Завтрак при правильном питании для похудения. Правильный завтрак при похудении
Завтрак при правильном питании для похудения
Вы здесь: Главная » Похудение » Завтрак при правильном питании для похудения
Правильный завтрак, ужин, обед для похудения — рацион питания меню
Пословиц и поговорок о полезной и здоровой пище существует великое множество! Как древние мудрости, так и современные исследования много разного рассказывают о том, как правильно питаться. Чему же следует отдать предпочтение?
Каждый день приносит нам все новые и новые советы о том, как питаться, чтобы быть здоровыми, молодыми и стройными. Иногда советы похожи друг на дружку, иногда они абсолютно противоположны по смыслу. Очень популярны сегодня такие советы, как полный отказ от завтрака или запрет на ужин после 18 часов. Однако реальная действительность вносит свои поправки даже в рекомендации ваших диетологов. Как можно их все неукоснительно выполнить при напряженном рабочем дне, куче личных срочных дел, неустойчивом расписании? Даже просто полноценно поесть в течение дня не всегда удаётся.
Разнообразное меню
Что предлагает меню на завтрак, ужин, обед обычно? Вероятно, на завтрак это парочка бутербродов и чашечка кофе или чая, на обед – знаменитый доширак, а перед сном — домашний плотный ужин! Много ли пользы от такого режима питания? К сожалению, тут больше вреда. Весь день желудок находится на голодном пайке, а к вечеру, когда организму нужен отдых, желудок получает настоящую бомбу из пищи. Основное рабочее время мозг не получает подпитки, да и весь организм от такого режима не в восторге. Результат налицо: ухудшается самочувствие, страдают внешность и фигура. Но, совершенно ни к чему для избегания проблем со здоровьем, сидеть на изнурительной диете! Следует организовать правильный завтрак, обед и ужин для похудения, запомнив лишь некоторые правила.
Что нужно есть на завтрак, обед и ужин, чтобы похудеть:
- кушать все можно;
- питание необходимо сбалансировать;
- калорийность пищи должна быть умеренной;
- соль, сахар и жир – в небольших количествах;
- между приемами пищи перерыв должен быть не более 4-х часов;
- еда должна доставлять вам удовольствие и быть вкусной!
Еда, приносящая удовольствие – главный принцип «разумного питания». Однако не следует превращать ваш обед в ежедневный праздник. Наша задача – стремиться к здоровому организму, а не устраивать «праздник живота». Ежедневно в правильный рацион питания необходимо включать овощи, рыбу, хлеб, мясо, молочные продукты, разнообразные сыры.
Важно ли завтракать?
Давайте подробнее разберемся, что такое завтрак и обед. К сожалению, многие необдуманно отказываются от завтрака, надеясь, что это поможет им похудеть. А ведь именно калорийный завтрак сдерживает наш аппетит во время обеда и ужина! Только за завтраком наш организм получает все питательные вещества, поддерживающие его до обеденного перерыва. Известно также, что обмен веществ на 6-7 % замедляется из-за пропуска завтрака. И это неизменно приводит к излишнему весу. Поэтому за завтраком человек должен съесть не менее 25-30% калорий ежедневного меню. К тому же завтрак должен быть не слишком объемным и достаточно легким. Рассмотрим подробнее меню для завтрака, обеда и ужина на каждый день.
Для того чтобы у вас было правильное питание завтрак может включать в себя: омлет с овощами или хлопья с теплым молоком. Замечательно подойдут чашка какао или кофе с молоком. Если обед планируется позже обычного времени, приготовьте себе быстрый второй завтрак. Здесь вполне уместны будут бутерброд с болгарским перцем и чай, или булочка с кефиром. Сомневаетесь: а вдруг для фигуры вреден второй завтрак? Напрасно. Он, поддерживая в тонусе пищеварение, не даст вам съесть лишних продуктов в обед. К тому же, салат, сладкий перец, огурец или кефир содержат в себе довольно много незаменимых для организма витаминов.
Полезный обед – главные принципы
Обед по традиции считается самым обильным приемом пищи. Согласно классической формуле, в обед непременно следует съесть первое и второе блюдо, а также сок или третье. Вряд ли можно назвать полезным обед, если тарелки будут полны разными вкусностями, особенно, если вы еще и не завтракали! Поэтому порции должны быть небольшими.
Важные принципы обеда полезного:
- обязательно должны быть горячие блюда;
- около 40% калорий от дневного рациона должно содержаться в полноценном здоровом обеде;
- меню обеда необходимо разнообразить.
Замечательно начать обедать со свежих овощей или салата. Затем следует съесть что-либо горячее: бульон, щи, мясо, суп или чай. Это прекрасно стимулирует пищеварение, способствует насыщению организма. Суп, к тому же, поможет сохранить стройность вашей фигуры. Нужно ли есть что-то ещё? Можно, если у вас имеется такое желание. Здесь важно не переедать. Закончить обед можно, выпив с удовольствием стакан компота или сока.
Отличный домашний ужин
Считается, что правильное питание ужин должен быть непременно! Никогда неотказывайтесьотужина . Новомодные ужин лишь до 18 часов или полный отказ от ужина от лишнего веса не избавят! А вот желудку проблем добавят – развивается аппетит повышенный, могут даже развиться язвы в желудке. Поэтому ужин пропускать не стоит.
Однако и слишком поздно и плотно ужинать не следует. Чтобы утром вас не мучила головная боль и не огорчали отеки, исключитеизменюужина:блюдаизгрибов. измяса и бобовых. Очень полезно на ужин съесть тушеные овощи, сыр, блюда из рыбы или кисломолочных продуктов.
Диетические блюда вряд ли принесут ощутимую пользу, если между ними делать калорийный перекус. Стройными и энергичными вам помогут стать завтрак и обед диета, если в качестве перекусов между ними, вы будете съедать овощные салаты, фрукты или выпьете стаканчик кефира.
Лучшее время приема пищи
Согласно учению древнеиндийской «науки о долголетии» — аюрведе, если человек живет, прислушиваясь к своим «биологическим часам», его организм будет работать в оптимальном режиме, постоянно укрепляясь. Обед, ужин, завтрак по времени следует рассмотреть подробнее. Как утверждают опытные диетологи-практики, для людей, желающих сбросить лишний вес, наиболее приемлем режим питания, включающий в себя 3 основных приема пищи и парочку перекусов. Завтрак рекомендуется съедать в течение часа после пробуждения и через 25- 30 минут, после того, как вы выпьете утренний стакан воды. Перекус после завтрака, состоящий из ягод или фруктов, желательно сделать через 2-3 часа. Обед съедайте через пару часов после первого перекуса. Наиболее хорошее время для ужина от 17 до 20 часов. На метаболизме человека такие интервалы отражаются очень благоприятно. И человек, не испытывая мучительного чувства голода при этом, прекрасно расстается с лишними килограммами!
Здоровья и Удачи!
Разумное питание: завтрак, обед и ужин – всякому ли нужен?
lucky-girl.ru
Правильный завтрак при похудении
- Что есть на завтрак чтобы похудеть?
- Почему важно завтракать?
- Как правильно завтракать?
- Что делать, если с утра нет аппетита?
- Что делать если после завтрака через короткий промежуток времени хочется есть еще больше?
- Что делать, если нет времени приготовить полноценный завтрак?
В меню идеального завтрака для похудения обязательно должны присутствовать:
Сложные углеводы — все виды круп (овсянка, гречневая крупа, перловая крупа, ячневая крупа, рис, пшенная крупа, кукурузная крупа). Если вы любите кашу с молоком, но хотите снизить калорийность блюда, то сварите кашу на воде, а молоко добавьте в свою тарелку. Вкус от этого только улучшится, а калорийность будет значительно ниже той, если бы вы варили кашу на молоке. Не используйте крупы полуфабрикаты (приготовление которых не требует варки). В таких продуктах практически отсутствуют полезные вещества, а калорийность как правило увеличена за счет добавок.
Белок (мясо, птица и их субпродукты, рыба, яйцо, сыр, маложирный или обезжиренный творог, орехи). Мясо, птицу, рыбу употреблять в отварном, тушеном или запеченном виде. Яйца лучше употреблять отварные или в виде омлета (приготовленного без жира).
Жиры (натуральное сливочное масло, льняное, кедровое, оливковое или другое натуральное растительное масло)
Клетчатка — овощи, которые при употреблении хрустят (морковь, капуста, свекла, редис, болгарский перец, лист салата, огурец и другие). Заменить свежие овощи можно клетчаткой для похудения (например, разводя ее в обезжиренном кефире)
Такое сочетание продуктов дает наиболее длительное насыщение, удовлетворяет аппетит, снабжает организм необходимыми элементами, ускоряет уровень метаболизма (обмена веществ) на 30%.
После основного приема пищи вы можете побаловать себя любимым лакомством (конфета, печенье, булочка и другое). Но калорийность такой добавки не должна превышать 75 калорий. В этом случае никакого вреда фигуре не будет, процесс похудения не остановится, аппетит удовлетворится.
Примеры идеального завтрака для похудения:
- Овсянка с добавлением молока и сливочного масла, кусок отварного куриного мяса, салат овощной, заправленный растительным маслом или лимонным соком.
- Гречка с маслом, кусок тушеной рыбы, овощной салат, заправленный растительным маслом.
- Перловка с мясом и маслом, кусочек сыра, обезжиренный кефир с добавлением клетчатки.
- Рисовая каша, натуральный домашний паштет из печени со сливочным маслом, овощной салат заправленный растительным маслом.
Ежедневно организму требуется определенное количество полезных веществ. За то чтобы он их получал, отвечает аппетит. Если с утра в течение 1,5 часов после пробуждения в организм не поступают полезные вещества, уровень сахара в крови падает, и для того чтобы он не стал критически низким глюкоза и сахар берется из мышц (при этом возможно ощущение слабости), замедляется обмен веществ (чтобы запаса хватило надолго), аппетит повышается. Это как правило приводит к обильным приемам пищи которые приходятся на вторую половину дня. В результате получается большее количество потребленных калорий при заниженном метаболизме (обмене веществ), а значит, риск набора лишнего веса увеличивается.
Для того чтобы ускорить обмен веществ, удовлетворить аппетит, наполнить организм необходимыми элементами важно завтракать!
Как правильно завтракать?
После пробуждения выпить 1 стакан чистой воды комнатной температуры - это поможет вам проснутся и запустить работу желудочно-кишечного тракта. В течение полутора часов с момента пробуждения позавтракать.
Что делать, если с утра нет аппетита?
Обычно такое происходит из-за того, что последний прием пищи был излишне обильным и незадолго до сна. Вам нужно контролировать свои приемы пищи (лучший способ – ведение пищевого дневника и подсчет калорий). Последний прием пищи (ужин или что там у вас) должен быть наименьшим (по сравнению с остальными) и за 3 часа до сна. В течение трех недель ваш организм перестроится и утром, после выпитой воды, аппетит появится!
Что делать если после завтрака через короткий промежуток времени хочется кушать еще больше?
Возможно, ваш завтрак был несбалансированным и включал в себя калорийные продукты, которые дают кратковременное насыщение. В этом случае вам стоит пересмотреть свое меню.
Либо ваш прием пищи был недостаточно калориен и питателен и аппетит не удовлетворился. Вам также стоит пересмотреть свое меню.
Если вы правильно составили свое меню, ваш завтрак был полноценным и сбалансированным, а аппетит через короткое время требует еще, то возможно он говорит вам о недостаточности водного баланса (очень часто чувство жажды и чувство голода похожи). В этом случае вам нужно выпить стакан чистой воды и следить за состоянием водного баланса.
Что делать, если нет времени приготовить полноценный завтрак?
Для приготовления некоторых видов круп требуется продолжительное время. Чтобы сократить его, нужно на ночь замочить в холодной воде крупу в соотношении 1 к 2 (одна часть крупы две части воды) . Тогда с утра она будет готовится гораздо быстрее.
Самый простой способ увеличить время для приготовления завтрака - встать пораньше. Стакан чистой воды комнатной температуры поможет вам быстрее проснутся и почувствовать не только аппетит но и бодрость.
Завтракайте с удовольствием и результат не заставит вас ждать!
bodyboom.club
Правильный завтрак для похудения. Каким ему быть?
Если вы не завтракаете, это может довольно быстро трансформироваться в несколько лишних килограммов. Каким должен быть правильный завтрак для похудения?
В первую очередь, завтрак должен предоставить нам достаточную дозу энергии и хорошего настроения на весь день. После ночного голодания необходимо обеспечить организм питательными веществами. Вы должны съесть первое блюдо в течение двух часов после пробуждения. Если это случится позже, то значительно снизится уровень глюкозы в крови, появится чувство усталости, раздражительность и отсутствие концентрации.
Кроме того, пока вы не позавтракали, ваш обмен веществ «не проснулся» — т.е. он практически равен уровню во время сна. Хотите стать стройной – ешьте по утрам. Худеющим не завтракать просто не выгодно 🙂
Утренний прием пищи должен быть основан на продуктах, богатых белком и (или) сложными углеводами. Хорошим выбором будет бутерброд из низкокалорийных хлебцев с кусочком нежирной ветчины, творог, вареное яйцо, овсяная каша с добавлением сухофруктов.
Также к бутерброду будут уместны овощи — лучше сезонные, они являются ценным источником витаминов и микроэлементов, и стимулируют секрецию желудочного сока. Следует избегать тяжелой жирной пищи, т.к. она обременяет пищеварительную систему и замедляет процессы пищеварения.
Наилучшим напитком будет стакан чистой негазированной воды, травяной или фруктовый чай, черный чай с лимоном или свежий фруктовый сок (лучше разведённый водой, чтобы не получить слишком большую дозу углеводов) .
Помните, что настоящий завтрак для похудения обеспечивает вас энергией на весь день, а также позволяет организму эффективно функционировать. По словам диетологов, отказ от завтрака может привести к массе проблем, в частности, к проблеме лишнего веса. В результате отказа от утреннего приема пищи, в течение дня люди чувствуют себя голодными, едят больше пищи, и нездоровых и высококалорийных закусок (конфеты, печенье, булочки, чипсы, палочки).
Существует ещё одна важная причина завтракать – при длительных перерывах в приеме пищи в нашем желчном пузыре скапливается желчь, что приводит к камнеобразованию.
Поэтому, если вы хотите правильно питаться, чтобы похудеть, прежде всего помните, что здоровое питание должно начинаться с ежедневного сытного завтрака! Будьте стройными, красивыми и здоровыми!
mygrace.ru
Правильный завтрак для похудения, почему нужно завтракать, продукты для завтрака
Завтрак необходим, чтобы разбудить все функции организма. Так считалось и в старину. Не зря же нам передалось правило, в котором настоятельно советуется съесть завтрак самим, своим обедом поделиться, а вот с ужином совсем иначе, без него можно и обойтись. Народная мудрость не раз доказывала свои истины. Завтракать нужно всем, и это основной прием пищи особенно для тех, кто мечтает привести в порядок свою фигуру, сбросив лишний вес. Только вот продукты, из которых состоит завтрак, должны быть правильными. Но, обо всем по порядку.
Почему важно завтракать
Вы пробуждаетесь, и каждой клеточке организма, естественно, требуется подзарядка для того, чтобы начать работать. То есть, нужна определенная энергия и питательные вещества, которые поступают извне и распределяются по всем направлениям. Начинается продуктивная работа всех систем и органов. Если этого не случается, то организм начинает использование «резервных» запасов энергии и прежде всего - добывает ее из наших мышц. Что получается в результате? Мы уже через пару часов ощущаем слабость, а за ней - раздражение. Это касается и мозга, не получившего нужную порцию энергии. Нам кажется, что день не задался, потому все валится из рук. Конечно, ведь без завтрака и уровень глюкозы останется низким. А, значит, все оставшееся время мы будем только и думать, что о еде, подсчитывая часы и минуты до обеда.
Что произойдет в обед, уже ясно. Изголодавшись, набросимся на что-нибудь существенное, сытное в виде бутерброда с колбасой, сдобной булки, вермишели быстрого приготовления – организм стал «прожорливым», ему нужно не только насытиться, но и отдать долги, которые он занимал из резервных запасов. А мы получаем еще более неприятные ощущения в виде переедания, что опять-таки скажется на нашем состоянии. Вот к чему приводит отказ от завтрака. Куда уж тут говорить о том, чтобы сбросить лишний вес. А ведь все могло быть иначе, если бы мы позавтракали. Тогда бы нас удовлетворили, к примеру, фрукты, чай с легким бутербродом, овощной салатик с маслом.
Нужно понять истину, что мы не потеряем лишние калории, отказав себе утром в еде, мы даже перегрузим ими организм во время сытного обеда. А это не спасет наше настроение, не поднимет боевой дух и не всколыхнет прилежность в работе. Да и лишние килограммы останутся не потревоженными.
Завтрак для похудения
Когда утром мы встаем и отправляемся на кухню завтракать, то с попаданием пищи в организм мозг включает побудку для всех его систем и органов. Как в пионерском лагере. Все приходит в движение, работа закипает. Не остается в стороне и проснувшаяся активность обменных процессов, которые усердно будут функционировать весь день. Они-то и сжигают калории.
Что дает завтрак? Прежде всего, он снимет чувство голода, избавит от перекусов, т.е. от поступающих новых калорий. Вы будете энергичны и бодры, а ваш мозг не станет задаваться вопросом, чего бы съесть. Активность и позитив – вот ваши спутники на целый день, если вы не лишите себя завтрака.
Правильный завтрак и все о нем
Чтобы вы быстро не проголодались после завтрака, нужно знать, какие продукты для него необходимы.
- Во-первых, завтрак должен содержать белки.
- Во-вторых, продукты, богатые сложными углеводами.
- В-третьих, необходимо присутствие небольшого количества жиров.
Эти вещества фундаментальны для пищи, которую нужно принять утром, чтобы похудеть. Организм станет полноценно функционировать.
Заметим, что обязательными считаются сложные углеводы. Именно они долго усваиваются, что дает чувство сытости на длительный срок.
С утра организм должен получить и питательные вещества, и витамины, и необходимые пищевые волокна, и клетчатку.
Это все можно найти:
- в йогурте с овсяными хлопьями;
- в кусочке тоста и половинке вареного яйца;
- в кефире с добавлением перемолотой гречки.
Так постепенно к правильному завтраку можно привыкнуть и уже не отказывать себе и своему организму в удовольствии получить энергию.
Однако нужно знать и о высококалорийных продуктах, которые не подходят для утреннего меню еще и своей вредностью:
- любые колбасы;
- копчености;
- пирожные и торты;
- сладкие лакомства;
- жареные блюда;
- острые и соленые продукты.
Они принесут больше вреда, чем пользы, и о похудении можно забыть. Да еще в придачу наградят изжогой и другими неприятностями.
Кушать нужно не торопясь, тогда пища лучше усвоится. Это даст чувство сытости на полдня, и мысли о голоде не отвлекут от дел.
Завтрак для похудения не предусматривает кофе. Лучше выпить его на работе. Поверьте, этот напиток равнозначен с теми продуктами, которые вы съедите на завтрак, по состоянию энергетичности. Чашка кофе равна стакану йогурта с овсяными хлопьями. Вот так!
Продукты на завтрак для похудения
Первым условием для правильного завтрака должна стать пища, которую вы с удовольствием съедите. Однако принципы утреннего питания должны оставаться незыблемыми.
Выбирайте из каш, какая больше по вкусу:
- ячмень;
- гречка;
- пшено;
- овес.
В этих зерновых минимальное количество калорий, и максимальное полезных веществ. Каши варятся на воде, но могут приправляться йогуртом (только натуральным), а также в них добавляются ягоды и любые фрукты.
Можно есть нежирный творог с медом или ложечкой варенья по вкусу.
Если вы любите омлет, то некоторое время придется делать его только из белков яиц. Вкус будет богаче с добавлением грибов, зелени или шпината. Также хорош такой омлет с замороженными овощами.
Утренняя еда может состоять из пары яиц всмятку и цитрусового фрукта.
Полезен йогурт с тостом из хлеба цельнозерновой муки.
Как завтрак подойдет смузи на основе кефира или йогурта с ягодами, фруктами и половинкой банана.
При любой физической и умственной нагрузке организм с радостью примет кусочек отварной курицы в лаваше, куда можно добавить листик салата и дольку свежего помидора.
Ломтик хлеба из цельнозерновой муки с сыром и свежий сок понравится тем, кто предпочитает сочетания вкусов.
Как видите, предлагаемые рецепты для диетических завтраков разнообразны по низкокалорийным продуктам. Но эта пища питательна, полезна и вкусна, что дает нам возможность не считать себя жертвой диеты. Обычный завтрак человека, который уважает свое тело и заботится о здоровье.
Привыкнув завтракать, а это не так уж и сложно, тем более нужно, вы вскоре увидите результат по стрелке весов. Потому утренняя трапеза должна приветствоваться. А зарядившись энергией на целый день, быть бодрым и деятельным, разве не повод для хорошего настроения? Тем более, что даже при минимальных движениях обменные процессы будут работать как часики, а жиры быстро сжигаться, как в хорошей топке.
Принимайте завтрак за волшебный ритуал, помогающий обрести счастье надеть любимое платье, влезть в модные узенькие брючки, свободно дышать и легко ходить, даже порхать, как мотылек. И всего-то для этого нужно совсем немного – позавтракать.
Совет на утро
Перед тем, как станете готовить завтрак, обязательно выпейте воду. Стакана вполне хватит, чтобы проснуться и подготовить свой желудок к пище. Приняв душ и почистив зубы, приступайте к утренней трапезе. Завтрак поможет в вашем стремлении похудеть.
Автор: Антонина Кобзист
xn----htbbacbpccnglsso1ag.xn--p1ai
