Готовим вкусный завтрак для подростка. Что готовить подростку на завтрак
Готовим вкусный завтрак для подростка
Чем должен отличаться завтрак для подростка? Что представляют собой вкусные блюда на завтрак? готовим вкусный завтрак самостоятельно.
Как утверждают специалисты, каждый подросток в обязательном порядке должен завтракать, так как данный прием пищи помогает правильному энергообмену в течение всего дня. Однако, зачастую, подростки, ссылаясь на нехватку времени или отсутствие аппетита, не завтракают. В крайнем случае, скушают бутерброд всухомятку.
На настоящий момент нет единого мнения, какой должен быть завтрак для подростка, белковый или углеводный. Большинство родителей, которые действительно заботятся о питании своего чада, предпочитают комбинировать соотношение.
Но что делать, если подросток все-таки отказывается от завтрака. В первую очередь специалисты рекомендуют готовить не только полезные, но и вкусные блюда на завтрак. К примеру, если вы готовите овсяную кашу, можно сдобрить ее свежими фруктами (бананы, яблоки, груши и т.д. ). Кроме того, простая на первый взгляд яичница с беконом может быть украшена парочкой веточек свежей зелени. Важно отметить, что йогурт для завтрака лучше всего использовать натуральный, без добавления красителей и ароматизаторов.
Все родители должны понимать, что мы готовим вкусный завтрак для детей, дабы снабдить их энергией на целый день, которая так необходима для учебного процесса.
Кроме того, как утверждают специалисты, при отсутствии регулярного завтрака у подростков может появиться повышенная утомляемость, что в свою очередь заметно сказывается на их успеваемости в школе.
Если ваш ребенок отказывается от завтрака, спросите, что он хочет видеть в качестве первого приема пищи за день.
Кроме того, пытайтесь, как можно чаще разнообразить завтрак, сегодня в сети Интернет можно найти самые интересные и одновременно полезные рецепты, которые придутся по нраву вам вашему ребенку.
www.webkarapuz.ru
Что приготовить подростку на завтрак
Подросткам просто необходимо употреблять во время завтрака сытные и полезные продукты питания. Организм во время переходного периода усиленно растет, одновременно наступает напряженное время окончания школы и поступления в университет. Для того чтобы подростку хватало сил и энергии на учебу и другие занятия и нужно полноценно завтракать. По мнению диетологов, вкусный завтрак – самый главный прием пищи, его объем должен составлять около трети суточного рациона. Сделайте завтрак своего ребенка максимально полезным – от этого зависит то, насколько продуктивно он проведет свой день.
Можно дать несколько рекомендаций, как накормить подростка утром и что приготовить на завтрак:
Дайте своему подросшему ребенку право выбора, естественно, выбирать он должен среди полезных продуктов. Гарантией того, что подросток съест все, что есть в его тарелке – это то, что он сам решил, что ему туда положить. Можно предложить на завтрак кашу, или если она подростку не по нраву, то хорошая альтернатива – фрукты и овощи.
Завтракать нужно, не торопясь, только так пища в организме полноценно усвоится. Для того чтобы было время на приготовление завтрака стоит приучить себя пораньше вставать. Если вы проспали и времени готовить даже элементарные блюда, просто нет – дайте ребенку с собой что-нибудь вкусное: орешки, сухофрукты, все что угодно, чем можно перекусить в дороге. Подросток нельзя отпускать на занятия голодным.
Хорошо, если во время завтрака вы приготовите кашу из цельного зерна – такое блюдо богато легкоусваиваяемыми витаминами и микроэлементами, также в такой еде много полезной клетчатки. Если в такую кашу добавить еще и сухофрукты, ягоды или банан – она станет еще вкуснее, да и пользы прибавится. Если подросток не желает, есть утром кашу, предлагайте ему, хотя бы цельнозерновой хлеб вместо обычного.
Восполнить треть суточной нормы кальция поможет выпитый за завтраком стакан молока. Вместо молока можно пить и йогурт – помимо кальция в нем содержатся и полезные бактерии, поддерживающие нормальное состояние микрофлоры желудочно-кишечного тракта. Йогурт для того, чтобы он принес максимальную пользу, обязательно должен быть свежим. Не повредит подростку и кусочек сыра.
В состав идеального завтрака входят и фрукты либо овощи. Эта группа продуктов содержит большое количество витаминов, если в рацион подростка входят сезонные овощи, то недостаток полезных веществ в пище ему не грозит.
Сделайте меню подростка разнообразнее – так он охотнее будет раньше подниматься с кровати ради того, чтобы позавтракать чем-нибудь вкусным. Чередуйте продукты. Иногда разрешайте подростку съесть на завтрак то, что он очень любит, пусть даже это не слишком полезная еда. Будет меньше вреда, если ребенок раз в неделю позавтракает бутербродами, чем, если он не будет завтракать совсем.
К завтраку можно предложить и тонизирующие напитки – например, некрепкий чай, можно зеленый. Полезным напитком для подрастающего организма будет какао или кофейный напиток на основе цикория.
fastpost.org
Что приготовить на завтрак школьнику. Полезный и вкусный завтрак для ребенка. Блюда из молока и молочнокислых продуктов.
И еще, - небольшой совет. Потратьте в конце каждой недели пять минут, чтобы запланировать пять завтраков для вашего школьника на будущую неделю, и в выходные купите все необходимые продукты. Так, каждое утро, с понедельника по пятницу, вы будете в хорошем настроении готовить завтрак, ведь «изобретать велосипед» не нужно!
Идеи «молочных и кисломолочных» блюд для завтрака ребенка или подростка:
1. Сырковая масса.
Возьмите 100гр. творога, добавьте две столовые ложки сметаны или сливочного масла и одну столовую ложку сахарной пудры. Сделайте ручным блендером несколько движений и ваша сырковая масса готова! В нее можно добавить изюм, курагу, потереть сверху шоколад или полить сиропом, - ваш школьник с утра пополнит свой организм кальцием и другими полезными элементами.
2. Домашний йогурт с хлопьями.
Даже если у вас нет йогуртницы, вам под силу приготовить домашний йогурт для ребенка. Если вы будете использовать домашнее молоко, доведите его практически до кипения и остудите до слегка теплого состояния (32-34 градуса). Пастеризованное магазинное молоко нагреть нужно лишь слегка. В теплое молоко всыпьте содержимое пакетика для заквашивания йогурта. Эти закваски сегодня можно приобрести в любой аптеке или супермаркете. Инструкции по дозировке там прилагаются. Для экономии, заквасив такой закваской йогурт, вы можете потом отложить пару ложек получившегося йогурта и в течении двух дней, использовать это, как закваску для приготовления следующей партии йогурта. Итак, размешав закваску в молоке, поставьте посуду с будущим йогуртом в теплое место. Удобно это делать с вечера. Приготовление йогурта занимает от 8 до 15 часов, в зависимости от температуры и используемой закваски. Готовый (загустевший) йогурт, я взбиваю блендером. По желанию, в него можно добавить сахар, кукурузные хлопья (колечки, шарики). Также вкусно залить этим йогуртом поломанное шоколадное печенье. А можно перед взбиванием блендером добавить в йогурт кусочки персика, груши или пару ложек любого джема. Вашим отличникам должно понравиться.
3. Молочный коктейль с грушей.
Мои дети не очень любят пить молоко. Я иду на хитрость, - делаю молочный коктейль. Но в него я не добавляю магазинное мороженное, - его заменяю свежими фруктами и сиропом. Для приготовления коктейля, доведите до кипения и охладите домашнее молоко. Магазинное молоко уже пастеризованное и его можно не кипятить. В молоко налейте немного любого сиропа и добавьте кусочки груши (без кожицы). Грушу можно заменить бананом или клубникой. Блендером придайте коктейлю однородную массу. Он станет густым и немного сладким. Налейте его в бокал и вставьте соломинку, - никто не устоит перед молоком, поданном в таком виде.
4. Овсянка с яблоками или смузи из овсянки.
Когда-то давно прочла, что овсянка, съеденная утром, улучшает работу мозга. Плюс, как известно, она - диетический продукт и бережет слизистую нашего желудка от раздражения. Итак, в кастрюльку с кипятком добавьте промытые овсяные хлопья, проварите минуту и добавьте молоко. Прокипятите все вместе пару минут. Добавьте сахар или мед. В готовую овсянку порежьте кусочками яблоко или грушу, добавьте по желанию изюм или орешки. Если ваш ученик так любит, полейте кашу любым вареньем. Вкусное диетическое блюдо готово. Но еще из овсянки можно приготовить смузи, что-то типа густого коктейля, - мне он пришелся по вкусу, к тому же вносит разнообразие в меню! В этом случае, овсяные хлопья нужно залить кипящим молоком и дать настояться под крышкой минут пять. Добавьте в получившуюся массу мед или сахар по вкусу. Также, всыпьте порезанный кусочками банан или яблоко без кожицы. Можно добавить немного замороженных ягод или пару ложек джема. Импровизация здесь приветствуется. Используйте те фрукты или ягоды, которые любит ваш ребенок. Взбейте все блендером. У вас получиться густой смузи. Охладите его несколько минут в холодильнике. Налейте смузи в широкий бокал и подавайте с трубочкой или десертной ложечкой. Такой завтрак обогатит организм школьника многими полезными элементами.
5. Запеканка «Экономная».
Это блюдо родилось в нашем меню случайно. Одним утром достала из холодильника то, что дети не доели вчера. Это была тарелочка с творогом и сметаной, овсяная молочная каша и пару ложек отварного риса. Я решила рискнуть - выложила все это в кастрюльку, добавила еще немного сахара, яйцо и взбила блендером до однородной массы. В это время, духовка уже нагрелась и я минут 15 пекла в духовке свою «чудо- запеканку». Дети, попробовав то, что получилось, пришли в восторг. Запеканка, действительно, была очень вкусной и нежной. Если ваши ученики не всегда доедают то, что вы им предлагаете, советую иметь в виду такой простой рецепт решения этой проблемы.
www.domsovetof.ru
