжаривать на масле. Кстати, используя этот вариант приготовления сырников, можно освободить время для приготовления еще чего-нибудь вкусного и полезного. Детей всего мира привлекает фастфуд, но его употребление не очень полезно для детского организма. Но можно приготовить очень вкусный и полезный бутерброд, в котором будет булочка с кунжутом, кружочками огурца и помидора, ломтики отварной куриной грудки и листья салата. Для заправки такого бутерброда можно приготовить домашний майонез либо кетчуп. Поверьте, от этого вкусного завтрака не сможет отказаться ни один школьник.
Полезный бутерброд можно приготовить с использованием сыра. Для этого необходимо покрыть хлеб сливочным маслом и сверху поместить сыр. Затем можно сковороду. Смазать ее растительным маслом положите на нее бутерброд, сыр должен быть внизу. Сковорода закрывается крышкой, и бутерброд готовится до золотистого цвета сыра. Полезным и вкусным на завтрак школьника станет омлет. К тому же обычный омлет можно разнообразить, добавив в него небольшие кусочки колбаски, помидоров, грибов, перца и сыра. Можно яйца сварить в мешочек и подать с подсушенным в тостере хлебом.
Завтрак можно приготовить сладкий и одновременно полезный. Таким завтраком станут оладьи с добавлением яблок, тыквы и кабачков. Таким блюдом можно заменить и привычные сырники. Соблюдение еще нескольких правил завтрака школьника, помогут сделать его полностью счастливым. Не заставляйте своего ребенка есть то, чего он не хочет и что не любит. Лучше предложите ему на выбор несколько блюд, и тогда он почувствует, что его мнение учитывают, и будет меньше привередничать.
При кормлении ребенка завтраком, необходимо учесть его биоритм. Накормить ребенка плотным завтраком вам не составит труда, если он просыпается раньше времени и не спит до последней минуты. Но детям, любящим дольше поспать, лучше заменить завтрак несколькими бутербродами, завернутыми в школу с собой. Такие бутерброды ребенок с удовольствием съест на перемене, а вы будете спокойны, что он не голоден и правильно питается.
Итак, вариантов, как накормить школьника завтраком существует множество. Старайтесь лишь чаще менять блюда для завтрака, тогда ребенок будет получать полный комплекс питательных веществ и витаминов, которые так необходимы ему для жизни и развития.
www.1000-sovetov.pp.ua
Рацион на неделю. Завтрак для школьника
После летней расслабленности с головой окунуться в учебный процесс предстоит не только школьникам, но и их родителям. Мамы знают, что едва ли не ключевую роль в отличной успеваемости играет строгий распорядок дня. А правильный день обязательно должен начинаться с сытного завтрака!
«Со Вкусом» расскажет, как приготовить завтрак для по-настоящему бодрого утра. Чтобы ваш чемпион с легкостью и задачки щелкал, и по полной на физкультуре выкладывался.
Источник
Что приготовить школьнику на завтрак
Понедельник. Питательные сырники
Творог — источник белка, кальция и незаменимых аминокислот, которые в период интенсивных умственных нагрузок особенно необходимы. Самый верный способ накормить ребенка полезным продуктом — приготовить на завтрак пышные сырники и подать их с любимым ягодным вареньем!
100 г творога разотрите с яйцом, добавьте 2 ст. л. овсяных хлопьев (мелкого помола), 3–4 ст. л. пшеничной муки, щепотку соды и 1 ст. л. сахара. Тщательно перемешайте массу. Из массы скатайте колбаску, нарежьте ее кусочками. Каждый кусочек приплюсните, обваляйте слегка в муке и обжарьте на подсолнечном масле.
Вторник. Пшенная каша с сухофруктами
Яркая каша из пшена — отличная альтернатива овсянке. И даже больше! Доказано, что пшенная каша выводит радионуклиды, улучшает работу мозга, стабилизирует нервную систему и укрепляет кости. Чтобы процесс шел быстрее, используйте хлопья.
Стакан пшенных хлопьев высыпьте в глубокую миску, добавьте по небольшой горсти промытого изюма, кураги (можно нарезать), орехов. Залейте стаканом кипящего молока, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
Среда. Морковные оладьи
Морковь — незаменимый продукт для острого зрения и крепкого иммунитета. Аппетитные оладьи понравятся даже самым взыскательным гурманам. Не каждый взрослый догадается, что в основе блюда морковь!
Крупную морковь очистите, натрите на терке с мелкими отверстиями. Добавьте яйцо, 2 ст. л. молока, щепотку соды, 3–4 ст. л. пшеничной муки, 1 ст. л. сахара и щепотку соли. Перемешайте. Выкладывайте по ложке смеси на разогретую с подсолнечным маслом сковороду, жарьте на среднем огне по 3 минуты с каждой стороны.
Четверг. Омлет в чашке
Яйца — источник белка и лецитина, питающего мозг, и витамина Е, жизненно необходимого антиоксиданта. К тому же, этот продукт никогда не надоест. Попробуйте вот такую вариацию омлета в микроволновке!
Чашку смажьте сливочным маслом, разбейте туда яйцо, влейте 1–2 ст. л. молока, добавьте по щепотке соли, перца, немного зелени по вкусу. Можно также добавить тертый сыр и нарезанную сосиску. Тщательно перемешайте и отправьте в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности.
Пятница. Ленивые хачапури
Сытное блюдо, наполняющее энергией и хорошим настроением на весь день. Как аванс для отличного завершения рабочей недели. Дети обожают отрывать куски порционные с тягучим сыром!
100 г твердого сыра натрите на терке с крупными отверстиями, добавьте 100 г творога, щепотку соли, щепотку соды, 1 яйцо, горсть зелени и 4 ст. л. муки. Перемешайте. Для аромата можете добавить немного хмели-сунели и паприки. Выложите массу на разогретую с небольшим количеством растительного масла сковороду. Разровняйте лопаткой, жарьте 5 минут под крышкой на среднем огне. Переверните, подрумяньте в течение 3 минут.
На заметку. Если по утрам у вас совсем не хватает времени на приготовление пищи, попробуйте поэкспериментировать на тему полезных сэндвичей. В качестве дополнения — стакан кефира или натурального йогурта. А что больше всего любит на завтрак ваш школьник? Расскажите в комментариях! Также нам будет особенно приятно, если вы поделитесь статьей с друзьями.
zacceni.ru
Гренки с яблоком или чем накормить школьника на завтрак
Что приготовить школьнику на завтрак? Именно таким вопросом я задаюсь каждое утро, потому что школьник, а вернее школьница, у меня очень привередливая. Ни кашами ее, ни супами с утра не накормишь. Впрочем, чего удивляться, если ее мама (т.е.я), тоже на завтрак кофе ест
Так было до вчерашнего утра, пока я не попробовала приготовить гренки с яблоком своей привереде. И ведь сработало! Моя дочь позавтракала с большим удовольствием и даже попросила каждое утро кормить ее ими.
Если и вы не знаете, что приготовить школьнику на завтрак, делюсь с вами этим простым рецептом. Все, что потребуется- это
1 яблоко, тостовый хлеб, варенье (повидло, джем, сгущенка), 1 яйцо
Берем тостовый хлеб, смазываем его вареньем ( у меня было клубничное).
Делаем прослойку из тонкого ломтика яблока между двумя кусочками хлеба.
Обмакиваем во взбитом яйце
Обжариваем во фритюре. Завтрак для школьника готов!
Потратив всего 10 минут, можно вкусно и сытно накормить свое чадо. Кстати, мне тоже пришлись по вкусу гренки с яблоком. Они отлично сочетаются и с кофе и с чаем
А совсем скоро мы будем есть их, запивая свежевыжатым соком. Мой коллега возвращается из командировки с Украины и везет мне соковыжималку. К слову сказать, соковыжималка в киеве стоит на порядок дешевле, чем в наших магазинах, при этом качество нисколько не страдает. В прошлую свою поездку коллега привозил себе такую же и остался очень доволен.
Не знаю, насколько хватит мое чадо, ведь я же прекрасно понимаю, что нельзя есть гренки с яблоком каждое утро в течение всей недели- надоедят.
Быть может, у вас есть свои проверенные рецепты, чем накормить школьника на завтрак. Поделитесь, пожалуйста, ими в комментариях. Чем вы кормите (или кормили) своих деток по утрам?
ya-ta.ru
Чем накормить школьника утром? 7 простых рецептов.
Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники
Многие родители жалуются на то, что их детки не хотят кушать перед школой. Мы предлагаем вам несколько рецептов вкусных и полезных завтраков для деток школьного возраста, которые им точно придутся по вкусу. Эти блюда отлично подойдут для приготовления утром, поскольку не требуют много времени.
7 рецептов вкусного и здорового завтрака школьника
1) Запеканка из риса
Для того чтобы приготовить ее, необходимо минут 30. Ингредиенты на одну порцию:
- творог — 80 гр,
- рис — 40 гр,
- молоко- 40 мл,
- яйца- 2 штуки,
- сахар- половину столовой ложки,
- сметана-2 столовые ложки .
К творогу мы добавляем сахар, 1 яйцо куриное, рис отварной. Выкладываем нашу массу на сковородку,смазанную маслом и посыпанную сухарями. Верх запеканки смазываем смесью яйца и сметаны и отправляем в разогретую до 200 граусов духовку до готовности.
2) Сырники
Ингредиенты на две порции:
- творог — 250 гр,
- мука — 2 столовые ложки,
- 1 куриное яйцо,
- растительное масло,
- соль и сахар.
К творогу добавляем яйцо, сахар, соль, муку. Все перемешиваем и из него лепим сырники, обжариваем на хорошо разогретой сковороде до золотистой корочки.
3) Творожный бутерброд
Ингредиенты на две порции:
- сметана — 50 гр,
- творог — 250 гр ,
- зеленый лук( или любая другая зелень),
- хлеб.
К творогу добавляем сметану. Мелко нарезаем зеленый лук и отправляем к творогу. Полученной массой смазываем ломтики хлеба.
4) Сырный омлет
Для приготовления на две порции нам необходимо:
- твердый сыр — 100 гр,
- томаты — 2 штуки,
- яйца — 6 штук,
- молоко — 250 гр,
- зелень для украшения, специи.
На разогретую сковородку кладем сыр (крупно натертый или нарезанный) и кружками нарезанные помидоры. Яйца перемешиваем с молоком и заливаем ими сыр с помидорами. Добавляем зелень.
5) Морской салат
Для приготовления на две порции нам необходимо:
- яйца — 3 штуки,
- рыба холодного копчения — 100 гр,
- вареный рис — 100 гр,
- майонез,
- зелень для украшения.
Варим рис и яйца. Огурец и рыбу нарезаем мелкими кубиками. Добавляем рис и яйцо, перемешиваем добавляя майонез.
6) Салат с макаронами
Ингредиенты:
- вареные макаронные изделия ,
- томаты черри ,
- огурчик свежий,
- репчатый лук,
- масло растительное,
- мясо отварное,
- твердый сыр.
Томаты нарезаем кубиками, лук полукольцами, мясо нарезаем небольшими ломтиками.
Добавляем макароны, заправляем растительным маслом.
7) Школьная каша
Для приготовления нам необходимо:
- овсяные хлопья,
- горячая вода,
- сахар,
- киви, апельсин, яблоко.
Подготавливаем овсянку, добавляем сахар. Небольшими кубиками нарезаем фрукты и отправляем в кашу. Вместо сахара можно положить варенье или мед, вместо фруктов добавить сухофрукты.
Надеемся, что вам пригодятся наши рецепты, ваш ребенок будет с удовольствием кушать, а самое главное, что они не отнимут у вас много времени. Современные школьники любят кушать исключительно вредные продукты, наша с вами задача ― накормить ребенка вкусными и полезными блюдами!
childrens-happiness.com
Завтрак школьника: как накормить нехочуху?
С проблемой отсутствия аппетита у школьника, особенно по утрам, рано или поздно сталкиваются многие родители. А ведь завтрак - самый важный прием пищи, обеспечивающий заряд энергии на весь день. Как же накормить нехочуху перед школой?
При регулярном отказе от утреннего приема пищи завтрак обычно протекает в условиях маминого диктата и детского хныканья. Настроение обоих безнадежно испорчено. Вряд ли при таком начале дня ребенок покажет хорошую успеваемость в школе, на что мама начнет приводить аргументы, вроде: «Не ешь ничего – вот и учишься плохо». Таким образом, получается замкнутый круг: чем больше давление, которое оказывает мама, пытаясь накормить непокорное чадо, тем сильнее его (чада) сопротивление.
И, тем не менее, накормить ребенка завтраком все-таки надо. Ведь качество питания в школьных столовых нашей страны оставляет желать лучшего. Я работаю преподавателем и часто становлюсь свидетелем того, как школьники перед началом занятий второпях перекусывают булочкой или шоколадным батончиком, запивая все это газированным напитком. С обедом в школьных столовых дела обстоят не лучше - рацион скудный, цены завышены ( средняя стоимость полного обеда от 250 тенге и выше), постоянное столпотворение. Поэтому каждая мама стремится накормить своего ребенка перед школой, и наши советы вам в этом помогут!
Пересмотрите рацион.
Вспомните себя школьниками. Вы ведь тоже не любили манную кашу или молоко с пенкой. А вот рисовую кашу вы любили есть с сыром. А отварное яйцо – с ржаным хлебом. Так почему же вы не допускаете мысли, что ваш ребенок тоже не любит определенную еду? Не ест манную кашу - и не надо!
Есть же овсяная, рисовая, гречневая, пшенная, пшеничная, кукурузная... И не говорите, что их нужно долго варить – купите зерна в виде хлопьев или в пакетиках для быстрого приготовления.
Чередуйте каши, заменяйте их мюсли, хлопьями, блюдами из яиц и творога. Пусть ребенок сам выберет то, что он будет есть утром.
Реорганизуйте режим дня.
Ясно, что рекомендация ложиться спать пораньше в нынешнее время, по меньшей мере, смешна. Но младшему школьнику вполне можно организовать дневной сон. Старшего – будить на 5-10 минут раньше. Кормить ребенка тотчас после пробуждения не стоит. Дайте и ему самому и его организму «раскачаться». Пусть умоется, проверит портфель, погуляет с собакой, польет цветы – можно придумать массу возможностей повысить утреннюю двигательную активность, которая подстегнет аппетит. И лишь незадолго до выхода из дома можно приниматься за завтрак.
Рассчитывайте время завтрака так, чтобы «не стоять над душой», поторапливая ребенка страшилками про последствия его или вашего опоздания. Вы – капитан, и в ваших руках распорядок дня. Соблюдайте его сами, а уж потом требуйте того же от ребенка.
И напоследок - несколько общих советов относительно завтрака школьника:• Завтрак должен быть ежедневным! Ваше неумение планировать время – не довод.• Завтрак должен быть горячим. Если ребенок ест мюсли или хлопья, добавьте к этому какао, молоко или чай.• Завтрак школьника не должен быть чисто углеводным, булочка и сладкий чай – это не утренняя еда. Простые углеводы быстро усваиваются и также быстро утилизуются. • Порой завтрак дома - единственная за день возможность собрать всех домочадцев за одним столом и насладиться совместной трапезой. Не лишайте себя и детей этого удовольствия!
comode.kz
